江西
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“把他给我丢出去。”
“夫人，求求您，再给我一次机会……我真的不是故意的……”
“丢、出、去。”
“我儿子需要这份工作，夫人，我发誓再也不会了，我……”女人的哀求被什么东西堵在了喉咙里，像是被一只看不见的手扼住了脖子，只剩下呜呜的、漏风般的声音。
“我讨厌不听话的狗，更讨厌弄脏了我地毯的狗。”女人的声音淬着冰，每个字都像是一块锋利的玻璃碎片，“Susan，告诉保安，如果他明天还在我眼前出现，就直接打断他的腿。”
她转过身，象牙白的高跟鞋踩在被牛奶浸透的波斯地毯上，留下一个浅浅的、带着奶渍的印记，仿佛一朵即将枯萎的白玉兰。
“是的，夫人。”管家的声音永远那么恭顺，没有一丝波澜。
01
李娟第一次踏进林家大宅的时候，感觉自己像是被吞进了一头白鲸的肚子里。
周围的一切都是白色的。
墙壁是泛着珍珠光泽的白。
地板是能倒映出人影的汉白玉。
沙发是意大利空运过来的、看不出材质的、白得像一堆蓬松云朵的古怪玩意儿。
就连空气里，都弥漫着一股被消毒水和昂贵香薰反复过滤后，只剩下的一种冰冷而昂贵的“白”的味道。
她脚上的布鞋，是来之前特意刷洗过的，可踩在这片一尘不染的白色上，依然像一艘不合时宜的乌篷船，闯进了一片冰封的南极海域。
四十岁的李娟，在这片白色里局促地站着，两只布满老茧的手不知道该往哪里放。
管家Susan是一个五十岁上下的女人，瘦削，一丝不苟，穿着一身剪裁得体的灰色套裙，看人的眼神像是在用手术刀划开皮肤。
“这是《家庭操作指南》，”Susan将一本厚得像字典一样的册子放在李娟面前的玻璃茶几上，发出一声清脆但冷漠的响声，“你需要在一周内背下所有内容，尤其是关于Leo少爷饮食的部分，一个字都不能错。”
李娟小心翼翼地捧起那本指南。
封面是烫金的英文字母，纸张光滑得让她觉得自己的指纹都是一种亵渎。
她翻开一页，立刻被密密麻麻的条条框框搞得头晕眼花。
“Leo少爷每日的饮用水，必须是Fiji品牌，水温恒定在28.5摄氏度，用德国产的碧然德滤水壶过滤两遍后，方可倒入指定的Villeroy & Boch儿童水杯。”
“Leo少爷的午餐，主食为意大利De Cecco出品的字母意面，不多于50克，配以新西兰帝王鲑鱼肉，去皮去刺，用橄榄油轻煎3分钟，搭配的西兰花必须是澳大利亚空运的有机品种，取顶端最嫩的伞花部分，焯水1分30秒，误差不能超过5秒。”
李娟一页一页地翻下去，心一点一点地沉下去。
这哪里是食谱，这分明是一份化学实验的流程报告。
女主人Evelyn Lin就是在这个时候从二楼旋转楼梯上走下来的。
她三十多岁，穿着一身象牙白的真丝长裙，皮肤白得像瓷器，五官精致得像橱窗里的娃娃，但那双眼睛里却没有任何温度。
她像一只高傲的天鹅，审视着误入她领地的李娟。
“你就是李娟？”Evelyn的声音和她的人一样，漂亮，但冰冷。
“是的，夫人。”李娟赶紧站起来，头垂得更低了。
“Susan都跟你说了？”
“说了，说了。”
Evelyn的目光落在李娟那双粗糙的手上，眉头不易察觉地皱了一下。
“Leo的身体很敏感，他的一切都必须是最科学、最精确的，我不希望任何带有‘不确定性’的因素出现在这个家里，你明白吗？尤其是那些……落后的、民间的、不卫生的东西。”
李娟的心猛地被刺了一下，但她只是唯唯诺诺地点头，“我明白，夫人，我一定会严格按照指南上的做。”
Evelyn没再说话，径直走向餐厅。
六岁的小少爷Leo正坐在他的专属宝宝椅上，没精打采地用一把银质小勺戳着碗里的字母意面。
他长得很漂亮，遗传了母亲的精致五官，但脸色蜡黄，嘴唇也没有血色，眼下一片淡淡的青色。
