广西
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
"5000块！"庆功宴上，我让餐厅评上米其林，却只拿到5000元分红。 老板还逼我签10年卖身契，违约赔500万。 但他不知道，那锅汤的49种材料中，最核心的3味药材和配比，只有我知道。
01
「揽月楼」评上米其林一星的庆功宴上，我作为后厨总负责人，被老板郑宏博请上了主桌。
灯光璀璨，宾客满座，每个人脸上都洋溢着兴奋。
郑宏博举着香槟，满面红光地高喊：「今天，我们揽月楼能有此殊荣，离不开每一位员工的努力！我郑宏博，绝不亏待任何一位功臣！」
气氛被推向了高潮。
接下来是发奖金的环节，也就是大家口中的「分红」。
「运营总监，也是我的外甥，周凯，劳苦功高，奖金50万！」
一个油头粉面的年轻人站起来，得意地挥了挥手中的厚厚红包。
「前厅经理，李姐，服务标兵，奖金20万！」
我坐在位置上，心里默默计算着。
三年前，我来到濒临倒闭的「揽月楼」，带来了我爷爷传下来的独门汤底秘方。
正是这锅汤，让「揽月楼」起死回生，成了如今一位难求的城中名店。
这颗米其林星星，至少有八成是这锅汤的功劳。
我觉得，我的奖金，怎么也该和周凯一个级别。
终于，郑宏博念到了我的名字。
他清了清嗓子，声音比刚才更高亢了。
「最后，我们最大的功臣，我们的厨神，柯云帆！」
所有人的目光都聚焦在我身上。
我有些紧张地站了起来。
郑宏博笑眯眯地递过来一个红包，很薄，非常薄。
我心里咯噔一下。
他亲切地拍了拍我的肩膀：「小柯，你是咱们的定海神针，这三年辛苦了！5000块，小小心意，以后继续努力！」
5000块？
我愣住了，以为自己听错了。
周围的空气仿佛瞬间凝固。
同事们投来的目光里，有同情，有讥讽，有幸灾乐祸。
那5000块的红包，像一记响亮的耳光，狠狠抽在我的脸上。
我感觉全身的血液都在往头上涌。
郑宏博似乎没看到我的窘迫，依旧满脸堆笑：「来，小柯，别愣着，宴会结束后来我办公室一趟，我还有一个天大的好消息要跟你宣布！」
他说的每个字，都像针一样扎在我的心上。
02
我捏着那个薄如纸片的红包，走进了郑宏博金碧辉煌的办公室。
他正悠闲地泡着一壶顶级的金骏眉，茶香四溢。
「小柯，来，坐。」他指了指对面的红木椅。
我没坐，只是静静地站着。
「对奖金不满意？」郑宏博呷了口茶，眼皮都没抬。
我深吸一口气，尽量让自己的声音听起来平静：「郑总，我没有功劳也有苦劳，这5000块，是不是有点……」
「有点什么？」他放下茶杯，终于正眼看我，「小柯，你太年轻，眼光要放长远，不能只盯着眼前这点小钱。」
他从抽屉里拿出一份文件，推到我面前。
「看看这个，这才是给你的大礼。」
我低头一看，是份用工合同。
甲方，「揽月楼餐饮有限公司」。
乙方，柯云帆。
合同期限：10年。
薪资待遇：每月固定工资一万二，无绩效，无分红。
我快速地翻看着，每一个字都像冰锥一样刺痛我的眼睛。
最离谱的是违约金条款，如果我单方面解约，需要赔偿餐厅500万。
这哪里是合同，这分明是一份卖身契。
「怎么样？」郑宏博得意地说，「我直接给你签10年长约，保证你未来10年的稳定收入。现在经济形势不好，多少人想找份这么稳定的工作都找不到。小柯，我这是在栽培你，保护你。」
他以为我会被这份「恩赐」感动得痛哭流涕。
我看着他那张虚伪的脸，忽然觉得无比可笑。
我再也忍不住了。
「呵……」
我先是低声地笑。
接着，笑声越来越大，越来越响亮。
「哈哈哈哈……哈哈哈哈哈哈！」
我笑得前仰后合，眼泪都快出来了。
郑宏博的脸色瞬间沉了下来，像是乌云密布的天空。
他猛地一拍桌子，怒吼道：「柯云帆！你笑什么？你疯了吗！」
我慢慢收住笑声，擦了擦眼角的泪花，眼神变得冰冷而锐利。
我直视着他，一字一句地说道：「郑总，您好像从一开始，就搞错了一件最重要的事情。」
03
郑宏博被我的眼神看得有些发毛，但依旧嘴硬。
「我搞错了？我能搞错什么！柯云帆，别给脸不要脸，我能给你这份合同，是看得起你！」
