北京
打开社交平台
“剩菜盲盒”开箱
的视频播放量
动辄上万
9.9元
拿下原价28元的披萨
11.9元
解锁价值33元的面包组合
这样的“薅羊毛”场景
让年轻人趋之若鹜
其实所谓的“剩菜盲盒”
并不是“别人吃剩的菜”
而是商家将当日未售完
仍在保质期内的
烘焙食品、熟食、饮品等打包
以较低的价格
随机出售的消费新形态
已成为都市年轻人追捧的
新风尚
为什么“剩菜盲盒”能火爆全网？
于消费者而言
“剩菜盲盒”是
“省钱+惊喜”双满足
拆盲盒的不确定性
带来的新鲜感
让吃饭也变成一种趣味体验
于商家而言
“剩菜盲盒”是
“降损+吸粉”双收益
低价出售可弥补部分成本
还能减少垃圾处理费用
更能通过低价盲盒
吸引新顾客到店
于社会而言
“剩菜盲盒”是
“环保理念的具象化”
让“光盘行动”落地
契合节约粮食
绿色消费的社会共识
可以说
“剩菜盲盒”的走红
有着丰厚的理念和实际基础
在爆火之下
“剩菜盲盒”的质疑和挑战
在食品安全风险方面
部分商家模糊标注
生产日期、储存条件
在监管方面
目前临期食品界定
盲盒标签规范等
缺乏具体标准
难以起到有效监管
如何让“剩菜盲盒”“盲”得放心？
1
商家：
清晰标注食品种类、成分、保质期、储存要求等关键信息。
2
监管部门：
加强线上线下巡查，对模糊标注、出售过期食品等行为加大处罚力度。
3
消费者：
保留消费凭证，若因食用盲盒食品健康受损，可依法索赔。
“剩菜盲盒”的核心价值，在于用创新方式实现“不浪费”与“得实惠”的双赢，但“盲”的只能是内容，不能是安全与责任。当商家守好品质、监管织密防护、消费者保持理性，这场消费新风尚才能真正走得长远。
作者：何沁屿
监制：朱一鸣 编辑：何沁屿
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