盒马之后，京东七鲜来了！12月底开业！

注意！石家庄人购物清单又要更新了！

官方已经确认，京东七鲜石家庄首店将于2025年12月入驻裕华万达广场二楼，带着 “24小时鲜菜”、“30分钟送达”的硬实力惊喜而来。

京东七鲜石家庄首店宣传图

实际上，3个月前盒马鲜生石家庄首店刚刚开业，占地4000㎡的门店被挤爆，线上配送天天爆单，试营业前3天延长至24点营业，俄罗斯帝王蟹、榴莲千层等爆款卖到断货。

盒马鲜生余温未消，京东七鲜年末重磅入场，再加上2026年即将开业的山姆会员店、“胖改”成功的永辉超市，以及谈固商圈再落一店的信誉楼，深耕石家庄本地25年的北国超市，彻底告别 “一家独大”。

2024年北国超市以65家门店、77.65亿元销售额稳居河北榜首，但如今外来高端业态与本土挑战者围堵，石家庄零售行业“六国杀”正式打响，消费者究竟该如何选择？

石家庄零售行业格局迎来大变革

石家庄零售行业新布局：本土守局，外来破局

作为石家庄人的“国民超市”，北人集团旗下北国超市从1996年首店开业至今，2024年门店数已达65家，销售额77.65亿元，位列全国连锁超市TOP20。

它的优势藏在密集的网点里，市区核心商圈与县域市场全覆盖，靠着“西红柿计划”34个直采基地，海南番茄72小时直达货架，民生商品价格常年亲民。

传统的北国超市门店

但年轻客群流失成了硬伤。

数据显示，北国超市18-35岁客群年均流失率8.2%，2025年已有两家门店闭店。为了自救，北国超市启动最大规模调改：核心的Ulife北国店打破传统分区，生鲜占比提至43%，增设720㎡堂食区，引进6300余支新品，甚至辟出“东来同款”陈列区。

我们看到，北国超市做出如此调整，实属无奈之举，也是必然操作。毕竟在2025 年，石家庄的零售行业，盒马鲜生、京东七鲜这些外来品牌个个来势汹汹，瞄准不同客群精准切入。

盒马鲜生石家庄首店

永辉超市靠着“学胖东来”的路子，在石家庄实现了弯道超车。2025年以来，已经有3家永辉门店完成“胖改”，改完之后的门店简直像换了个样。

以石家庄长安万达店为例，重新开业两个月，销售额同比提升了4倍，客流增长 200%。

永辉超市

信誉楼作为40年河北本土老品牌，年底将在谈固港悦广场开设5000㎡新店。这是继石家庄丰收店、衡水万达店之后，信誉楼超市开设的第三家独立超市店

格局生变：消费、政策、战略三重驱动

相关调查显示，石家庄人的消费需求早就变了。18-45岁核心客群中，78%关注生鲜溯源，65%愿意为30分钟配送付费。

年轻人要新鲜、要便捷、要体验，盒马的堂食加工、七鲜的即时配送、永辉的便民服务，正好戳中这些痛点。

而北国超市的传统大卖场模式，网红商品少、场景化弱，导致中高端客群流失率达12.3%。

消费代际更替下，18-35岁客群成为主力，他们更吃“线上线下一体化”“个性化服务”这套，也让商超竞争从“价格战”转向“价值战”。

此外，高端零售超市扎堆入驻，离不开石家庄的政策支持。

2024年石家庄市政府印发《关于支持现代商贸物流产业做大做强的若干措施》，设立50亿元产业基金，对首店、旗舰店给予50万-200万元奖励。

政策截图

盒马、七鲜、山姆均享受政策扶持，落地效率大幅提升。政府还提出“3年引进200多家品牌首店”的目标，通过“政府搭台、企业唱戏”，加速打造区域消费中心城市。

结语：

从盒马鲜生引爆市场，到京东七鲜年末重磅入场，石家庄零售行业的“神仙打架”，本质是城市消费升级的缩影。

这场变革中，企业拼供应链、拼服务、拼创新，最终受益的是每一位市民——更鲜的食材、更便捷的服务、更丰富的选择。

最后再给到家爆料一条消息！据悉，由“美团买菜”升级而来的“小象超市”即将登陆石家庄。小象超市是美团旗下的自营即时零售品牌，其前身为2019年推出的“美团买菜”，于2023年底升级为“小象超市”。

当然，这一消息还需进一步确认，大家更加期待哪家零售品牌进驻石家庄呢？欢迎评论区讨论。