我摇了摇头，拉开他对面的椅子，坐了下来。
这是三年来，我第一次用平视的角度和他对话。
「郑总，三年前我来揽月楼的时候，餐厅一个月的流水还不到十万，负债累累，对吗？」
他脸色一滞，没有说话。
「我来了之后，推出了我的招牌汤底。第一个月，流水三十万。第三个月，流水破百万。到今天，揽月楼能评上米其林，靠的是什么，您心里比我清楚。」
「那又怎么样！」郑宏博梗着脖子，「你是我雇的厨师，你做的菜，自然就是我们餐厅的！我给你发工资，天经地义！」
「您说对了一半。」
我平静地看着他。
「您是给我发了工资，我们签的劳动合同，是购买我的劳动时间，我的烹饪技术。」
我顿了顿，将那份卖身契推了回去，声音清晰而有力。
「但是，郑总，您和我签的合同里，可从来没有包含我的那份汤底秘方。」
郑宏博的瞳孔猛地一缩。
「那份秘方，是我柯家的祖产，是我的个人知识产权。这三年来，我让您免费使用，是念在我们合作的情分上。我以为，您会懂得知恩图报。」
我自嘲地笑了笑：「现在看来，是我太天真了。」
郑宏博的脸色变得有些难看，但他还在做最后的挣扎。
「秘方？不就是一个汤底吗？你少在这里危言耸听！你以为我离了你就不行了？你走了，我分分钟能找来比你更好的厨师，调出比你更好的汤！」
「是吗？」
我站起身，居高临下地看着他。
「郑总，您可能还不知道。我柯家的汤底，一共需要四十九种材料，您后厨能看到的，只有四十六种。」
他的表情僵住了。
「还有最后三味核心药材，是我每天早上亲自送来，亲手磨成粉，亲手放进汤里的。」
「那三味药材是什么，配比是多少，只有我一个人知道。」
我从口袋里掏出一封早就准备好的辞职信，轻轻放在那份10年合同上。
「郑总，合作愉快。从明天开始，这锅米其林一星的汤，您自己调吧。」
04
我转身离开，没有一丝留恋。
身后传来郑宏博气急败坏的咆哮声，以及茶杯被狠狠摔碎的刺耳声响。
第二天，我没有去「揽月楼」。
听说，郑宏博花重金从省城请来了一位特级汤品大师，试图复制我的汤底。
后厨里，所有人都围着那位大师，希望能重现那熟悉的味道。
然而，熬出来的第一锅汤，味道寡淡，毫无灵魂。
第二锅，药材味过重，苦涩难咽。
一连试了七八次，没有一次成功。
当天晚上，餐厅的差评就开始在网上发酵。
「揽月楼的味道变了，再也不是以前那个味道了！」
「汤底寡淡如水，米其林一星就这水平？骗钱的吧！」
「听说核心主厨走了，揽月楼的灵魂也没了。」
郑宏博急得像热锅上的蚂蚁，给我打了无数个电话，我一个都没接。
他发来的短信，从一开始的威胁恐吓，变成了后来的加薪许诺，最后变成了苦苦哀求。
「云帆，我错了！你回来吧！条件你开！」
「只要你回来，我给你20%的干股！」
「求求你了，餐厅不能没有你啊！」
我看着这些短信，内心毫无波澜。
早知今日，何必当初。
一周后，「揽月楼」的生意一落千丈，门可罗雀。
那颗刚摘下的米其林星星，仿佛成了一个巨大的讽刺。
郑宏博彻底绝望了。
他开始动用一些歪门邪道。
他派人24小时跟踪我，想看看我每天都见了谁，去了哪里。
这天，我约了「听雨轩」的老板钱叔叔在我家喝茶。
钱叔叔是我父亲的故交，也是餐饮界的泰斗。
我离开「揽月楼」后，他第一时间联系我，想听听我的想法。
我们正聊着，门外突然传来一阵异响。
我警觉地站了起来，透过猫眼一看，一个鬼鬼祟祟的身影正在我家门口撬锁。
而楼道转角处，郑宏博那个外甥周凯，正探头探脑地拿着手机，似乎在指挥着什么。
他们，竟然想入室盗窃我的秘方！
我立刻报了警。
警察来得很快，将撬锁的窃贼和周凯抓了个正着。
在派出所里，面对警察的讯问，周凯很快就招了，承认是郑宏博指使他这么做的。
警察问我：「柯先生，这件事您打算怎么处理？如果您提起诉讼，他们将面临刑事指控。」
郑宏博很快也赶到了派出所。
他看到我，噗通一声就跪下了，抱着我的腿痛哭流涕。
「云帆，是我鬼迷心窍！你饶了我这一次吧！我不能让我外甥坐牢啊！」
我看着他这副丑态，心中只剩下厌恶。
一个重大的决定，在我心中悄然形成。