他的胳膊和小腿上，能看到一片一片红色的疹子，有些地方似乎因为瘙痒被抓破了，结着细小的痂。
“Leo，把你的三文鱼吃掉，Dr. Williams说这能补充Omega-3，对你的大脑发育有好处。”Evelyn的语气不像是在和儿子说话，更像是在下达一个指令。
Leo摇摇头，把脸埋进了臂弯里，发出闷闷的哭腔，“我不要吃，不好吃。”
“这没有讨价还价的余地，这是为了你好。”Evelyn的声音冷了下来。
李娟看着Leo那个瘦小的背影，心里一阵阵地疼。
她在老家的时候，村里谁家孩子积食、厌食，她用几颗山楂、一点麦芽熬一碗水，喝下去保管胃口大开。
Leo这个样子，一看就是脾胃虚弱，湿气太重。
新加坡这种湿热天气，小孩子最容易出状况。
“夫人……”李娟鼓起勇气，小心翼翼地开口，“我看小少爷好像没什么胃口，要不……我给他熬点山楂水试试？开胃健脾的，小孩子都爱喝。”
Evelyn猛地转过头，那眼神像两把淬了毒的冰锥，直直地扎向李娟。
“什么？”
李娟被她看得一个哆嗦，声音也小了下去，“就是……山楂，熬水……”
“成分不明的野果，你想害我儿子吗？”Evelyn的声音不大，但每一个字都充满了刻骨的轻蔑和警告，“我警告你，收起你那些愚昧无知的乡下土方子！这个家里的一切，都必须听我的！再有下次，你就可以滚了！”
李娟的脸瞬间涨得通红，然后又变得煞白。
她站在那里，像一个被当众扒光了衣服的囚犯，羞耻和屈辱的潮水将她淹没。
她低下头，再也不敢说一个字。
她想起了远在家乡等着她寄钱回去读书的儿子，硬生生把所有的委屈都咽进了肚子里。
日子就像那本厚厚的指南一样，精准、冰冷、毫无生气地一页一页翻过去。
李娟每天的工作，就是用量杯、温度计和计时器，复刻着那些昂贵而乏味的食谱。
Leo依旧吃得很少，身体也越来越差。
他身上的湿疹开始蔓延，尤其是在晚上，痒得他不停哭闹，整夜整夜地睡不安稳。
Evelyn对此的解决办法，就是从香港请来昂贵的皮肤科医生，开回来一支又一支的类固醇药膏。
那些药膏有着漂亮的外文包装，价格贵得吓人。
Evelyn每天亲手给Leo涂抹，那动作，就像是在维护一件昂贵的艺术品。
但Leo的哭声并没有因此减少半分。
李娟心如刀绞，却无能为力。
她在这个家里，只是一个会行走的、执行命令的工具。
她的经验、她的智慧、她那颗疼爱孩子的心，在这里一文不值。
唯一能让她感到一丝慰藉的，是别墅后院的那个大花园。
花园被打理得像个植物标本展览馆，每一株花草都被修剪得像是用尺子量过一样。
李娟的任务之一，就是清理花园里的杂草。
那天下午，她提着小桶，在花园一角修剪玫瑰时，忽然闻到了一股熟悉的、带着泥土芬芳的青草味。
她拨开一片巨大的龟背竹叶子，眼睛瞬间就亮了。
在墙角一个不起眼的角落里，一片翠绿的、叶片肥厚的植物，正肆无忌惮地蔓延着，充满了野性的生命力。
马齿苋。
在李娟的老家，这东西被叫做“长寿菜”、“五行草”
夏天的时候，家家户户都会采上一大把，焯水凉拌，清热解毒，或者剁碎了和进面里，做成菜团子。
尤其是对付小孩子身上起的各种红疹子，这东西简直就是神药。
李娟的心脏怦怦直跳，像是发现了一个巨大的宝藏。
就在这时，负责打理花园的菲律宾园丁走了过来，手里提着一个装满化学药剂的喷壶。
“Ah, this weed, so annoying!”园丁说着蹩脚的英文，举起喷壶就要对着那片马齿苋喷洒。
“别！”李娟想也没想就冲过去，张开双臂拦在了那片绿色前面。
园丁吓了一跳。
李娟赶紧换上一副讨好的笑容，用自己同样蹩脚的英文，比手画脚地解释道：“No, no……I……I pull, by hand. More clean, more clean.”
