入围“酒业未来30”，花茗醉“不被定义”的底气何在？

用花入酒、以茶添韵，“花茗醉”凭借清爽口感与高颜值，打造更多元的饮酒体验。

文 | 周晹陽

“双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。”

一首带着楚风古韵的诗文，勾勒出石花酒业绵长深厚的文化底色。从楚庄王钟爱的“双泉液”，到百年老酒“石花”，石花的品牌历程，几乎就是半部湖北白酒的酿造史。

然而，就是这个一向以“厚重”形象立足市场的老牌酒企，却在今年秋糖期间，力推一款画风清新的全新战略单品——“花茗醉”。

这款“不被定义的小酒”，凭何成为石花当前战略布局的关键一环呢？

01

未来已来，传统酒企的“必答题”

长期以来，石花旗下的“霸王醉”等产品，很好地满足了传统市场对历史、文化与宴饮场景的需求。

但品牌长青不仅在于坚守，更在于与时代同频共振。《2025中国白酒市场中期研究报告》指出，虽然市场目前仍以传统白酒为主，但随着整体经济环境的变化，加上“年轻人群代际迁移”“消费主权觉醒”等因素的影响，新兴市场对产品个性化的需求显著提高。

从行业角度看：传统白酒复杂的香型和高度数的强烈口感，构成了最初的品尝门槛；而浓厚的商务与宴请属性，又与年轻人追求的轻松、自在的社交氛围格格不入。厚重的历史叙事已难以引发年轻群体的情感共鸣。

面对年轻一代。石花需要一座新的桥梁。

于是，“花茗醉”应运而生。

02

品质为基，百年石花的传承与坚守

“花茗醉”的基酒——石花大曲清香酒，工艺可追溯至清末的“黄公顺酒馆”。在当年，石花酒就凭借独特工艺与稳定品质畅销四方，那在酒桶上郑重印刻的“产自石花街”，不仅是对品质的自信，更宣告了“石花”品牌的诞生。

后来经过多年发展，石花先辈最终确定了“地缸固态发酵，清蒸二次清、一清到底” 的传统古法工艺，在原料原配上以高粱为主料、集五谷之精华而成。通过独有的配方与工艺，做到了更清香的酒体与更丰富的风味。同时坚持古法酿酒与诚信经营，也作为品牌不变的根基，薪火相传，贯穿百年。

正是这份对品质的百年坚守，为“花茗醉”提供了最坚实的品质背书。

03

花茶入酒，花茗醉诠释“轻饮哲学”

作为石花首款年轻化产品，“花茗醉”创新融合“花、茶、酒”三味，以石花大曲清香酒为基，萃取菊花与茶叶精华，在保留基酒绵甜柔和本味的同时，赋予酒体更富层次的清新口感。26度+125毫升的轻量规格，也更适配年轻人轻松独酌或朋友小聚的饮用场景。

除了品质创新，“花茗醉”的成功更在于其精准的战略定位与全新的品牌表达。它并非对传统产品的简单升级，而是一次由内而外的系统焕新——旨在用年轻一代的“语言”与“审美”，重新定义石花酒的饮用体验。

正如其 slogan “不被定义”，“花茗醉”摆脱了传统白酒的厚重语境，本身就是一件契合社交媒体传播的“时尚单品”。并且创新性的采用了与 Z 世代共鸣的“共创模式”，例如石花近期发起的【花茗醉+N 调饮挑战赛】，将产品的诠释权部分交予用户，鼓励消费者将花茗醉与各式饮品、水果自由搭配，探索更多元的饮用方式，传递一种轻松、探索、悦己的生活态度。

这种互动，不仅增强了用户的参与感，也让品牌与消费者之间建立起独特的情感链接，从而逐步构筑起难以复制的社群基础。

04

入围“酒业未来30”，从“花茗醉”看见酒业的价值回归

2025年是中国酒类流通协会成立三十周年，三十年间，协会见证了中国酒类流通从分散到集中、从单一到多元的跨越。

近年来，酒业流通渠道承压，营销竞争日益加剧。消费场景呈现碎片化特征，产品多元化、品质差异化、品牌化以及渠道线上线下一体化等趋势不断被探索与创新。行业开始回归本质，思考一个最根本的问题：在今天，我们究竟是为什么而喝酒？

答案正变得多元。酒桌文化在悄然转变，饮酒不再是社交场上的“刚需”，而是更多的转向朋友小酌的情绪陪伴，或是个人品味的一种表达。这一变化，催生了低度酒、高端光瓶酒、气泡黄酒等新赛道的兴起，它们正以全新的姿态，成为行业新的增量。

为响应协会新一届理事会的工作思路与整体战略，适应行业新的发展形势，中国酒类流通协会与微酒携手，以促消费为立足点，以服务行业为初衷，启动了“为生活更美好·酒业未来30“产品推介活动。

经中国酒类流通协会“酒业未来30产品”组委会审定，“花茗醉”凭借其独特的产品力与社群文化，被正式推介入围“为生活更美好·酒业未来30”新世代先锋产品。

这标志着石花酒业正式开启了“双轮驱动”的新阶段：一个轮子深耕传统，守护匠心本源；另一个轮子拥抱变化，开拓未来市场。

前路并非坦途，如何在创新中不失本色，在年轻化中保持格调，将是石花面临的长久课题。但无论如何，主动求变的老字号，永远比停滞不前的守成者更值得尊敬。

您对此有何看法，欢迎下面评论区留言分享。