(来源:健康报)
转自:健康报
近日,中国疾控中心营养与健康所在京召开“中小学生肥胖防控行动”营养健康课程推广研讨会。据悉,中国疾控中心营养与健康所开发了针对中小学生的营养健康课程,该课程以学校为实施场所并延伸至家庭和社会。
该课程聚焦“少吃高糖高油高盐食物和少喝含糖饮料”“多吃新鲜蔬菜水果、全谷物及杂豆、大豆及其制品、奶及奶制品、坚果”“身体活动达到推荐量”3个行为改变目标,通过校园、餐厅、家庭等场景化教学,引导学生将知识转化为实践。课程涵盖8节核心课、2节家长课、4节实践课、“营养5分钟”小课堂及5张海报,已于近期上线。
中国疾控中心营养与健康所副所长刘爱玲表示,系统化、标准化的营养健康课程开发和使用,可以把家庭、学校、社区肥胖防控工作中的各个环节衔接起来。联合国儿童基金会驻华办事处营养专家常素英认为,营养教育应与学校教育深度融合,以“行为改变”和“青少年参与”为驱动力,推动营养知识转化为学生的日常习惯。
据悉,2023年底,中国疾控中心营养与健康所启动“中小学生肥胖防控行动”,通过创建社会支持性环境、提升学校供餐质量、开展营养健康宣传教育、加强身体活动、实施营养健康监测、加强人员能力建设,控制中小学生超重肥胖。中国疾控中心营养与健康所王宏亮副研究员介绍,目前,该行动已覆盖520所中小学校的约71万名小学生和初中生,形成了系统的实施方案、评估方案、儿童肥胖防控工具包,并搭建了网络交流平台。
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