连续喝枸杞茶半年,体检报告里转氨酶还是飙红,问题就出在大多数人第一步就泡错了。
宁夏中宁老农户把枸杞当口粮,一天不落,八十岁还能扛两袋土豆上三楼。
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城里年轻人保温杯里漂几颗,喝完把杯子一涮,等于把买枸杞的钱倒进下水道。
老农户挑枸杞先看果柄,蒂部要是雪白,说明没熏硫;颜色暗红带紫,才是自然晒干;抓一把松手,颗粒分明不掉渣,才算合格。
超市常见鲜红发亮、味道发酸的,八成是冷库陈货加料翻新,泡再多也补不回肝。
六粒就够一壶,多了反而口干。
先倒80度热水,把杯子斜过来让枸杞慢慢滚下去,盖盖焖五分钟,多糖全在汤里。
第一杯喝完别续开水,留三分之一底汤,再加水味道不淡,营养也不浪费。
怕上火的加两朵胎菊,菊苷能把枸杞的热性压下去;手脚冰凉的扔三片黄芪一颗红枣,喝完手心出汗;熬夜党把绿茶先泡一分钟,倒掉水,再和枸杞一起焖,儿茶素和枸杞多糖抱团,抗氧化值直接翻倍,比单独喝任何一样都猛。
金属杯子别用,镍离子会和枸杞里的有机酸打架,喝完嘴里发涩。
玻璃杯最稳,第三泡的枸杞别倒掉,嚼碎咽下去,膳食纤维还能再捞一把。
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有人担心农药,其实去年宁夏农科院已经给出数据,中宁核心产区合格率99.3%,冲前不用搓,浮尘冲掉即可。
冰箱最坑,潮气让枸杞发黏发酸,常温干燥处锁进密封罐,放一年颜色不变。
买回家先分装成小袋,一次一袋,剩下的不反复开盖,口感和活性成分都能保住。
有人把枸杞当万能药,其实它只是日常膳食补丁。
真正护肾的是早睡,真正护眼的是关灯,真正护肝的是少喝大酒。
枸杞再努力,也救不了通宵打游戏加撸串。
把它当成口味淡一点的果干,每天六粒,长期比突击更有效。
明天就翻柜子看看那包枸杞,颜色发暗、味道发酸就直接扔,别舍不得。
重新买一包果柄带白、捏着有弹性的中宁货,按老农户的法子泡一杯,喝完把枸杞也嚼了。
一周后再看眼睛干不干,夜里起不起,身体比仪器诚实。
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