食饮吾见 | 一周消费大事件（11.15-11.21）

食品饮料

娃哈哈2025年收入增长5个亿，水类产品持续发挥支柱作用

11月18日，宏胜集团官方公众号发文称，当日娃哈哈举办品牌2025年全国销售工作总结表彰大会。据悉，2025年，娃哈哈实现了5个亿的收入增长。具体来看，过去一年，水类产品持续发挥支柱作用，保持强劲增长势头，成为整体业绩的“压舱石”。其中，面向家庭储水与户外饮用场景的大规格产品线表现尤为亮眼，部分规格实现快速增长。

元气森林：连续三年双位数增长，今年客单价与复购率实现有效提升

近日，元气森林召开2025年经销商大会，并表示其整体业绩实现同比26%增长，连续三年保持双位数增长。另据元气森林公众号推文，2025年，通过精准分析各地消费数据，为不同区域定制最受欢迎的产品组合，元气森林有效提升了客单价与复购率：其中，电解质水同比增长34%，冰茶同比增长56%，好自在同比增长36%，维生素水同比增长128%，维C橙和夏黑葡萄等口味的气泡水组合同比增长52%。

宝立食品：Q3复合调味料与轻烹解决方案类产品销售表现突出，空刻加速新品迭代

11月19日，宝立食品发布投资者关系活动记录表。当中披露，谈及第三季度经营情况，公司表示，公司2025年第三季度实现营业总收入7.53亿元，同比增长14.60%，环比增长5.81%。其中，公司复合调味料与轻烹解决方案类产品销售在2025年第三季度表现较为突出，主要原因一是公司业务稳步成长，叠加今年“双节”前客户备货需求提升，带动出货量环比上升；二是部分客户处于产品上新周期，同时空刻新品迭代速度加快，拉动了轻烹业务的增长；三是大客户集群订单表现稳定，直销渠道实现同比增长17.7%，共同推动了公司整体收入的提升。针对“公司销售费用较高的主要原因是什么？未来在销售费用上有何规划？”的提问，宝立食品称，公司前三季度销售费用率为14.7%，公司销售费用的投入主要与品牌建设及市场推广节奏相关。今年以来，公司持续通过品牌联名、签约品牌大使、重点节点活动投放等方式，进一步提升品牌知名度和市场渗透率。同时，随着C端渠道建设及新品推广力度的加大，也带来一定阶段性的费用增长。未来，公司将在持续塑造品牌的基础上，进一步优化费用结构，使销售费用的投放与营销策略相匹配，以实现品牌价值与经营效益的协同提升。

九阳豆浆回应包装争议：系可爱猫咪与产品结合，希望给大家带来快乐

近日，#九阳豆浆回应被指玩虐猫梗#登上微博热搜。据悉，此番争议与九阳豆浆新品“哈基米南北绿豆浆”有关。对此，九阳豆浆客服回应称，“据了解包装上的猫咪是设计师将可爱猫咪与我们的产品结合，希望给大家带来快乐。”

餐饮

瑞幸咖啡Q3总净收入增长50.2%至152.87亿元，净新开门店3008家

11月17日，瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报。披露Q3单季公司总净收入为152.87亿元人民币，同比增长50.2%，GAAP营业利润17.77亿元人民币，营业利润率11.6%。月均交易客户数达1.12亿；门店总数增加至29,214家。三季度GMV约为173.20亿元人民币。第三季度，自营门店收入为110.80亿元人民币，同比增长47.7%。自营门店门店层面营业利润为19.41亿元人民币，同比增长10.2%，自营门店同店销售增长率提升至14.4%。与此同时，联营门店收入同比增长62.3%，至37.99亿元人民币。在门店方面，第三季度净新开门店3008家，全球门店总数截至第三季度末达29,214家。在中国市场，第三季度净增门店2979家，门店总数达29,096家，含自营门店18,809家，联营门店正式破万，达10,287家。在国际市场，瑞幸咖啡保持稳健发展节奏，第三季度净增29家门店，总门店数达到118家，其中包括：新加坡自营门店68家，美国自营门店5家，马来西亚加盟门店45家。在客户方面，瑞幸咖啡三季度新增交易客户超4200万，月均交易客户数同比增长40.6%达1.12亿，以上两个指标均创历史新高。截至三季度末，瑞幸咖啡的累计交易客户数突破4.2亿。

遇见小面通过港交所上市聆讯

11月17日，港交所文件显示，广州遇见小面餐饮股份有限公司已通过港交所上市聆讯。

零售

沃尔玛中国2026财年第三季度净销售额61亿美元，同比增长21.8%

11月20日，沃尔玛发布2026财年第三季度业绩，披露沃尔玛第三季度实现总营收1795亿美元，同比增长5.8%（剔除汇率波动影响后，总营收为1797亿美元，同比增长6.0%）；第三季度调整后营业利润为72亿美元，同比增长8.0%。具体至中国市场，沃尔玛中国第三季度实现净销售额61亿美元，同比增长21.8%；可比销售额增长13.8%；电商业务净销售额增长32%，电商销售额占比超50%（较去年同期提升超过390个基点）。第三季度山姆会员商店继续保持强劲的增长势头。其中，交易单量呈双位数增长，山姆在过去12个月增加8家新店（含本季度新增1家）。同时，由于业态占比的变化，本季度毛利率有所下降。但得益于强劲的销售增长，业态占比的变化，以及营运效率的提升，营运费率下降，营业利润增长。

于东来卸任胖东来总经理，仍担任公司董事长

近日，据国家企业信用信息公示系统显示，许昌市胖东来商贸集团有限公司发生多项工商变更。其中，于东来卸任总经理一职，仍担任公司董事长和经理两个职务。此外，另有常玉庆、王利增、郭军涛等多名董事退出，新增房亚军任董事，冯延军任监事会主席，王慧任财务负责人，菅凯歌任监事。

(编辑：王璨 林辰)