来源:温州日报
早晨9时,温州市水果批发交易市场内早已人声鼎沸。叉车的轰鸣声与商户的吆喝声交织,清甜的果香在空气中流淌。红润饱满的车厘子、金黄灿烂的蜜橘、圆润饱满的柚子……初冬时节,市民果盘子的“甜蜜换季”正悄然开启。
空运车厘子“尝鲜价”高企,11月下旬或迎回落
在市场进口水果区,今年首批空运入境的智利车厘子被摆放在显眼位置,深红色的果实格外诱人。“这些都是从智利空运来的,有桑提娜、梅达雷克斯等品种,品质都很不错。”商户王学兵一边整理货架,一边向询价的顾客介绍。旁边的标价牌显示,桑提娜3J级10斤装批发价约670元,梅雷克斯4J级10斤装约650元。
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受访者供图
经营户周相忠专注水果批发生意十多年,对车厘子行情了如指掌。“前两周车厘子还要200元一斤,现在均价回落到60元一斤,我这才敢开始上货。”他边记录订单边说,“目前销量还不大,主要是老客户尝鲜。”
据了解,这批早熟车厘子通过上海、广东等地空运入境,高昂的运输成本推高了售价。市场管理方负责人表示,想要实现“车厘子自由”,可能要等到12月份。他透露,11月下旬后,大批量海运车厘子将陆续抵达,价格有望进一步下探。“到12月上旬,主流规格车厘子价格或再降10%至20%,届时将迎来真正的消费旺季。”该负责人分析,元旦前市场将进入“价稳量增”阶段,春节前受礼盒需求拉动,价格可能小幅回升5%至10%,但前期充足备货将有效平抑涨幅。
柑橘迎来“黄金季节”,日销突破40万斤
与车厘子的“高冷”形成鲜明对比,柑橘类水果已全面进入供应旺季,以亲民价格成为市场销售主力。在车板交易区,成堆的蜜橘垒起座座“金色小山”,刚卸货的柑橘瞬间被等候的商户们成筐搬上小拖车,交易现场一片火热。
“今年是柑橘大年,品质好价格低,一天能卖出200箱!”批发商宋文建边指挥工人卸货边说。每箱40斤的柑橘批发价仅1至2元/斤,创下近年新低。从业二十多年的他不禁感慨:“这样实惠的年份实在不多见。”
不远处,果商黄松的档口更加繁忙,电话铃声、问价声、装车指令声此起彼伏。“今年我们已经向产地预订了200万斤的订单,现在每天稳定出货3000箱,大约2万斤。”他随手抓起几个蜜橘向记者展示,“你看这品相!今年主产区风调雨顺,实现了产量和品质的双提升。”
据温州水果批发交易市场方统计,当前市场柑橘类日交易量已突破40万斤,稳坐当季最“走量”鲜果的宝座。“接下来一个月,砂糖橘、果冻橙、粑粑柑等品种将大批量接续上市,市场供应将更加充足。”黄松补充道。
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车板交易区里,成排的柑橘箱码放得满满当当。邓帆慧摄
柚子走精品路线,分级销售稳住价格
在柚类专区,福建、海南、台州产区的蜜柚、文旦柚铺满摊位,金黄的果皮包裹着饱满的果瓣,掰开便是清甜的汁水。
经营户陈文钦正在仔细筛选柚子,他推行的分级销售策略让传统水果走出了新行情。“我们做精品路线,每天发货6万到8万斤。”陈文钦介绍,“我们按果型、甜度分三个等级,最好的特级果能卖到普通果两倍的价格。”这些经过精挑细选的柚子被成袋打包,发往各地。
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车板交易区,堆成小山的正等待交易。邓帆慧摄
专攻社区团购的代玉明边核对订单边说:“现在消费者很懂行,宁愿多花点钱买品质好的。”她透露,目前红柚已近上市尾声,白柚正当时令,后续四川、湖南的柚子将接棒供应,“市场不断档,能一直卖到明年开春”。
在市场里,拖着小型购物车采购的市民张阿姨已经挑了半袋柚子,还在仔细挑选蜜橘:“最近水果价格都很实惠,趁周末多采购一些,给女儿家也带点去。”
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