她一边说，一边蹲下身，做出拔草的动作。
园丁耸耸肩，觉得这个新来的中国保姆有点奇怪，但既然有人愿意干这累活，他乐得清闲。
等园丁走后，李娟长长地舒了一口气。
她蹲下身，用手轻轻抚摸着马齿苋肥厚的叶片，那冰凉滑润的触感，让她几乎要掉下眼泪来。
这哪里是杂草？。
这分明是老天爷给她，给那个可怜的Leo少爷的一线生机啊。
她小心翼翼地掐下最嫩的那些尖儿，藏在了自己围裙的口袋里。
当天晚上，Evelyn宣布了一件大事。
“三天后，我会在花园里举办一场慈善晚宴。”她坐在餐桌的主位上，像一个女王在宣布她的国策，“我邀请了新加坡最顶级的名流和商界精英，所有细节都必须是完美的，我不允许出现任何一丝一毫的差错。”
她的目光扫过家里的每一个人，最后停留在李娟的脸上，“尤其是你，厨房的工作，绝对不能给我丢人。”
“是，夫人。”李娟低声应道。
接下来的两天，整个林家都像一台上紧了发条的精密机器，疯狂地运转起来。
Evelyn亲自指挥，从餐具的摆放到鲜花的颜色，都苛刻到了极致。
没有人再有精力去关注那个在夜里哭闹不休的小少爷。
Leo的湿疹在晚宴前夕爆发到了最严重的程度。
他的脖子和四肢的褶皱处，已经开始渗出淡黄色的液体，整个人像一只被扔进开水里的小虾米，又红又肿。
那天晚上，李娟在自己的房间里，听着从主卧断断续续传来的Leo的哭声和Evelyn不耐烦的训斥声，再也无法袖手旁观。
她想起了口袋里那些被她悄悄洗净的马齿苋。
一个大胆的念头在她心里疯长。
她不能眼睁睁看着这个孩子这么痛苦下去。
晚宴的前一天，Evelyn要去一家高级会所做一整天的Spa和造型，为第二天的“战役”做准备。
男主人David Lin常年在中国出差，这个家，完全是Evelyn的一言堂。
机会来了。
李娟等Evelyn的车开出大门，立刻像一个秘密特工一样，溜进了厨房。
林家的厨房比李娟老家的房子还大，各种顶级的厨具在灯光下闪着冰冷的光。
她深吸一口气，从冰箱里拿出那块Evelyn规定只能用来做西式肉酱的、从西班牙伊比利亚空运来的顶级黑猪肉。
她又从柜子里找出最精细的澳洲有机面粉。
然后，她从自己的房间里，取出了那个用保鲜袋层层包裹好的“秘密武器”——马齿苋。
她熟练地将马齿苋焯水、切碎，猪肉剁成细腻的肉糜，加入最简单的葱姜和一点点盐调味。
然后是和面、揉面、擀皮、包馅。
她的那双手，在面对那些冰冷的量杯和温度计时显得笨拙无比，可一旦触碰到温暖的面团，就仿佛被注入了灵魂。
一个个小巧玲珑、褶皱均匀的包子，在她的指尖下迅速成型。
很快，蒸锅里冒出了白色的、带着浓郁香气的蒸汽。
那股混合着面香、肉香和马齿苋独特清香的味道，像一只温暖的手，驱散了厨房里常年不散的、冰冷的消毒水味。
这才是食物应有的味道。
李娟的心里，涌起一股久违的踏实和满足。
她端着一小盘还冒着热气的包子，敲开了Leo的房门。
小家伙正趴在床上，难受地扭动着身体，小脸上挂着泪珠。
“Leo少爷，”李娟把声音放得无比温柔，“你看，娟姨给你做了什么好吃的？”
Leo闻到了那股奇异的香味，他抽了抽鼻子，从枕头上抬起头。
他的眼睛里充满了警惕和抗拒，因为这个味道，不属于他那本厚厚的“指南”
“我不要，妈妈不让我吃别的东西。”他怯生生地说。
“就尝一小口，好不好？”李娟拿起一个包子，轻轻吹了吹，递到他嘴边，“这个是绿色的、香香的肉包包，吃了它，身上的痒痒虫就会被赶跑哦。”
那股温热的香气，像一个小小的漩涡，吸引着Leo。
他犹豫了一下，还是张开小嘴，咬了一小口。
软糯的包子皮，鲜美的肉馅，还有一股他从未尝过的、带着一丝丝微酸的清爽味道，瞬间在他的味蕾上炸开。
Leo的眼睛一下子亮了。
他三口两口吃完一个，又伸出小手，“还要！”
李娟的眼眶一下子就湿了。
她看着这个被“科学”喂养成一只病猫的小少爷，第一次露出了属于一个孩子该有的、贪婪的食欲。
那天中午，Leo奇迹般地吃了整整三个马齿苋猪肉包。
当天晚上，他睡了自从李娟来林家之后，最安稳的一个觉。
没有哭闹，没有翻滚，小脸上是一种放松而香甜的神情。
李娟守在他的床边，看着他均匀的呼吸，心里充满了喜悦。
