大理州餐饮美食行业系列大会暨颁奖盛典圆满落幕 共绘行业新蓝图！

11月21日，大理州餐饮与美食行业协会主办的“大理州餐饮美食行业系列大会暨颁奖盛典”在大理市隆重举行。当天汇聚了州内三大餐饮行业协会精英、行业领军企业及众多餐饮同仁，共同回顾行业成就，展望未来发展，为大理餐饮美食行业的转型升级注入新动能。

活动伊始，大理市餐饮与美食行业协会、大理州烹饪行业协会、大理白族自治州餐饮与美食行业协会依次召开会员大会。

大理市餐饮与美食行业协会年度工作总结

2025年协会秉持“服务行业、回馈社会”初心，开展“搀扶困难老人”行动回馈社会，组织会员为退役军人提供专属优惠福利；召开行业会议凝聚共识，举办太邑乡生态猪销售交流，搭建产销桥梁，开展厨艺交流提升行业水平；召开工会成立大会，夯实组织根基。2026年，协会将深化公益、强化交流、夯实基础，推动行业高质量发展，助力地方经济社会进步！

大理州烹饪行业协会年度工作总结

2025年协会强化自身建设，深化行业自律；与大理农林职业技术学院合作，召开常务理事会研讨发展，专家任教赋能人才培养。培养60名高级厨师、20名高级评委，组织参加亚洲婚宴技能大赛获6金，“仇大姐鲜花饼” 等斩获特金奖或金奖。2026年将聚焦高质量发展，整合资源、创新业态、狠抓安全，培育人才、搭建平台，推进创名店名食，助力全州经济发展。

大理州餐饮与美食行业协会年度工作总结

2025年协会协办烹饪技能大赛（120余人参赛）、组织省级赛事获佳绩，深化联动交流，举办马拉松美食节、地标美食名店评选等活动，还开展助农直采、爱心助老等公益。2026年将强化党建引领，推进 “美食+文旅” 等三新场景，扩大会员范围、优化服务，提升管理水平，践行公益与低碳责任，助力行业高质量发展。

此外各协会负责人分别就财务状况、监事工作及党建工作进行汇报，全面梳理了过去一年在行业规范、技艺传承、品牌建设等方面的成果与经验。

为强化行业人才支撑，活动还邀请专业机构开展人力资源主题宣讲，围绕人才引进、技能培训及职业发展等议题展开分享，为餐饮企业破解用工难题提供新思路。

随后，一批优质餐饮企业及供应链代表作为新成员加入协会大家庭。协会领导为新会员颁发证书，并寄语其以创新理念推动行业多元化发展，现场掌声热烈，彰显行业蓬勃生机。

授牌仪式环节，协会为新设立的“三亚联络处”授牌，标志着大理美食文化正式跨区域拓展，迈向更广阔舞台。

紧接着，“大理州城市地标美食名店”颁奖典礼掀起高潮，经过严格评选的数十家代表企业分批登台领奖。这些名店以独特风味、文化底蕴及优质服务成为大理美食的“金名片”，引领行业品质升级。

随后颁发的“突出贡献人物奖”则聚焦幕后耕耘者，表彰了一批在技艺传承、行业推动及公益领域作出卓越贡献的个人。

大会尾声

全体与会人员合影留念

定格这一历史性时刻

晚宴期间

伴随着欢快的舞蹈

嘉宾们在轻松愉悦的氛围中自由交流

探讨合作机遇

共绘行业新蓝图

此次盛典不仅是对大理餐饮美食行业年度成果的集中展示，更是全行业携手奋进、共启新程的重要里程碑。未来，大理州餐饮与美食行业协会将继续发挥桥梁纽带作用，凝聚行业力量，推动大理美食文化走向全国、走向世界，为地方经济高质量发展贡献餐饮力量。

记者：杨雨 杨文艳

编辑：陈琳玲

值周：胡亚玲 张辉

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识

《云南省大理白族自治州苍山保护管理条例》

第三章 保护管理措施

第二十一条在苍山保护管理范围的实验区开展参观、旅游活动的，由自治州苍山保护管理机构编制方案，方案应当符合苍山保护管理目标。

在苍山保护管理范围的实验区组织参观、旅游活动的，应当严格按照前款规定的方案进行，并加强管理。进入实验区参观、旅游的单位和个人，应当服从自治州苍山保护管理机构的管理。