湖南
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最近降温好快，真的巨冷，饭饭已经裹上袄子了。
天冷实在不想去买菜，打算在家简单吃点。
把冰箱现有的食材重新组合一下，又是一道新菜。
我选定了牛肉丸+粉丝。
粉丝滑溜，蓄满了汤汁，入味又好吃！
肉丸子煮了之后，微微蓬松，变得Q弹又多汁，一口咬下，汁水从嘴角渗出，幸福得不得了。
整道汤温暖细腻，太适合这种冻手冻脚的季节吃了。
降温的时候，煮上这么一锅，一边追剧一边吃，太巴适了~
详细步骤见下方
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牛肉2包，龙口粉丝适量，芹菜3根
蒜末，1勺盐，1勺生抽
牛肉丸汤的灵魂就是这个蒜末，冷锅冷油炒到这样焦焦的，倒入开水煮开。
再下入牛肉丸，盐，生抽煮个5分钟。
放点粉丝煮上个1分钟。
出锅前撒点芹菜碎真的好喝惨了~
纯纯的牛肉香味，加上炒焦的蒜味和芹菜独特的清香。
这碗汤我真的可以喝上一辈子~
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