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人间轻醒
两天前的下午,发小带我去青山江滩参加一个酒局。
发小是老后湖人,当年拆迁款下来,就有了对世界说“不”的底气,好长时间一概酒局不拢边了。
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我俩时不时一起吐槽酒桌老杆:别的不会,就会PUA。
什么要讲胃口、感情深一口闷、小辈要跟长辈打一圈……眼子,都是眼子,明明是“喝完这一杯还有三杯”。
所以发小带我去酒局,我是有点奇怪的。这个酒局名叫“人间轻醒在江畔”,在青山江滩5号码头。
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这天的“人间轻醒在江畔”,就是个轻松局、零压局,不论资排辈搞座次,不劝酒不打圈,来的都是年轻人。
酒局还没开场,已经有人江边大草坪上躺着chill起来了,几乎人手一支小毛铺,时不时抿一口。
看到我探头探脑,旁边的男生丢来一包餐巾纸,关照我:“地上有水。”
江面上偶尔路过轮船,汽笛悠扬,就这样过了很久,我们还叫不出彼此的名字,点个头又走开了。
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此情此景,让我不禁想起从前经常在酒局上被问的那句话:
你们年轻人都不喝酒了吗?
无数酒局,我靠一句“酒精过敏”端可乐赔笑,或者掏出一颗外形可疑的糖丸。
“头孢。有点感冒。”
有朋友更惨,跟了蛮长时间的客户,临门一脚桌上来一句:“话都在酒里,看你了~”
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我们这代武汉伢,乖也乖,通透也通透:算了咧,这个酒,还真就不喝了。打工人又不是老板,大不了就是个gap year撒!
是的,我们年轻人都不喝酒了,具体一点,是不喝不想喝的酒了。
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你看不到年轻人喝酒,很可能是因为年轻人不跟你喝酒了……
一元路街头的鸡尾酒吧,工作日晚上人也很多。还有狠人喝到第二天早上,直接去上班打卡。
我在家看个电影,偶尔会小酌一杯。到了公司年会,就不端杯子了。不仅我,大家都爱端不端。
酒这个东西,没有爹味才好喝、能喝。 酒是解压的,不能又变成了新增的压力。
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江滩酒局现场入口就是“轻松入口”打卡点,“安全出口”标识的小绿人皮特托举着毛铺对大家说:
有负担的局,那就逃了吧。
再看地上贴的文案,也蛮到位:
劝的酒不喝,最后还得吐出来。
不自在的酒不喝,PUA你的人没必要结交。
都是PTSD啊。
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那些年那些酒局,进门莫慌坐,先拜一圈这里的某总那里的某座。
坐哪里,等安排。对门的位置往往空着,情愿站全场也莫坐!
一桌菜在眼前转啊转,等大佬先讲话,还要时不时变着花样捧场。
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有一年跟长辈吃饭,离席方便时忘形,把筷子搁碗上了,长辈拉住我聊半小时:“你这样,职场走不远的,我得教哈你。”
小红书上有博主专门分享酒桌礼仪,知识点之多,够出一本书。
真出了书也别看。这种酒局,没意思啊。
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说起来,大江大湖的大武汉,喝酒口味却不烈。
“这个酒蛮平和。”“那个酒顺口。”“好入喉啊~”老一辈武汉人评价一款酒的三大高频词,细想,似乎都不是很享受?
好像跟好喝不好喝、什么风味关系不大,更多指向“容易耐受”,喝下去,人轻松点。
可见,喝酒要轻松,老一辈武汉人并非不懂。
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但这种轻松,前提还是要躬身入局,身在局中再来谋求减负回血,目的还是比拼续航待机,好比《一代宗师》里章子怡跟人打架,明明重伤,也要若无其事挺到进家门再倒。
这种酒,自己不想喝也得喝,自己想喝也不能放开喝,因为“把别个喝好才叫喝好撒”,盯到上家、卡到下家、防到对家。能不累吗?
