周末，是用来调整休息的，素饮食也很舒服

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周末，是用来调整休息的，素饮食也很舒服

又到周末了，其实现在真的不太喜欢周末，因为周末在家孩子就一直玩，似乎现在真的是只要她不玩手机我就觉得未来可期，但如果她一玩手机我就觉得看不到未来了，唉。我一直以为到了高中就好了，新的环境，新的开始，但事实真的不是这个样子的。孩子累，大人也累。

所以到了周末，我就像没个没气的气球了。买菜的时候也是尽可能简单来，要不是孩子在家，我都不想买菜做饭了，一日三餐，日日如此，真的好累呀。

最近菜市都是卖秋菜的，主要是萝卜和白菜，大家都可以边晒边腌制了。小时候在家里这个季节也是如此，妈妈就可以砍白菜，拔萝卜了。昨天我妈还打电话问我要不要给我寄点萝卜过来，正好我弟弟让寄菜，我说不用了，我们平时吃得不太多，加上这边买菜又方便又便宜，寄过一的邮费已经够我买不少菜了。

早上买菜的时候，路边的奶奶说，自己早上从地里砍菜的时候已经有霜了，所以现在的菜都是非常好吃的。确实如此，之前在老家就是喜欢冬天的白菜萝卜，因为偏甜，口感也比平常更好吃一些，只是现在买的菜似乎已经没有了小时候的那个味道了，不过，有些食材现在吃起来好吃，我想是因为回忆给它加了分吧。

买了黄心乌娃娃菜，还有豆腐，莴笋，都是素菜，但也是我都想吃的。先把肥肉炼出油脂，把豆腐放进去，煎一下，煎过的豆腐更香。

起油锅，倒入娃娃菜和黄心乌炒至断生变软。把之前煎好的豆腐放进去，加适量开水焖一下。

小时候就常 吃 村里的老人说豆腐白菜保平安，现在我上了年纪也开始偏爱吃这种菜了，真的很好吃，特别是现在的白菜，加点猪油真的又香又入味。

莴笋去皮切成薄片，起油锅，倒入莴笋片炒至断生，加一点火腿肠片，炒均匀之后倒放红椒丝，适量清水，最后加盐提味就可以出锅了。

相信豆腐白菜保平安，果然我是上了年纪了