11月9日,以“品虾田香米,享健康人生”为主题的惠水好花红虾田香米品鉴会在贵阳综合保税区成功举行。本次品鉴会由贵州黔村生态农业公司主办,贵阳综合保税区对外合作商会协办,原计划百人的会议吸引了逾180名嘉宾参与,现场气氛热烈,议程圆满,品鉴会获得专家及大众双认可。
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品鉴会核心环节采用了严谨的“盲评”方式。评审专家小组由来自省农科院水稻、省粮油加工及省农业品牌建设等多领域权威专家组成,评审小组对同产区、同年份、同品种的四个大米样品进行独立品鉴。最终,黔村公司好花红稻虾基地得虾田富硒大米以92.29的高分脱颖而出,荣获第一。这一结果在由21名美食爱好者组成的大众评审团中也得到了呼应,超过半数的大众评委将票投给了该公司产品,证明了其卓越的感官品质赢得了专业与普通消费者的高度一致认可。
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这一可歌可贺表现优异的成绩,是黔村公司连续两年在好花红稻虾基地进行的系统性科技赋能的回报。正如其产品外包装上“黔山秀水好花红,稻虾共生品质优”的品质宣言,公司通过严格选址、品种选优、创新水肥管理及无人机喷施有机硒等技术,成功培育出重金属含量远低于国标、硒含量接近行业上限的功能性富硒大米,实现了稻虾共生模式的产量与品质双提升。
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本次会议不仅是一次品鉴,更是一场知识的盛宴。会上,专家们分享了《稻作文化雅谈》、《水稻育种新技术》及《民以食为天,食以安为先》等主题讲座,从文化、技术与安全多维度提升了与会者对主食大米的认知。贵阳综合保税区对外合作商会秘书长表示,将以此次品鉴会为样板,在未来结合二十四节气,举办更多优质农产品品鉴活动,引导市民健康消费。省品牌建设促进会理事长吴好学、副秘书长刘淑芳亲临会场指导并对活动给予充分肯定。
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黔村生态农业公司负责人表示,公司始终是把为广大民众提供安全、健康、美味的农产品作为公司的初心与目标。纵观全场,本次品鉴会是一次集创新、科普、市场引导与社会责任于一体的成功实践, 它不仅展示了黔村公司科技助农的扎实成果,更有效地向广大民众传递了如何选择安全、健康、美味主食的科学理念。本次品鉴会的成功举办,标志着黔村“好花红虾田香米”在品牌化、高端化的道路上迈出了坚实的一步。未来,公司将继续深化科技赋能,推动贵州山地特色生态农业产业实现更高质量、更可持续的发展,为民众的健康生活和乡村的产业振兴贡献应有力量。
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会议尾声,所有参会人员在民间音乐人欢快的《我有一丘田》歌声中,享用了虾田富硒大米烹制的满桌佳肴。我们相信,只要黔村公司始终坚持以维护人民健康为己任,其“稻虾共生品质优”的“贵字号”产品必将行稳致远。
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