到这一步,酒局酒局,酒不见了,剩下全是局。
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于是乎,大部分人选酒的时候,不得不撇下心头好,而是选“拿得出手的”“大佬爱喝的”。
喝低度数小甜酒?坐小孩那桌去。喝饮料?开除酒籍。
而在“人间轻醒在江畔”,我看到了武汉人的酒局解脱、中国酒的香型和解。
喝啥自己说了算。酱香、浓香、清香……济济一堂,像魔法水一样摆在面前,随意调配、探索你最喜欢的味型。
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|| 调酒师推荐,40毫升浓香,20毫升清香,再来10毫升酱香增味,最后注入10毫升草本浆,酒体瞬间变成微黄色。
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|| 我照着调了一杯,有清香的爽净和浓香的绵甜,酱香的醇厚收尾,并不讨厌,五味草本带来的回甘,喉咙舒服。这不就是毛铺经典的“一口喝三香”吗?
这年头,是我out了。毛铺调酒在抖音上早就火出圈了,密码就是一个亲民又好玩,便利店搞一瓶毛铺,配点饮料,想喝什么自己调配,再搭上烧烤,一人A几十块钱,都没压力。
调酒自由,我的毛铺我做主。
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老电影《伤城》里,金城武问梁朝伟:“酒有什么好喝的?”伟仔答:“酒好喝,是因为它难喝。”
这么深奥的酒,别说喝了,想想就头疼。
现在我们在江畔酒局,吹着江风,隔空回答2006年的小武:
十九年过去,酒真的变好喝了,因为它没有意义,也不再有目的,只是喝个开心。
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一众人躺在270°的江景露台,座位随便坐,酒搭子随机。没人跟你说场面话,也没人劝酒。
晚霞漫上来时,二胡一起,是鲸落乐队的国风摇滚。波涛滚滚,大家举杯,烦恼随着浪花碎去。
座位上也有几句文案,可可爱爱,很是下酒:
“葛”这躺会,好轻松呀
“枸”住,我们能赢
忘掉忧“桑”,人间轻醒
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葛根、枸杞、桑叶、苦荞麦、针叶樱桃果,毛铺酒里的五味草本,仿佛五位脱口秀新星,好俏皮。
这酒醒酒快、负担小。大学时下晚自习心情好,我跟室友一人二两,用保温杯装着,去操场吹风,敞开心扉说说心上人……
回忆里,全是青春的轻快。
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油腻和雄竞,曾经是酒局的例牌,武汉话说的“套路深”“巷子深”。
“伙计呃,酒冇过三巡,你就开始扒饭?”“我喝一斤都冇动,你又要去出货?”“是么样电话又来了咧?你这家庭地位不行啊。”
心里就想说一句:讲胃口,真的不是比谁喝得更多、拼酒更狠,而是要看担待。
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垃圾人远离,包括且不限于把别人喝得烂醉自己跑了的,还有劝你酒驾的,“哎,这条路我熟,冇得交警!”
轻松喝,清醒回,毛铺携手年轻一代,整顿酒局。
我在“人间轻醒在江畔”现场尝了尝葛根小米糕、枸杞鲜肉饺、桑叶水饺……下酒,也解酒,养生啊。
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这一次,毛铺和滴滴代驾跨界联动,打造了“人间轻醒 为你护航"的主题活动,滴滴代驾化身"安全护航官”,在现场即可扫码领取58元代驾优惠券包,让你轻松喝酒,轻松回家,家人放心。
一个经营酒的品牌,却为你“醒酒”和“回家”操碎了心,真的是讲胃口。
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武汉这场江畔酒局,是毛铺草本中国行第三季的收官站。所有被酒桌文化绑架的年轻人,都需要这样一个“安全出口”。
这杯毛铺,融合三香,内含五味草本,为“健康轻松”量身定制,饮之,豁然开朗:喝酒的快乐,可以不必用第二天的头痛来兑换。
“少喝一点为健康” ,人不必喝不开心的酒,酒不一定要敬人。不妨敬自己,敬生活。
今天周五,下班来一杯?
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