当太行山的晨光洒向万亩柿林,一枚枚橙红饱满的磨盘柿历经霜华沉淀,在现代匠心工艺的淬炼下,化身令人惊艳的“柿界新宠”保定冰柿。这款由保定柿界新宠农业发展有限公司倾力打造的革新之作——保定冰柿,正以冰淇淋般的绵密口感惊艳味蕾,成为跨越四季的甜蜜符号。
![]()
醇厚柿韵,孕育天生好果,保定市是全国七大柿子主产区之一,而满城区作为“中国磨盘柿之乡”,栽种磨盘柿的历史可追溯至明清时期,彼时就因“色胜金衣,甘逾玉液”的特质成为皇家贡品。满城区神星镇独特的山地气候、充足日照与富含矿物质的土壤,让磨盘柿积累了饱满糖分与丰沛汁水,形成“质松、纤维少、清汤无核”的优良品质。这份刻在地域基因里的甘甜,为 “柿界新宠” 保定冰柿的诞生埋下了伏笔。
![]()
匠心工艺,解锁冰淇淋口感面对传统柿子保鲜期短、售卖季集中的难题,保定柿界新宠农业发展有限公司以创新思维激活优质资源。从原料甄选开始,就坚持清晨手工采摘色泽红艳、汁水丰盈的成熟柿果,确保每一颗都带着自然本味。经过清洗、去蒂、物理脱涩等多道预处理后,“柿界新宠” 保定冰柿进入核心加工环节。公司采用低温速冻技术,精准控制温度误差不超过0.5摄氏度,最大程度减少果肉细胞破损,牢牢锁住柿子的清甜与营养。后续的变温糖化工艺让风味更趋醇厚,全程零添加的绿色标准,保留了柿果最纯粹的香甜。
最终成型的“柿界新宠”保定冰柿 ,装杯密封后宛如精致的杯装甜品。入口瞬间,冰碴碎裂的“咔嚓”声清脆悦耳,冰沙般的微脆质地带来沁凉触感,随即在舌尖化为绵密软糯的果肉,甜而不腻的天然甜味中带着山野草木的清香,完美复刻冰淇淋的丝滑口感,却更添鲜果的鲜活层次。从冰沙脆甜到果浆绵软,一口尝尽三重风味,这正是 “柿界新宠” 颠覆传统的魅力所在。
从明清皇家贡品到现代品牌“柿界新宠”保定冰柿 ,保定柿子的甘甜穿越时光未曾改变;从传统晾晒到低温速冻,匠心工艺的革新让这份甜蜜有了更长久的生命力。保定柿界新宠农业发展有限公司正以这一颗小小的冰柿为载体,向世界传递着保定的甜蜜底蕴与创新力量,让醇厚柿韵在新时代,续写更精彩的甜蜜传奇。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.