安顺绿色蔬菜“鲜”行一步！每年780吨直供粤港澳大湾区

近日，跟随普定县蔬菜生产管理站站长王亚雄的脚步，我们深入田间地头，实地探访粤港澳大湾区保供蔬菜基地。

走进黄桶街道后寨村320亩西洋菜种植基地，翠绿的蔬菜长势喜人，60余名村民正麻利地采摘鲜嫩的西洋菜，这些带着露珠的蔬菜将通过冷链车直抵粤港澳市场。

后寨村西洋菜采收现场

“湿度控制再精准些，收割周期就能再缩短些。”王亚雄对基地负责人洪松说道。由于日常工作轨迹总与产业地图紧密交织，王亚雄对基地种植的蔬菜从种到销每个环节都很了解。“西洋菜每年可采摘13道，年亩产量可达12000斤，均价5元一斤，全年产值可达1800万元。”王亚雄说。

基地采用“订单农业”模式，严格按粤港澳大湾区市场需求实行标准化生产——根茎长度、叶片数量、有机肥施用比例皆有量化标准，这样种植出的西洋菜在粤港澳市场供不应求。后寨村今年已通过广东省东莞市顺康农业有限公司销往香港900吨西洋菜。

为推动产业提质，普定县正重点推进山地西洋菜种苗扩繁及标准化栽培集成与示范项目，计划制定西洋菜高产高效技术规程1个，引领西洋菜产业全面升级。

村民正在采摘豌豆尖

离开后寨村，王亚雄马不停蹄赶往马官镇余官村。该村100余亩豌豆尖基地里，80余名村民正忙着采收。“我们充分利用气候差异打造产业优势，夏季种植大湾区难以生产的佛手瓜尖、毛节瓜等特色蔬菜，冬季则种植豌豆尖，通过一年两茬模式提升土地利用率，产出的蔬菜销往粤港澳大湾区。”王亚雄介绍。

“目前每天能采摘豌豆尖1200斤左右，采摘期可延续至明年3月，每斤售价30元，产值可达400万元。”贵州扬迈虹农业发展有限公司负责人梁泽有算起了收益账，“我们全程指导种植户科学种植绿色蔬菜。”

真空预冷设备保障蔬菜新鲜度

为解决蔬菜保鲜难题，当地申报东西部协作资金，购置了真空预冷设备。“过去用冷库降温需要一整晚，现在30分钟就能降至1－2℃，保障了蔬菜新鲜度和运输时效。”王亚雄说。

截至目前，普定县已建成供港蔬菜基地500余亩，今年供应大湾区蔬菜780吨。

“党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。”王亚雄表示，将以全会精神为指引，持续聚焦粤港澳大湾区保供需求，全力推进保供蔬菜基地提质升级。

打包好待运输的豌豆尖

傍晚时分，余官村豌豆尖基地里，村民们仍在忙碌。采摘好的豌豆尖被迅速送往加工车间，经过真空预冷处理后，将连夜发往粤港澳大湾区。次日清晨，这些来自黔中山区的绿色蔬菜便会出现在粤港澳市场的货架上。

王亚雄站在田埂上望着这片充满生机的土地说：“我们还要持续发力，把这里变成粤港澳大湾区的优质直供基地，让更多农户通过绿色蔬菜产业走上致富路。”

来源：掌上安顺