山东济南中医肝病医院张峰主任讲解：3个补肝血的小豆子

济南中医肝病医院张峰主任从事肝病临床近30多年,遇到过很多肝癌病人不知不觉就到了晚期,也有很多病人从肝炎直接进展到了肝硬化,出现了各种各样的并发症,像肝区疼痛、食欲减退、肝腹水、出血等症状,等到病情恶化了,就各地跑医院,找专家,最后路也没少跑,钱也没少花,治疗效果还不满意,因此治疗肝病找到好医院好专家是格外重要的。今天就由山东济南中医肝病医院张峰主任为大家讲解:肝不好的别愁,这3个小豆子常嚼嚼,补足肝血、滋阴明目。

从医几十年,我发现肝病患者常说的那些症状特别集中:手脚心总发热,最近脾气控制不住地差,眼睛又干又涩,稍微动一动就累得慌,其实,这些都是肝血不足、肝火旺的小信号。今天跟朋友们分享3个“护肝豆”,补血活血、养阴柔肝。搭对了,肝病也无处遁形!

1. 黑豆

中医认为黑豆色黑入肾,而肝肾同源,补肾可间接滋养肝脏;现代营养学中,黑豆富含蛋白质、膳食纤维、花青素及多种矿物质,如锌、铁,花青素具有抗氧化作用,能减少肝脏的氧化损伤。平时食用可打豆浆、煮粥或与米饭同煮。

2. 绿豆

绿豆性凉,中医认为其有清热解毒、利尿消暑的功效,能帮助肝脏排出体内毒素;同时,绿豆含丰富的蛋白质、B族维生素及膳食纤维,可促进肝脏代谢功能。平时食用可以煮绿豆汤,但注意不要避免煮太久破坏营养)、打成绿豆沙。

3. 黄豆

黄豆是优质植物蛋白的重要来源,蛋白质有助于修复肝脏细胞;此外,黄豆含大豆异黄酮、卵磷脂等成分,卵磷脂对肝脏的脂肪代谢有辅助作用,可减少脂肪肝风险。平时食用可以打豆浆、制作豆腐或豆干、煲汤时加入。

这些豆类可通过日常饮食合理搭配,为肝脏健康提供营养支持,但需注意均衡饮食,避免过量单一食用。

以上就是济南中医肝病医院张峰主任想要告诉大家的。

同时济南中医肝病医院张峰主任是济南中医肝病医院定期会诊专家,济南中医肝病医院是经山东省卫生部、山东省中医药管理局批准成立的省级重点肝病专科医院,汇聚名医专家,为广大人民群众保肝护航,综合实力强大,无论从专家、技术、服务、疗效、收费等各方面,都处于肝病诊疗领域的领先地位,是国内抗击肝病的先锋力量之一!医院强,专家好!