河南
家里冰箱再宽敞，容量再大，你也别想着随便用塑料袋塞东西。
说实话，我家刚开始也是这样，东西一多就乱成一锅粥，拿点食材都要翻半天，冰箱门一开，塑料袋跟食物黏在一起，整个人都无语。
后来看到日本主妇的收纳方式，我才明白，原来冰箱也能收拾得井井有条，还特别方便取用。
先说说为什么塑料袋真的不适合长期收纳。
你可能没注意，塑料袋透气性太差了，食材放进去几天就容易出水或者发味，而且不同食材的味道会互相串，吃的时候简直就像在猜谜。
更别提塑料袋容易沾水沾油，冰箱里面稍微不注意就会留下难洗的污渍。而且市场上那些廉价塑料袋，可能含有增塑剂或者双酚A，长时间接触食物，对身体真的不太好。
你想想，天天吃东西还可能摄入这些东西，安全感瞬间掉了一半。
那到底该怎么办呢？我总结了几招日本主妇常用的做法，非常实用。
第一招，保鲜盒是必备。
尤其是透明的那种，你一眼就能看到里面装的是什么食材，拿东西的时候不用翻半天。
选择食品级材质的，不仅安全，密封性和透气性都比塑料袋强多了，而且洗起来也方便，可以重复使用。
第二招，密封袋也很有用。
尤其是买大块肉的时候，把肉分成一餐一袋，做饭前直接拿出来一袋，解冻切完不用再重新包装，既节省时间又减少食物变质风险。
第三招，保鲜膜也不能少。
不过记得买食品级的，不要贪便宜用PVC材质的，避免化学成分影响健康。
最后，最重要的一点，分类收纳。蔬菜水果、熟食生食、肉类海鲜都分区域放，这样冰箱一眼就能看到所有食材，取用方便，也减少浪费。
每次买回来的食材也要及时处理，过期的就果断丢掉，别让“僵尸肉”堆满冰箱。
说白了，冰箱不是越大越好，关键是收纳方法对不对。
只要学会用保鲜盒、密封袋、食品级保鲜膜，再配合科学的分类整理，你会发现冰箱打开不仅整洁，还特别美观，做饭心情都会好很多。
而且每次清理也轻松，卫生更放心。你要是真开始尝试这些方法，很快就会发现，以前那种乱糟糟的冰箱生活，完全可以被改善得井井有条，让厨房变成真正舒心的地方。
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