
进入11月,“建青黛”原植物马蓝草迎来上市季。连日来,在仙游县书峰乡四黄、书峰等村,多家青黛种植专业合作社组织农户收割、泡制马蓝草,以传统纯手工技艺制作“建青黛”。马蓝草成为当地富民增收的关键产业。
马蓝是全身可入药的多年生中药材,更是书峰乡产业振兴的重要推动力。11月10日,笔者在书峰盛世家庭农场种植基地看到,栽植在树下的一株株马蓝草长势喜人,丰收已成定局。据青黛土专家黄镜平介绍,马蓝草是福建地道中药材“建青黛”的原料,预计11月底可完成采收及浸泡制作。
“建青黛制作工序繁杂,‘打蓝’手艺多由村里留守老人坚守。”书峰青黛印染技艺市级非遗代表性传承人黄碧红介绍,新鲜马蓝草需放入泉水池浸泡3天3夜,按50公斤马蓝草配4公斤熟石灰的比例加料,搅拌半小时后,液面浮出的淡蓝色“蓝花”晒干即为上品青黛。后续经2次搅拌、沉淀过滤、压干暴晒,每池150公斤马蓝草可制成12.5公斤青黛成品。
据《中国药材学》《中药鉴别手册》记载,福建青黛品质最佳,称“建青黛”,含靛蓝达8%,质量居同类产品之冠,含蓝成分是云贵青黛的两倍以上。仙游县是建青黛主产区,种植加工历史超900年,核心区在书峰乡,产品供不应求。
建青黛应用广泛,除作板蓝根冲剂原料外,还可在医疗保健、化妆、印染、兽药等领域应用。目前,仙游“建青黛”传统炮制法入选省级非遗,《仙游建青黛》专著出台,进一步提升了产业科技含量与竞争力。
近年来,书峰乡将青黛产业作为乡村振兴主导产业,借助“飞地工业”政策引进德龙药业,推进标准化种植加工;扶持农户成立多家合作社,利用林下空闲地打造3000多亩马蓝种植基地,带动1000多户农户参与。
在科技部门与高校协作下,书峰乡创新青黛冬季育苗春季移栽及水肥管理技术,克服气候影响,提升产量、降低成本。目前,当地青黛亩产两三百公斤,亩产值约1.5万元,产品畅销国内多市并出口韩国。
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图源:张力
此外,书峰乡以青黛印染入选市级非遗为契机,在四黄村打造乡村记忆博物馆、青黛印染体验馆、研学基地等,配套花海梯田、主题餐厅等项目,推动青黛产业与乡村旅游、康养、研学融合,进一步拓宽农户增收渠道。
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来源 | 仙游微事综合仙游报道
编辑 | 罗婷婷
审核 | 林慧晶、陈金辉
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