普陀老字号的云上“一键焕新”

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营商环境是企业生存发展的土壤。党的二十届三中全会审议通过《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》，再次提出营造市场化、法治化、国际化一流营商环境。这既为新时代营商环境建设锚定了“方向标”，更传递出“以人民为中心”的治理逻辑——好的营商环境，不仅是企业的“成长沃土”，更是每个奋斗者能触摸、能感知的“日常幸福”。

普陀区融媒体中心联合区发改委推出【普惠营商·观察】专栏，以媒体观察视角记录企业的发展脉络，从政策落地的“最后一公里”到服务细节的“最暖一百米”，为持续优化营商环境提供来自一线的媒体观察；通过关注企业的“急难愁盼”、聚焦改革攻坚的“痛点堵点”，以理性思考助力营商环境迭代升级。

在普陀，“真如羊肉馆”这家烟火气十足的老字号，用一碗羊肉汤温暖了街坊四邻几十年。今年，真如羊肉馆将迎来一次特别的搬迁。从北石路的老店，到兰溪路300号的新址，对真如羊肉加工技艺代表性传承人李国邦师傅而言，这不仅是一次地理位置的转移，更是一次老味道的焕新启航。

与此同时，另一家老字号“四如春”也在普陀开出了新店。从一碗冷面的清爽，到一锅羊肉的醇厚，都在诉说着一个共同的故事——在普陀，老字号的“安新家”梦想，正通过数字化的便捷服务悄然实现。

线上选址，老字号的“焕新速通路”

“你看，新店在兰溪路300号，离老顾客近，还能多摆几张桌子。”李国邦拿着新商铺的图纸笑眯眯地说道。就在不久前，他还在为换址手续发愁，如今却已能悠闲地坐在店内，通过“开店一件事”平台的VR功能远程查看心仪的铺位。

“真没想到！我人还没去，就像已经到店里走了一圈了。”李国邦兴奋地说。这个由普陀区数据局全新升级的“AI+开店一件事”平台，让老字号的搬迁之路从一开始就充满了“数字惊喜”。例如，只需在平台上输入“在真如镇街道开40㎡近地铁餐饮店”，AI大模型就能从面积、区位、客流等多维度匹配出合适的空店，甚至连周边200米内的店铺业态数据都一目了然，让决策有了科学依据。

指尖办证，一份“省心新体验

如果说VR选址是李国邦尝到的“开胃菜”，那么后续的证照办理，则让他真正吃到了数字化服务的“主菜”，那份便利与踏实，远超预期。在平台指引下，营业执照变更、装修备案、垃圾清运等手续都在指尖完成。

“找地方、办手续、准备材料，全在线上。”李国邦一边操作手机一边介绍，“它还能智能提醒我哪步该办什么，需要什么材料，就像有个24小时的线上秘书，我这心里啊，特别踏实！”

同样的便利也发生在真如羊肉馆新店隔壁的四如春。“手续全在网上搞定，让我们能专心搞装修、备货，这才能这么快开门见客！”四如春的冷面师傅娄慧慧笑着说。

过去需要反复修改、跑腿提交的申报材料，如今通过平台的材料在线制作功能、申请表智能预填、AI绘图辅助等功能，大幅降低操作难度，提前规避办理风险，为老字号的“安家”省下了宝贵的时间和精力。

老店新生，城市记忆的“温情延续”

线上“云速度”带来了线下“加速度”。李国邦的精力，从跑手续转回了守味道。如今，李国邦卸下烦琐，专心琢磨着怎么让这口“老味道”在新家飘得更香。

不远处的四如春新店里，娄慧慧正在明档窗口忙碌地拌着冷面，食客们满足的笑脸印证着老字号新生的成功。“政策好，我们老字号也敢想敢干了！”娄慧慧说，“你看这新地方，环境好了，地方大了，能服务的老客人更多了。”

一店筹备，一店开业，比邻而居，相辅相成。这不仅是两家老字号的“新生”，更是普陀营商环境优化下，形成的“老字号集聚”效应。它便捷了商家，更幸福了食客。食客张阿姨笑着说：“你们两家开在一起，我们吃饭可太方便了！”这种自然的客流共享，正是优质营商环境催生的良性生态。

在普陀，优化营商环境不是口号，而是藏在“在家办的执照”“指尖提的备案”里，成为每个创业者都能体会到的“幸福感”。

媒体观察手记

跟随真如羊肉馆的搬迁过程，记者发现，对李国邦这样的老字号传承人而言，营商环境的好坏，就藏在办理手续时少跑的每一趟路、节省的每一天时间、线上操作的每一个便捷界面里。

当政务服务真正站在创业者的角度思考，把复杂留给自己，把简单留给商户，营商环境就成为推动老字号焕发新生的温暖力量。普陀正用“细节思维”，为每一个梦想提供生长的沃土，助力每一个人，都能找到属于自己的“此心安处”。

原标题：《普陀老字号的云上“一键焕新”》

栏目编辑：顾莹颖

文字编辑：赵菊玲

本文作者：张曦