第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会11月28日将盛大启幕！

海风送鲜，黄鱼跃浪。

11月28日至30日，“山海宁德 黄鱼之都”——第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会，同期举办良之隆·2025闽东原生态海鲜寻鲜采销大会，将在福建宁德霞浦京东茂隆国际港隆重举行。

这场以“国鱼”为核心的高规格产业盛会，将汇聚政府机构、行业协会、全国餐饮百强、供应链企业、烹饪大师与媒体代表，共同推动宁德大黄鱼从“资源优势”向“市场优势”跨越，汇聚全产业链优质资源，打造大黄鱼产业年度盛会。

宁德作为"大黄鱼之乡"，拥有全国80%以上的大黄鱼产量，形成了从育苗、养殖、加工到销售的完整产业链，是“国鱼计划”实施的核心区与海洋经济高质量发展的重要阵地。本次大会将依托宁德完整的产业链基础，结合《提振消费专项行动方案》等国家政策机遇，以多维活动架构，针对产业发展痛点，为大黄鱼产业人送上破局密钥！

本次活动由良之隆集团承办，将通过“采销对接会+考察调研”两项核心活动展示大黄鱼的产业优势，整合多元活动形式，构建集行业交流、产销对接、战略合作、产品创新推广于一体的综合性产业服务平台，提升品牌价值能级，推动大黄鱼产业链上下游深度合作与高质量发展。

良之隆•2025闽东原生态海鲜食材采销对接大会

大会将通过产业推介、企业路演和合作签约的形式，充分展现以大黄鱼为代表闽东原生态海鲜食材的魅力，并促成各地采购者与本地供应商的现场合作。活动将吸引全国优质餐饮企业、供应链服务商参与精准对接，显著提升宁德海鲜食材在全国市场的占有率与品牌认知度。

活动亮点

1、政府背书（产业推介）+ 3-4 家标杆企业路演 + 战略合作签约；

2、吸引超 70 家全国百强餐企、星级酒店、大型供应链、电商平台精准对接；

3、京东茂隆港展销区全景展示大黄鱼、海参、紫菜等特色食材；

4、一对一深度洽谈环节，打破信息壁垒，现场敲定订单合作。

大黄鱼八大菜式创新+良之隆展销对接

八大菜系国鱼烹饪创新大赛

活动将利用大黄鱼食材进行八大菜式的创新菜展示，推动大黄鱼及宁德特色食材由基础“食材”升级为餐饮“名菜”，挖掘多元烹饪技法，拓展其在高端餐饮、预制菜等领域的应用场景，强化“好食材成就好菜品”的市场共识。

良之隆展销对接,进一步推动地区食材走出去

良之隆将依托自身资源优势组建采销展示区，展示宁德市各县区特色食材，如大黄鱼、海参、紫菜、海带等区域优势产品，还将邀约百余家餐饮采购商、经销商、供应链企业、食材生产加工企业及本土市场有采购需求的企业参与采销对接，并举办产品/品牌推介和供需对接会等一系列针对性的活动，助力推动本地特色食材高效走出去。

优质食材企业深度考察,溯源"国鱼"核心实力

全景产业链考察（拟）

实地了解“大黄鱼之乡”从育苗育种、生态养殖、分级加工、冷链保鲜到市场流通的全产业链闭环，切身感受企业在生态管控、品质标准、成本控制等领域的核心竞争力。

探访现代食材加工厂（拟）

将深入当地多家知名企业，实地考察企业加工工艺、冷链物流与质量管控，通过产品推介、实地观摩、现场品鉴等形式，听取企业对明星产品体系（如深海大黄鱼、有机海带芽、即食紫菜等）、产能规模、技术创新、价格策略的深度解读，精准识别产品与市场需求的契合点。

移动商务对接

企业业务骨干全程陪同，在生产线、样品区等场景提供“移动式商务洽谈”服务，支持即时交换联络方式、预约样品测试、探讨定制化采购方案，将实地考察高效转化为实质性合作契机。

对接优质大黄鱼食材、精准链接产业资源，推动大黄鱼菜品创新和地区餐饮新发展，这场大会精彩一定不容错过！

11月28-30日，第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会，同期举办良之隆·2025闽东原生态海鲜寻鲜采销大会在宁德霞浦邀您参加。

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