河北
没有什么比咬一口看起来柔软而有嚼劲的饼干却发现它在一夜之间变得干硬更让人失望的事情了。如果你曾经烤出一批完美的饼干，却在第二天失去了它的美味，你并不孤单。不幸的是，你可能无法在饼干刚出炉时就享受到它们。然而，有一个简单的技巧可以让它们不那么快变得不新鲜，这次你不需要用切片面包来防止饼干变陈旧。不过，你的储藏室里有一个被忽视的小替代品：一块糖块。
提到拯救你的烘焙美食，糖块可能不是你首先想到的。它们通常被放入茶中，而不是放在巧克力饼干旁边。但这里有个窍门：它们可以帮助吸收空气中的多余湿气，不论是来自周围的空气，还是密封容器里的湿气。这就是它们在这里如此有用的原因所在。
如果你在一个密封容器中放置一块糖块和你的饼干，它就会充当一个迷你湿度调节器。这样，你的饼干就不会因为冷凝或环境湿气而变得潮湿或发霉，糖块会吸收一部分湿气。这样你就能得到更久保持口感的饼干，不需要任何特别的包装。
让饼干保持新鲜的小窍门
需要明确的是：糖块并不能让饼干无限期保持新鲜。这并不是魔法。它们的作用是通过减少容器内的多余湿气来延缓饼干变质的过程。如果你住在潮湿的地方，或者厨房温度变化比较大，这个方法特别有效。糖块有点像一种低效的干燥剂。当然，它的效果远不如那些“请勿食用”的硅胶包，但它是可以放心食用的。
那么，就这样。只需在密封容器中放入一、两个或几个糖块，和您的饼干放在一起，封好后，像往常一样存放即可。这适用于自制饼干，甚至如果您想冷冻购买的饼干，这个小窍门同样有效。只要糖块没有溶解或变得粘稠，您就可以重复使用同一个糖块多次。如果您的糖块变潮湿或开始分解，只需更换即可。
这个技巧在假期或筹备聚会时特别实用，当你提前烘焙，希望一切都能尝起来最好时。它也是防止那些精致的黄油饼干或糖蜜饼干在第二天变得像砖头一样硬，或出现奇怪的潮湿斑点的好方法。现在，你不需要任何工具或化学添加剂就能让饼干保持新鲜。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
