广东
配方来自油管博主：Süße Backwaren
你需要准备的材料有：
饼底：200克快熟燕麦片，3汤匙可可粉，1汤匙肉桂粉，少许盐，2汤匙杏仁，2根香蕉
奶油层：1-2 根香蕉，3 汤匙酸奶或酸奶油，¼ 茶匙香草精，200克乡村奶酪，奶油奶酪或乳清干酪
顶部：60克无糖黑巧克力，½汤匙椰子油，适量坚果
可可粉，肉桂粉，即食燕麦（快熟燕麦），杏仁碎混合均匀。
2根香蕉切成小块。然后捣烂成香蕉泥，添加到燕麦里面去，混合均匀。
分出一半，作为蛋糕底，慕斯模具是6寸的，压实在底部。
再切1~2根香蕉，作为中间的馅料。填满中部。香蕉可以起到很好的支撑作用，而且可以增添整个蛋糕的甜味。
奶酪可以用奶油奶酪，或者马斯卡彭或者其他你喜欢的奶酪，加3汤匙酸奶油或者希腊酸奶混合均匀。
填充，涂抹平整。
剩余的那一半燕麦填入，压实。弄平整。冷藏半个小时，固定一下。
黑巧克力隔热水软化，加入椰子油，搅拌均匀就是顶部的巧克力酱了。
脱模，取出燕麦香蕉蛋糕，涂抹上巧克力酱。冷藏10分钟，让淋面的巧克力凝固。
顶部撒一些喜欢的坚果就可以吃啦。
这款燕麦蛋糕很适合控糖的姐妹，减脂期馋了来一小块负罪感不重，可以解馋防暴食。甜味的来源是香蕉，对于重口味的姐妹来说可能是清淡了一点，所以在调燕麦糊的时候可以按照个人需要，添加一点代糖。
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