吉林
最近路过小区门口，发现那家曾经红过一阵的网红奶茶店不见了，换成了卖包子稀饭的早餐铺。记得以前奶茶店装修可花哨，墙贴满ins风贴纸，杯子都印专属logo，一杯卖28块。现在呢？早餐铺就刷白墙，摆几张折叠桌，包子一块五一个，稀饭免费续，每天早上挤满上班的人。其实啊，这事儿放餐饮店身上，就是个挺明显的变化——以前靠装修就能火，现在不行了，大家更认实在的东西。
公司楼下也有类似的事儿。以前有个轻食店，装修潮得不行，门口弄网红打卡墙，灯光都是暖黄氛围感，沙拉一份38块，叶子比肉多。当时好多同事去拍照发圈，但真回头买的没几个。三个月不到就关了，换成盖饭摊。盖饭摊啥装修都没，白墙配塑料桌布，一份鱼香肉丝盖饭15块，菜堆得冒尖，每天中午排老长队。要是光靠装修撑场面，没点实在性价比，根本扛不住现在的消费节奏。
老家县城的火锅店更有意思。去年有老板花几十万装成古风庭院，门口假山水池，服务员穿汉服。结果锅底68，毛肚32，三个人吃三百多。没半年就转让了，接手的把花里胡哨的装修全拆，改成市井风，推出99块三人餐，含锅底五荤四素，菜还新鲜。现在每天晚上坐满，连隔壁镇的人都开车来吃。说白了，大家出来吃饭，不是奔着看风景，是想花少钱吃顺口的，谁天天为虚头巴脑的装修买单啊？
其实不管做啥生意，都得抓住用户真需求。以前可能靠装修吸引流量，但现在消费降级，大家口袋紧，性价比才是硬通货。说到底，套路再花里胡哨，没实在东西，最后都得凉。餐饮店如此，其他行业估计也差不多。
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