北京
新京报讯（记者王萍）11月14日，新京报记者从永辉超市方面获悉，本周末，京北昌平区与城南丰台区将接连迎来两家“学习胖东来”自主调改店开业，分别是温都水城店与西铁营万达广场店。这两家店标志着其在京北布局实现“零的突破”，同时丰台区存量门店完成调改。截至目前，永辉在北京及环京区域已完成17家门店的调改，覆盖范围拓展至八区。
据介绍，即将亮相的两家“胖改店”均以“商品中心化”战略为核心，商品结构达到胖东来标准的80%以上，新品比例超40%，进口商品占比约20%。
永辉超市方面相关负责人表示，两店依据周边环境进行了特色布局。昌平温都水城店作为京北首店，周边高校林立且毗邻温泉景区，显著增加了年轻化与即食性商品比重。店内引入更多冷泡茶、果汁果切、轻食沙拉等即食型商品。丰台西铁营万达广场店作为该区第四家调改店，深植于成熟社区，主打“品质民生”。店内强化了“永辉定制”与“品质永辉”系列，还引入了月盛斋、六必居等北京本地老字号品牌商品。
在环境与服务上，温都水城店设置了更多休息座椅与免费茶饮点，西铁营万达广场店则优化了儿童购物车和宠物寄存处。
根据永辉超市10月13日举行的商品战略季最新品质成果发布会披露的数据，永辉自2024年5月6日开启胖东来模式调改，截至2025年10月13日，对累计面积200多万平方米的商业体进行了改造。根据计划，预计明年春节前，永辉“胖改店”在北京及环京区域将扩展至18家并覆盖更多区域。
编辑 王琳
校对 穆祥桐
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