她觉得，自己做了一件天大的、正确的事情。
她完全没有意识到，一场足以将她毁灭的风暴，正在门外，悄然集结。
02
慈善晚宴的当天，林家的花园被装点成了一个梦幻的仙境。
无数串小彩灯像星星一样挂在树梢上。
铺着洁白桌布的长条餐桌上，摆放着闪闪发光的银质餐具和盛开的荷兰郁金香。
空气中飘浮着香槟的气泡、女人们昂贵的香水味和米其林主厨团队现场烹饪的、精致食物的香气。
新加坡的名流们端着酒杯，穿着华丽的晚礼服，在草坪上优雅地穿梭，他们的笑容和他们佩戴的珠宝一样，精致、昂贵，但没有人能看透那光芒下的真实情绪。
Evelyn是当之无愧的女王。
她穿着一身全球限量版的香槟色长裙，妆容完美无瑕，举手投足间都散发着一种精心计算过的优雅。
她游刃有余地和每一位重量级嘉宾寒暄，脸上挂着胜利者才有的、矜持的微笑。
这场晚宴，是她向整个上流社会展示她作为林家女主人品味和掌控力的舞台。
一切都按照她写的剧本，完美地进行着。
直到，那个小小的意外发生了。
作为晚宴的“吉祥物”，小少爷Leo被盛装打扮，坐在了主桌一个专门为他定制的高脚儿童椅上。
他穿着一套可爱的小西装，打着领结，像一个漂亮的小王子。
然而，他的面前，摆放着一份由米其林主厨专门为他制作的儿童餐——星星形状的胡萝卜，小鱼形状的鳕鱼饼，还有用番茄酱画出的笑脸。
这在任何一个孩子看来都应该是充满诱惑的美食。
可Leo只是看了一眼，就厌恶地皱起了他小小的眉头。
他推开了面前的银质餐盘。
起初，他只是小声地、固执地哼唧着。
但当Evelyn像往常一样，用一种不容置疑的语气命令他“把这些吃下去”时，那种被压抑许久的反抗情绪，终于像火山一样爆发了。
“哇——！”
一声响亮的啼哭，像一把尖刀，划破了花园里虚伪而和谐的交响乐。
现场瞬间安静了下来。
所有人的目光，都像聚光灯一样，齐刷刷地打在了主桌上。
“我不要吃这些！我不要吃这些！”Leo一边哭，一边挥舞着小手，把面前的餐具扫落在地，发出一阵刺耳的叮当声。
他涨红了小脸，用尽全身力气，当着所有宾客的面，大声喊道：“我不要吃这些！我要吃娟姨做的、绿色的、香香的肉包包！”
“绿色的、香香的肉包包？”
这句话，像一颗炸弹，在名流们的耳边轰然炸开。
Evelyn脸上的笑容瞬间冻结，然后皲裂，最后变成了一片死灰。
她能感觉到，四面八方投来的目光，不再是之前的羡慕和赞赏，而是充满了好奇、揣测，甚至是一丝幸灾乐祸的嘲弄。
“哦，亲爱的，别哭了。”Evelyn强行挤出一个比哭还难看的笑容，伸手去抱Leo，试图用身体挡住那些窥探的视线。
但Leo的哭闹声反而越来越大，他像一条缺水的鱼一样，在Evelyn的怀里挣扎着。
一位穿着紫色长裙的贵妇，用扇子掩着嘴，“好心”地问道：“Evelyn，孩子想吃什么特别的东西吗？听上去很有趣呢，你家的保姆还会做什么我们不知道的秘密美食？”
这句话像一根淬了毒的绣花针，精准地刺进了Evelyn最高傲、最敏感的那根神经。
她引以为傲的“科学喂养”，她鄙视一切“民间土法”的精英人设，在这一刻，被她亲生儿子的一句话，击得粉碎。
愤怒和羞辱的火焰，在她胸中熊熊燃烧。
她再也无法维持那可笑的体面了。
她把Leo硬塞给旁边的另一个佣人，然后用一种冰冷到极点的声音，对站在不远处的管家Susan说：“去，把那个叫李娟的，给我从后厨叫出来。”
几分钟后，李娟被Susan从后厨带到了宾客面前。
她还穿着一身灰色的工作服，身上带着点油烟味，与周围的衣香鬓影格格不入。
她看到眼前这阵仗，吓得腿都软了。
Evelyn走到她面前，她们离得很近，李娟能闻到她身上那股昂贵的、带有侵略性的香水味。
Evelyn压低了声音，但每一个字都像是从牙缝里挤出来的，带着一股狠厉的杀气：“你到底给他吃了什么？”
李娟看到Leo还在远处撕心裂肺地哭着，心里一疼，只好小声承认：“是……是包子……用……用花园里的马齿苋做的包子……”
“马齿苋？”Evelyn先是愣了一下，随即，她的眼睛猛地瞪大，仿佛听到了这个世界上最荒谬、最肮脏、最不可思议的事情。
“那是什么？花园里的杂草吗？！”
