总投资近10亿元！泗洪这家预制菜龙头企业，七年火遍全国！

编校 | 向会文 审核 | 陈宁 马响响

二十载深耕细作，二十载风华正茂。作为一家专注半成品食材速冻美食研发、生产与销售的企业，盐铁食品集团历经二十年市场淬炼，以 “协同共生、创新引领” 为发展理念，构筑起涵盖江苏虞恒食品有限公司、江苏盐铁食品科技有限公司、江苏石井磨坊食品有限公司的三大制造基地战略布局。

其中，落户于泗洪县常熟泗洪工业园区常洪大道 8 号的江苏盐铁食品科技有限公司，作为集团核心增长极与区域经济赋能者，以七年深耕之力，成为连接集团战略与地方发展的重要枢纽，为泗洪县经济高质量发展注入强劲动能。

集团筑基二十载、三基地协同布局

盐铁食品集团的二十年发展之路，是中国速冻食品产业转型升级的生动缩影。自创立以来，集团始终坚守 “专注、专业、品质” 的初心，构建现代化企业治理体系，汇聚行业精英团队，聚焦半成品食材与速冻美食的核心赛道，形成覆盖研发、生产、销售、冷链物流的全产业链布局。三大制造基地各有侧重，江苏盐铁食品科技有限公司则以预制菜为核心突破口，立足泗洪产业优势，成为集团开拓华东市场、辐射全国的战略支点。

泗洪基地18年启航，锚定新型食品赛道

作为集团战略布局的关键一环，江苏盐铁食品科技有限公司于2018 年 7 月 11 日正式成立，选址泗洪县常熟泗洪工业园区常洪大道 8 号，成为常熟与泗洪南北共建战略的重点落地项目。彼时，泗洪正全力培育新型食品产业集群，集团的入驻既契合了地方 “打造长三角中央厨房” 的产业规划，也借助了当地 “设备投资奖补”“专精特新培育” 等政策红利，实现资源互补、优势叠加。历经两年精心建设，公司于 2020 年 8 月正式投产，开始迈入新阶段，开启了集团战略与泗洪发展深度融合的共生共荣之路。

聚焦预制菜，构筑全链条核心竞争力

盐铁食品科技专注于速冻食品、预制菜品的研发、生产与销售，精准对接团餐、餐饮连锁及家庭消费三大市场。公司以 “打造团餐预制菜第一品牌” 为目标，拥有覆盖全国22个省、自治区、直辖市的营销网络与冷链运输系统，成为浙江大学、南京大学等知名院校的定点供应商，更与圣农、仙坛、泰森等行业龙头建立长期战略合作，实现原料全程可追溯的品质管控。

在生产端，公司打造现代化数字工厂，建成30余条标准化生产线，配备六段式自动控温解冻设备、进口真空滚揉机及万吨级冷库，实现年产能 10 万吨的规模化生产能力。依托宿迁市技术中心与标准级实验室，公司累计斩获16项实用新型专利、3项外观设计专利，所有专利均实现成果转化，并通过 ISO22000、HACCP 等五大体系认证，以科技创新筑牢产品竞争力。

2023 年，公司成功入选农业产业化国家重点龙头企业，成为泗洪县 3 家国家级龙头企业之一，其数量居全市第一，彰显了行业与政府对公司实力的高度认可。

经过七年发展，盐铁食品科技成为泗洪食品加工产业园的核心骨干企业，助力 “1+4 食品产业园” 集群效应持续凸显。作为集团产业链联动的重要节点，公司不仅自身规模持续壮大，更通过 “企业 + 基地 + 农户” 的协同模式，带动泗洪及周边地区畜禽养殖基地发展，形成从原料供应到产品加工的本地化产业链，为乡村振兴提供有力支撑。其 “阳光工厂” 模式与全流程可追溯体系，更成为区域食品企业转型升级的示范样本，推动泗洪新型食品产业集群整体提质增效。

在集团资源赋能与地方政策支持下，公司销售额保持高速增长：2020 年投产当年实现销售收入 1.2 亿元，2021 年增至 3.3 亿元，2022 年突破 5.12 亿元，2023 年再创新高达到 6 亿元，年均增长率保持在 50% 以上，近 2 年主营业务收入增长率更是高达 112%。

锚定产业风口，续写集团与泗洪共荣新篇

当前，预制菜市场正迎来黄金发展期，泗洪县以 “四群六链” 为抓手，全力推进 “长三角中央厨房” 建设，2024 年全县食品产业产值已达 154 亿元。盐铁食品科技作为江苏省预制菜产业创新联盟副理事长单位，既受益于集团二十载积累的技术、渠道与品牌优势，也深度契合地方产业发展方向，发展前景广阔。