家电的更新换代速度太快了,这就导致以前的一些老电器逐渐被淘汰,微波炉就是其中一个,其实很多人都认为微波炉就是用来热剩饭剩菜的,其实没有什么太大的用处,
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慢慢的微波炉使用频率越来越低,最终被嫌弃,其实,微波炉除了能够加热剩饭剩菜以外,还有很多妙用,只是你不知道而已,
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被中年阿姨的“微波炉用法”惊到了打开思路,原来微波炉才是妥妥的厨房神器,根本闲置不了。
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01.微波炉薯片
孩子喜欢吃薯片,不用花钱买,两个土豆,自己在家使用微波炉就能做出来酥脆的薯片,首先将土豆削皮之后清洗干净,切成薄片,放在水中浸泡5分钟,
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去除表面的淀粉,再用厨房纸擦干水分。盘子上抹油,铺上土豆片,放进微波炉当中,高火两分钟,然后再翻面,继续高火1分30秒,取出来之后撒上辣椒面就可以了。
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02.炼猪油
使用微波炉炼猪油,更加省时省力,能够缩短时间,也不用明火,微波炉炼好的猪油更加纯净放凉了之后凝固就成雪白的猪油了,
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其实方法非常简单,我们只要将猪板油切碎之后放入碗中,加入八角和花椒,能够去腥,然后在碗上面放一个盘子。放入微波炉当中,高火5分钟,查看一下状态,如果不够的话,再继续高火5分钟。
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知道,已经有油脂吸出来了,然后把油渣过滤出去把猪油装入密封罐中,自然放凉了之后就变成雪白的猪油了。
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03.微波炉简易版的冰糖葫芦
孩子喜欢吃冰糖葫芦,在家也可以做,只要有微波炉就可以。准备三勺白糖,一勺水,放入纸杯当中,搅拌均匀,放入微波炉里面加热,
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第1次一分钟,后面10秒一次,一边检查糖色的状态,直到糖水变成琥珀色,间隔时间要短,千万不要时间长了,容易焦,然后再把喜欢的水果裹上糖浆,过一遍冷水就可以吃了。
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西红柿,苹果,山楂,葡萄,想吃什么就可以制作什么,把糖浆裹在上面就可以了,外层是酥脆的冰糖,里面是酸甜的水果,特别好吃。
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04.烤牛奶
使用微波炉也可以给孩子做出巨好吃的烤牛奶,方法更简单,做好的烤牛奶,奶香味十足,入口即化,大人孩子都爱吃。准备蛋黄两颗,零卡糖20克,玉米淀粉50克,牛奶500毫升。
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把这些材料全部放入碗中之后,不开火搅拌均匀,然后加入芝士片,开小火搅拌,直到煮到浓稠再关火
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然后倒入碗中,放进冰箱当中冷藏三个小时,再从碗里面倒出来,分成6~8份,表面刷上蛋黄液,放进微波炉,中火10~20分钟,随时观看状态。
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05.微波炉葱油
用微波炉制作一个懒人版的微波炉葱油面,6分钟就搞定,一个人在家吃饭,或者是懒得开火,不愿意做饭,就用微波炉做一个葱油,拌上面条就可以开吃了。
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把小葱清洗干净之后擦干上面的水分,然后切断放入碗中,加入适量油,再放进微波炉当中,高火6分钟,一定要记得盖上盖子。
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取出来之后,加入两勺生抽,一勺老抽和一勺糖,这样葱油就做好了,
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然后把面条煮熟之后,过凉水放入盘中,再把做好的葱油浇在上面就可以开吃了。
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06.养胃苹果
天气转凉了,有很多水果最好不要直接吃,特别是胃口不好的人饮食更应该注意,可以试试将水果加热,用微波炉加热之后口感也是非常不错的,比如苹果,
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我们可以将苹果切成薄片之后放进微波炉里面,高火三分钟,苹果会变得比较软,打开之后就能闻到香浓的苹果味道,吃进嘴里有温热的感觉,还能用勺子压成苹果泥,这样吃苹果。容易消化,润燥,还养胃。
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07.微波炉炒牛肉
太懒的时候不想开火炒菜,其实可以使用微波炉,简单版的懒人微波炉炒牛肉,做法很简单,4分钟就能搞定一盘菜,首先将牛肉切薄片,加入姜丝。酱油,蚝油和小苏打搅拌均匀,
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腌制,再喷上适量的花生油,锁住水分。腌制10~20分钟之后放在盘子当中。平铺放进微波炉高火4分钟,出锅之后撒上葱花即可。
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08.微波炉鸡翅
孩子喜欢吃鸡翅也不用到外面去买,不卫生,自己做又省钱又干净,将鸡翅清洗干净之后,用厨房纸擦干水分,然后放入姜片,奥尔良粉和适量。老抽酱油,料酒搅拌一下腌制20分钟,
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再放入盘子当中,放进微波炉高火4分钟,4分钟之后可以取出来翻面,再继续高火5分钟就差不多了,出锅撒上葱花芝麻就可以开吃
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09.微波炉蛋糕
没有烤箱,使用微波炉也能做小蛋糕,不用打发,也不需要模具,搅一搅,放进微波炉当中就能制作大人孩子都爱吃的蛋糕,普通的马克杯,纸杯都可以。
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准备玛芬蛋糕粉,牛奶,鸡蛋和油。将这些材料倒入纸杯中5分满就可以了,加热之后会膨胀,放进微波炉当中,高火最大功率转一分钟就可以了。
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10.微波炉煮馄饨
早餐一碗热腾腾的馄饨,暖胃又暖心,不想开火煮馄饨,其实可以使用微波炉,家里包好的速冻馄饨或者水饺,可以放入碗中,大一点的碗,
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然后加入没过馄饨的开水,放进微波炉里面高火5分钟,取出来之后撒点葱花和香菜,就可以开吃了,懒人版的早餐。
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11.微波炉蒸米饭
其实不用电饭煲,使用微波炉也可以蒸米饭,取适量的米,然后倒入微波炉加热碗中,将米淘洗2~3次,碗中加水,是大米体积的1.5倍,然后静置半个小时。
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倒掉碗中的水,再重新加入水,同样是大米体积的1.5倍,然后是用保鲜膜包起来,在保鲜膜上面扎几个小洞,放进微波炉里面,
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750瓦的微波炉加热8分钟,再焖5分钟,用微波炉蒸米饭,省时省力,速度快,适合一人食。
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12.微波炉手抓饼
像这种半成品的手抓饼,我们通常都是用煎锅加热一下,其实根本不需要开火,不要放进微波炉当中,两三分钟就能搞定,而且还是黄色酥脆的口感。
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不用煎锅来煎,也没有那么油腻,刷上点酱料,搭配豆浆也是懒人的早餐,不用开火,不用洗锅,用微波炉加热手抓饼,简单省事。
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总结:
别再用微波炉加热剩饭剩菜了,好好的厨房神器都被用废了,微波炉其实有很多隐藏的妙用,这些用法你学会了吗?你还知道哪些微波炉的妙用?欢迎分享。
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