四川
11月19日，由简阳市总工会主办，简阳市旅游协会、羊肉美食产业协会联合承办的简阳市餐饮服务技能培训在城市名人酒店启动，吸引全市80余名宾馆（饭店）经理、餐厅（客房）服务员及农家乐负责人参训。简阳市总工会党组书记、常务副主席刘令出席开班式并致辞。他强调，技能培训是提升服务质量、推动我市文商旅体融合发展的重要抓手，鼓励学员珍惜机会、学以致用。
本次培训为期2天，紧扣简阳餐饮文旅产业发展需求，针对性设置3大核心课程模块：服务礼仪规范模块涵盖仪容仪表、沟通技巧等基础素养；摆台实操技能模块采用“理论+实操”相结合的方式，提升学员动手能力；接待沟通与应急处置模块针对不同客群的服务要点及常见突发状况，提供标准化应对方案。
参训的富海鱼庄负责人黄燕在培训中分享了一个真实案例：因服务员在天气转凉的晚间催促客人尽快用餐，引发客人强烈不满，最终拒绝买单。她表示，此次培训中的“接待沟通与应急处置”课程非常实用，正是帮助从业人员避免类似沟通失误、提升服务质量的有效途径。
此次聚焦需求、精准施训的尝试，是市总工会以职工技能提升赋能文商旅体融合发展的生动缩影。今年7月，市委提出“推进文商旅体深度融合发展，提升‘天府门户、空港简阳’影响力和美誉度”战略部署以来，市总工会深耕“大群团”融合赋能理念，围绕简阳“九绝”特色饮食文化和乡村振兴需求，推出相关技能培训4期，培训文旅、餐饮等从业人员180余名，推动56名学员取得职业技能等级证书；联合相关部门开展“简州韵・蜀都味”美食市集，实现现场销售额超50万元；依托电商平台开设“职工普惠・简阳优品”专区，助力本土农副产品线上销售；在平武镇尤安村举办职工钓鱼比赛，吸引400余名职工参与，带动周边农家乐客流量增长60%。以务实之举为文商旅体深度融合发展和乡村振兴注入持续动力。
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