今天农历九月二十五日，记住“吃二样，做一事”，安康顺遂过九月

今天是农历九月二十五日，民间习俗融合了民间信仰、农事智慧与地域特色，体现了古人对自然规律的敬畏和对生活的祈福期盼。农历九月二十五日是杨公十三忌之一，这一说法源于唐代风水宗师杨筠松的传说。相传杨公因炫耀自己有十三个儿子而触怒天意，最终在闰月的十三个月中，儿子每月相继离世，仅留自己孤老。民间据此将这十三个日子定为忌日，认为不宜进行嫁娶、建房、安葬、上任等大事，否则易遇不顺。这种禁忌观念虽带有迷信色彩，却反映了古人对谦逊守礼的道德倡导，警示人们言行需谨慎，避免因狂妄招致灾祸。今天农历九月二十五日，记住“吃二样，做一事”习俗，安康顺遂过九月！

一、吃二样

1、吃红薯

民间把红薯也叫做长寿粮，秋季丰收的红薯长寿粮，其甘甜口感和丰富膳食纤维寓意暖胃安康。简单快手又好吃，底部脆甜，表面暄软，内部豆沙香甜。

食材：红薯、面粉、红豆、糖、酵母、水、黑芝麻

做法：1、红薯去除外皮，切成小片，放在锅里蒸熟。蒸熟后取出来，压成泥。2、用25克水把酵母化开，然后把酵母水和50克左右的水加入到面粉中，混合搅拌成团。不需要发酵直接分割成8个小面团，根据自家电饭锅大小分割。3、提前把红豆煮熟，然后加入少许糖打碎成红豆泥。4、把小面团揉匀后擀成小圆饼，包入调制好的豆沙馅，用手慢慢收口，做成圆馒头状，上面再撒一些黑芝麻。5、电饭锅底部放油和少量糖，爱吃甜可以多放糖，不吃甜可以不放糖，看自己喜欢，不喜欢油多，也可以锅底少量涂成油。6、放在电饭锅里面，预约煮饭功能，算好时间，第二天早上刚好会煮好，打开锅就可以吃了。不需要蒸锅，没有一滴水！很方便，关键还很好吃。7、底部金黄，又脆又香，表面蓬松暄软，内部香甜，是不是很简单。

2、吃芋头

芋头因通肠胃、增强免疫力的功效，被称为长寿菜，常以蒸煮或炖汤形式食用。

食材：鸡腿、芋头、姜片、料酒、盐、剁椒、米粉、蚝油、胡椒粉

做法：1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油。搅拌均匀腌制一、二个小时。2、切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时。再放入米粉拌匀，拌好的芋头平铺在盘底。3、再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上；再在上面放上剁椒。4、放入高压锅中，上汽后转为小火，10分钟，拿出来后撒些小葱末即可。5、热腾腾的端上桌，吃时也可以拌均匀。

二、做一事：家庭清扫

民间有扫除晦气，迎接祥瑞的说法，人们会在九月二十五日前后彻底打扫房屋，清理杂物，检查保暖设施，为寒冬做准备。

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