本社与北京首农食品集团举行座谈交流活动

本报讯纯天然生产的奶是什么味道？天然食品的标准该如何制定……近日，中国食品报社党总支书记、社长黄国胜一行到北京首农食品集团开展座谈交流活动，双方围绕食品安全保障、匠心产品推广、天然食品标准研发等议题展开深入探讨，为食品行业高质量发展注入新动力。

活动现场

活动伊始，参会人员共同观看北京首农食品集团宣传片，直观感受集团“食安天下 惠泽万家”的发展根基。随后，黄国胜介绍了报社融媒体矩阵优势与“中食智库”资源，作为食品行业唯一一家专业性综合经济类日报，报社已构建“报纸+网站+两微一端+视频平台”传播体系，汇聚30余名院士及千余名业内专家，可为行业发展提供政策解读、技术支撑与品牌传播全维度服务。

“让纯天然口味好产品回归消费市场，既是食品行业坚守民生初心的必然选择，也是满足当前社会民众对高品质食品的期待。”北京首农食品集团党委副书记、董事、总经理袁浩宗介绍，集团始终以“匠心”筑牢产品根基，多年来依托全产业链食品生产体系，在天然食品研发与生产上形成了三大核心优势：其一，原料端坚守全链条可控，严格筛选原生态食材，如旗下老字号品牌“三元”乳制品坚持生牛乳全程冷链运输，保留牛奶天然醇香；其二，工艺端秉持传统与创新融合，如“月盛斋”牛羊肉制品传承百年卤制工艺，同时引入现代无菌加工技术，既保留古法风味，又保障食品安全；其三，品质端执行高于国标的企业标准，确保产品符合品质营养健康要求。袁浩宗强调，集团未来将积极推动天然食品生产，鼓励团队潜下心来打磨产品，让消费者重新感受“小时候的天然味道”。

围绕天然食品发展痛点以及未来合作方向，双方展开深入交流并达成多项共识，包括食品安全追溯、品质管控、风险预警等领域的实践经验，天然食品标准的探讨与研发，推广宣传老字号制作工艺，引导消费者科学认识食品生产等方面。

黄国胜对北京首农食品集团的匠心实践与产品优势高度认可。他表示，报社将充分发挥“媒体+智库”双重优势，一方面，组织专家团队深度参与天然食品标准研发，为标准制定提供专业支撑；另一方面，通过拥有千万级粉丝的新媒体平台，全方位传播集团的匠心产品与天然理念，助力天然食品走进更多家庭。

此次座谈活动不仅夯实了双方合作基础，更为食品行业“回归天然、坚守匠心”提供了实践路径。未来，中国食品报社与北京首农食品集团将持续深化合作，推动更多高品质食品走向市场，共同守护消费者“舌尖上的安全”，为食品行业高质量发展树立标杆。

详见《中国食品报》(2025年11月18日1版)

排版、美编：杨晓雨

审核：欧阳美华

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