北京
（来源：新安晚报）
转自：新安晚报
下班路上，路边有位老大娘正在烤红薯，铁皮桶里炭火烧得正旺，红薯在里头“嗞啦”冒着热气。我不由停下脚步，静静看着，思绪一下被拉回到五十年前的那个小山村。
小时候的冬天，每天晚饭做好后，灶膛里还留有一堆带着点点火星的柴灰，这时就可以烤红薯了。我急忙拿来几个圆圆的红薯，母亲用火钳把它们一个个埋进去，再用热灰把红薯盖得严严实实。
接下来就是最难熬的等待时间。我蹲在灶膛边，目不转睛地盯着那堆柴灰，时不时伸手去摸灶膛外的砖头，感受着里面的温度。有一次，我把头探进灶膛里，想闻闻红薯烤好没有，结果碰了一鼻子灰。母亲看见了，一手扶着我的头，一手擦去我鼻子上的灰，用手指头点着我的额头：“你就是只馋猫！”
“可以了。”母亲终于说出了我早就想听到的话。她拿着火钳小心翼翼地把红薯从灰堆里掏出来，用火钳夹着放在灶台上。看那几个红薯，每个都爆裂开了一两个口子，就像笑得弯弯的眼角，氤氲的热气正从那里不断升腾，黏稠的糖汁，也从那里缓慢地流出，满屋飘香。
我伸手就拿，刚挨到就被烫得“哎哟”直叫。等凉一点点，立即剥开焦黑的外皮，里面的红薯肉黄灿灿的，热气裹着甜香扑面而来。糖汁顺着嘴角往下流，我用手背一抹，嘴角就沾满了黑灰。母亲看着我笑：“你就像只小花猫。”
“兄弟，买一个尝尝？”烤红薯的老大娘看我站在那里很长时间没离开，于是这样招呼我。
我买了一个红薯，边走边吃，尽管很甜很香，但总觉得和当年母亲烤的红薯还是不一样。
我问妻子这是为何，妻子笑答：“因为你那时吃的烤红薯有家的味道，有妈妈的味道，有甜蜜的童年味道。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
