山芋腔苏北菜、白天鹅招募供应商，调味品、肉禽、水产都有需求

近日，白天鹅酒店、山芋腔苏北菜、湘阁等企业，纷纷发布公告招募餐饮供应商，涉及多类原料。

这些企业招募的产品主要是哪些？他们对供应商的资质有什么要求？餐饮供应链指南为大家梳理了一些关键信息。一起来看看吧。

01.山芋腔苏北菜招募供应商，涉及多类食材

近日，山芋腔苏北菜阜宁店，公开招募供应商。

招募品类：

蔬菜、苗类制品、水产、猪肉类、干货、调味品、水果、冻品、牛羊肉、家禽、白酒类、饮料、豆制品、面制品、粮油类、卤水制品。

△图片来源：图虫创意

供应商资质及报名资料：

1.法人身份证复印件

2.营业执照复印件

3.食品经营许可证复印件

4.两家以上餐饮企业合作合同复印件

02.易莲花招募调料、综合类供应商，采购地为东三省

“易莲花配餐服务专家”发文称，现因哈尔滨、长春、吉林、大连等地新增项目，面向全国公开招募调料、综合类供应商。

其中，采购地为吉林省长春市、吉林市、黑龙江省哈尔滨市、齐齐哈尔市、辽宁省大连市。就月采购量而言，平均每个地区月采购量约150万(含税运，需开具增值税专用发票)。

招标品类：

1.调料类：涵盖各类烹饪调味酱料，干货调料等，部分品牌见下图；

2.综合类：包括休闲食品，包装饮品等，部分品牌见下图；

△图片来源：“易莲花配餐服务专家”公众号

供应商资质要求：

• 具备独立法人资格，持有有效《营业执照》《食品生产许可证》或《食品经营许可证》；
• 能开具合规的增值税专用发票；
• 无食品安全违法记录及重大合同违约。

03.湘阁招募蝴蝶虾供应商，交货地为东莞

近日，“东莞市湘格里辣供应链招标平台”发文称，广东湘阁餐饮管理有限公司根据业务需要，公开招募汉虾（蝴蝶虾）供应商。据了解，该公司旗下拥有湘阁里辣、湘汁源、荣芙蓉等多个餐饮品牌。

招标品类：

汉虾（蝴蝶虾），年预估采购数量为120吨，交货地为广东省东莞市。

供应商资质要求：

• 具有独立承担民事责任的能力；
• 具有良好的商业信誉；
• 具有履约合同所必须的设备和专业技术能力；
• 具有加工能力的生产工厂；
• 产品标准符合国家标准（需提供检测报告）

报名时间：2025年12月15日截止

04.白天鹅招募食用油、纸巾等供应商

近日，“白天鹅酒管公司”公众号发文称，公开招募百货、食品类优质供应商。

招标品类：

1、百货类（全国）：

招募范围：纸巾（卷纸、擦手纸等）、洗涤清洁用品（洗洁精、漂白剂等）、清洁日用品（垃圾袋、胶手套）、客房布草。

2、食品类（广州、佛山、从化、梅州地区）

招募范围：食用油。

△图片来源：“白天鹅酒管公司”公众号

供应商资质要求：

（1）百货类供应商

• 业绩要求：须提供合同签订日期在2023年12月31日之后，且截至本招募公告截止日期仍在履约中的供货业绩不少于2项（含2项），合作对象为星级酒店或酒店管理集团（含酒管公司）。上述业绩须附合同复印件（合同中需明确含有本子包同类物资）；如为框架协议，需同时提供近三个月的送货订单作为证明；已到期但属“自动续约”情形的合同，须提供有效续约证明。一次性购销合同不视为有效业绩。
• 企业证照齐全、信誉良好，营业执照及相关资质证书等文件均须在有效期内。
• 具备全国配送能力，能够按要求将货物配送至招标人指定地点。

（2）食品类供应商：

• 业绩要求：须提供合同签订日期在2023年12月31日之后，且截至本招募公告截止日期仍在履约中的类似供货业绩不少于2项（含2项）。业绩需提供合同复印件的相关支持材料（合同需包括首页、含金额页、含本子包同类物资、盖章页），若合同没有显示总金额的，则须提供该合同项目的中标通知书；如果没有中标通知书的，则须提供该合同相应的付款发票复印件。所用业绩材料均须加盖公章。
• 近3年无食品安全和质量事故。
• 具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

禁止报名情况：

存在下列情况之一的企业，将不予接纳

1. 近3年内存在重大违法记录，或被列入“信用中国”失信被执行人、税收违法黑名单或政府采购严重违法失信名单；
2. 近3年内与旅控集团存在不良合作记录；
3. 存在重大安全/质量事故记录，或存在违法转包等行为。

报名截止时间：

2025年11月20日18:00。

（以上信息由餐饮供应链指南综合整理）