美国“肉毒奶粉”你淘了吗？快提醒身边人！

最近美国发生了一起婴儿奶粉导致的肉毒中毒暴发事件，到目前为止已经有31个婴儿确诊肉毒中毒，年龄在2周-7个月，涉及15个州，好在没有死亡病例。出事的品牌叫做ByHeart，在美国市场的占有率仅有1%。

目前企业已经 召回全线产品，有独立实验室证实其未开封产品中检出肉毒梭菌。这是我印象中第一次听说的婴儿奶粉肉毒污染事件，之前新西兰恒天然曾出现过一次，但后来被证实是乌龙（实际是生孢梭菌）。

需要高度关注的是，根据美国FDA的通报，涉事产品已经通过亚马逊的线上渠道流向海外，其中包括中国大陆及中国香港。香港已经在20日要求业界暂停进口，而中国海关总署早在14日就发布了风险提示，同时明确表示没有进口记录。这就意味着，有中国大陆地区的消费者通过跨境购的方式从亚马逊购买了该产品。

中国大陆地区的婴儿奶粉采取严格的注册管理，无论是国产还是进口，安全性和品质保障都是最可靠的。跨境电商虽然很方便，但却是管理上的洼地，一旦出现问题只能消费者承担一切后果。所以建议迷信“外国货”的消费者尽量购买正规进口的产品，如果跨境购（海淘）也要买国外大品牌的产品。

如果你身边人是海淘奶粉的，提醒一下，万一正好是这个牌子的产品，立即停止食用，清洗消毒所有可能的接触物体表面。在接下来的一个月也需要提高警惕，因为婴儿肉毒中毒和成年人中毒的发病机制不同。

婴儿吃进去的肉毒梭菌会在肠道繁殖，慢慢积累数量并导致中毒，发病潜伏期可以长达一个月。早期症状常常是便秘，不容易引起重视，逐步发展成吞咽无力、哭声虚弱、头颈无力等。

当然大家也不用太担心，婴儿肉毒中毒最常见的源头并非婴儿奶粉，而是蜂蜜。婴儿奶粉污染导致中毒是非常非常罕见和离谱的事件。

其实细看一下，这家企业出事一点也不奇怪。在今年早些时候，他们在宾夕法尼亚的一个工厂被关停，因为生产区发现有长霉、屋顶漏水，还发现了超过2500个死虫，你脑补一下这是啥环境...这样的企业在当前中国的监管强度下不可能活着，但在美利坚却可以换个地方继续生产肉毒奶粉。

另外，出事的奶粉从外包装就能看出来，非常非常的不靠谱。它宣称蛋白组合“最接近母乳”，主打有机、非转基因、清洁标签（还得了清洁标签奖）、无 大豆、无果葡糖浆和麦芽糊精、无棕榈油、无麸质、无人工生长激素（指奶牛）、无有机溶剂抽提的DHA...

它还宣称易消化、支持免疫、大脑和肠道健康，居然还把小批量生产、手工挑选的原料之类的小作坊做派包装成工匠精神当卖点炫耀。

中国注册管理的婴儿奶粉不仅管配方，连标签都要通过审核才行，这种唬人的垃圾要是在中国得枪毙100遍，根本不可能上市销售！

时至今日，还是有人迷信不靠谱的海淘洋垃圾，真是没办法。再次强调，经过中国注册管理的婴儿奶粉，无论国产进口，无论中国品牌还是外国品牌，其安全性和质量都是最可靠的。缺点当然也有，就是管理门槛太高，导致价格相对贵一点。

（网图侵删）

©饮食参考

饮食参考

解锁美味里的奥秘

钟凯 博士

资深食品科普段子手
中华预防医学会健康传播分会常委

用专业的态度和敬业精神传播真知

用风趣幽默的语言点亮健康之路

原创科普 良心品质 值得拥有