到哈尔滨玩过一次才知道，当地人爱吃这4道菜，喜欢喝这2款酒

每年到了冬季，就是哈尔滨旅游的旺季，全国各地游客前来冰雪之城游玩，到了这里必须要品味特色的东北美食，最好先问问当地人爱吃啥，有些美食只要本地人都爱吃，那口味自然差不了。

我前不久也去了哈尔滨，这是我头一次来，到哈尔滨玩过一次才知道，当地人爱吃这4道菜，喜欢喝这3款酒！

1、杀猪菜

到了饭店会发现，几乎每桌都会点这道杀猪菜，不仅当地人爱喝，外地游客也喜欢，这是特色的东北美食，到了黑吉辽都能吃到，过去哈尔滨有冬储白菜的习惯，每年冬天前还会腌制酸菜，用酸菜和猪肉一起炖煮，里面再放入新鲜猪血灌好的血肠，夹一筷子蘸着蒜酱，好吃至极。

2、尖椒干豆皮

哈尔滨的菜品特点是量大实惠，而且主打就是下饭，这道尖椒干豆皮就是当地人非常爱吃的，豆皮是东北特产，价格几元钱一斤，一大盘子用不了3块钱，所以做好后才卖10几元，好吃下饭。

3、铁锅炖

到了哈尔滨必须要品尝一下当地的铁锅炖，这是特色东北风味，里面食材可以选择很多种，有炖鱼、炖排骨土豆豆角、炖鸡、炖大鹅等等，一大锅足够4个人吃，价格还不贵，几十元到一百多都有，吃着铁锅炖，感受大雪纷飞哈尔滨，别具风味。

4、小鸡炖蘑菇

很多人说到了哈尔滨要吃锅包肉，其实锅包肉哪里都能吃到，都是一样的味道，而小鸡炖蘑菇就不一样，当地溜达鸡外面买不到，蘑菇是东北野生榛蘑，还有东北特产土豆粉条，炖一锅下酒下饭。

再看看看哈尔滨这边爱喝的2款酒。

1、哈尔滨啤酒

在饭店吃饭时，几乎每桌都有哈尔滨啤酒，这是当地特产，本地人就爱喝这个牌子，其品牌历史也是最悠久的，就如同哈尔滨很多建筑物和老店一样，都是上百年历史。当地人平时爱喝哈尔滨小麦王，也有爱喝1900的，价格都属于比较实惠的。

2、北大仓酒

白酒哈尔滨这边爱喝北大仓，这是齐齐哈尔酿造的，70年代问世，在东北三省名气很大，旗下的君妃档次很高，而日常用酒更青睐部优，几十元的价格是本地酒友认可的，酒体颜色发黄，一看就是窖藏老酒，口感纯正，学习贵州的酱酒工艺，同时结合东北烧锅酒特点，品质极佳。

以上就是哈尔滨这边爱吃的4道菜，喜欢喝的2款酒，对此你怎么看呢？