江苏
来了来了
打“飞的”的车厘子来了
秋风渐凉
鲜果市场却迎来“甜蜜暴击”
近日
记者走访常州各大农贸市场、水果店发现
首批从南美智利空运跨洋而来的
车厘子已“闪亮登场”
“早在10月28日，
我们就通过
微信朋友圈试水了车厘子销售。”
本地一家水果店老板向记者介绍
首批试水的是3J规格、5斤装车厘子
售价800多元一箱
因价格偏高，购买者寥寥无几
11月6日正式开售以来，商家接连下调价格、丰富规格，目前在售的车厘子涵盖2J、4J两个主流规格，均为5斤净重装：4J级品相饱满，售价418元一箱，折合每斤约83元；2J级果肉紧实，售价358元一箱，每斤约70元。
除了整箱销售
记者在市场及线上平台
也留意到有一斤装的车厘子在售
以京东自营平台为例
空运现货的4J级车厘子
1斤装售价129.8元
2J级450克装售价69.9元
折合每斤约77.7元
略高于线下整箱采购价
价格偏高的核心原因
在于这些车厘子均为空运
“从智利到常州，跨洋2万多公里，
全程冷链空运，
光国际运费一箱就不便宜。”
老板解释
以11月8日上架的2J级车厘子为例，10月30日从智利发出，9天左右抵达常州，0—2℃冷链运输全程保障新鲜，果柄无干枯、果肉无软塌。而即将于12月份上市的海运车厘子，价格将大幅回落，目前线上平台已开启预售。不过海运耗时约一个月，新鲜度会略逊于空运，果柄可能出现轻微发黄，果肉紧实度也稍差。
不少市民关心如何辨别车厘子新鲜度
业内人士给出3个实用技巧
一是看果柄
新鲜车厘子的果柄呈翠绿或深绿色，若果柄干枯、发黑，说明存放时间较长。
二是观果粉
表面覆盖一层均匀、厚实果粉的车厘子，新鲜度更高，果粉脱落严重则可能经过多次搬运。
三是捏果肉
用手轻轻按压，果肉紧实有弹性、不发软的，口感和新鲜度更有保障。
业内人士预测
12月中下旬海运车厘子将集中到港
届时市场供应量增加
价格预计下降30%—50%
2J、3J等主流规格车厘子价格
将明显回落
想实现“车厘子自由”的小伙伴们
再耐心等一等吧
来源：常州市新闻传媒中心
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