注意看以后想吃萝卜你就这样做,很多朋友都没有这样吃过,也没有这样做过,来看看详细步骤吧。
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现在正是萝卜大量上市的季节,水分十分充足,买来的萝卜去掉外皮,再切成薄片,切成均匀的条,先收入大碗中,一根火腿肠对半分开,切成薄片,再切成条,最后切小丁收起来备用。
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锅中烧上水,放入萝卜焯烫一分钟左右,去一下萝卜的辛辣味,焯好水后控水捞出过下凉水,过凉以后挤干水分,打入两个鸡蛋,加入适量的食用盐,先把食材混合一下。加入鸡蛋,使做出来的成品松软又鲜的。放入火腿丁、少许十三香、一勺面粉,面粉主要起到一个粘合的作用,不需要太多筷子拌匀,像这样搅匀就可以了。
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电饼铛开小火预热,刷上一层食用油,放入整理好的面糊,给它摊平整摊薄一些,更容易熟,处理好以后,盖上盖子,焖了两分钟,定型后给它翻个面,继续烙两分钟,表面定型,表皮金黄,看着就非常有食欲,现在就可以出锅啦。
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放在案板上,切成你喜欢的形状,鲜香美味的萝卜饼这样就制作完成了,这样制作出来的萝卜饼趁热吃,表皮酥脆,内里柔软咸香,再搭配上小米粥、豆浆,轻松搞定全家人的早餐,又搭配了火腿丁、鸡蛋,既丰富了口感,又增加了营养,老人孩子都非常喜欢,做法简单快速,喜欢你也试做起来吧。今天就分享到这儿了,关注我,每天都是家的味道。
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