咱都知道钓鱼台国宾馆是咱国家的“门面”,专门接待外国贵宾、开重要会议的地方,能在这儿当服务员,听着就特别有面儿。
不少人心里都犯嘀咕:在这儿上班到底啥样?平时忙不忙?工资够不够花?想进去得满足啥条件?
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在这上班可不是咱想的“端茶倒水”那么简单。
刚入职的时候,得先参加好几个月的培训,啥礼仪规范、外事接待流程、该怎么保密、遇到突发情况咋处理,都得学明白,还得通过考试才能上岗,一点都不能含糊。
每天上班前都要开班前会,班长会跟大伙说清楚当天的任务——是接待国宾宴请还是重要会议,客人有啥喜好、服务的时候要注意啥,都得一一核对好。衣服得穿得整整齐齐,该说啥、不该说啥,都有统一的规矩,不能随便乱讲。
正式干活的时候,每一个动作都有讲究。
就说餐饮服务,上菜得从客人右边上,撤盘子得从左边撤,摆台、斟酒都有固定的法子:红酒得拿着杯子倒,白酒就不能碰杯子;换烟盅的时候得把两个盅叠在一起,不然烟灰容易撒出来,多不体面。
要是接待VIP客人,还得主动帮着拉椅子、点烟,客人有啥疑问得赶紧回应,全程都得说“您好”“请慢用”这些客气话,不能有半点马虎。
除了伺候客人,还得帮着转运糕点、酒水,跟厨房、收银台核对物资,客人没喝完的酒也得登记清楚,记上客人姓名、酒名、剩了多少,一点都不能错。
下班前的收尾工作也不能偷懒,得把桌椅擦得干干净净,缺的物料赶紧补上,然后写工作日志,说说当天接待得咋样、有没有损耗啥东西,再把布草和服务工具整理好。
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工作时间说是8小时,但经常得加班、上夜班,遇到重大接待任务,还得随时待命,有时候可能得连着忙活好几天。
纪律也管得特别严,上班的时候不能随便离岗,服务的时候手指不能碰杯口、不能摸食品,更不能跟外人瞎聊接待的事儿,毕竟接触的都是重要人物和会议,嘴得严。
不过话说回来,上班环境是真不错,园区跟花园似的,绿树成荫,平时休息的时候能逛逛,还能接触到国内外的政要名流,心里的荣誉感别提多强了。
还有大家关心的工资待遇,虽然不算顶尖,但胜在稳定,福利还特别全。刚开始实习的时候,工资不算高,一个月788块钱,不过好在管吃管住——中午有免费午餐,上班的时候晚餐也不用自己花钱,住宿更是全免。
在北京这种寸土寸金的地方,光这两项就能省不少钱,对于刚上班的年轻人来说,太划算了。
等转正之后,基本工资能拿到五千到六千块钱一个月,有些岗位还有提成,比如按服务的人数算,每个人25块钱,要是接待的场次多,实际到手能有8500块以上。
福利方面更是让人羡慕,住的是单人间或者双人间,比人民大会堂的四人间舒服多了,园区里还有健身房,休息的时候能锻炼锻炼。
社保也齐全,五险一金都给交着,医疗报销比例特别高,有时候住院费都能全额报。工作满一年后,每年能享20天探亲假加上5天年假,回老家的路费还能按规定报销,这对于离家在外的人来说,真是太贴心了。
合同一般签4到6年,要是表现好,大概三分之一的人能转正留任,还有机会晋升成楼经理助理,甚至能入党。
往后的发展路径也挺清晰,年底有些岗位还能拿15薪,也就是多拿3个月工资,一年下来总收入差不多2.5到3.5万元,干得越久工资还能涨。
不过想进钓鱼台国宾馆当服务员,可不是那么容易的,门槛高着呢。首先年龄得符合要求,大多时候招18到23岁的年轻人,个别岗位最多放宽到30岁,整体还是偏爱年轻有活力的。
身形方面也有讲究,姑娘得身高165厘米以上,小伙子就得175厘米以上,但是也都不能太高了,关键是得形象端正,站有站相坐有坐相,举止大方,不能歪歪扭扭的。
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学历方面倒不用非得是名牌大学,职高或者中专以上就行,要是学旅游管理、酒店管理、空乘这些专业的,会更吃香,毕竟专业对口,学起东西来也快。
正式职员还要参加相应的考试,政审这块儿也 卡得特别严,比找普通工作严多了,得查你自己还有直系亲属有没有不良记录,背景必须干干净净,这可是国家的门面,一点都不能马虎。
能力上也得过关,普通话得标准,不能一口方言,还得会点基础英语,万一接待外国客人,能简单说几句就行。另外,身上不能有纹身,也不能有抽烟喝酒这些不良嗜好,入职前还得签保密协议,毕竟接触的都是重要事儿,嘴不严可不行。
从报名到真正入职,得经过初审、面试、笔试、政审、岗前培训这一整套流程,录取率才0.5%到1%,比考公务员还难,真是万里挑一。
不过一旦能留下来,好处也不少,在这儿积累的服务经验,走到哪儿都吃香,就算以后想换工作,高端酒店、会展中心都抢着要。
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