张家界市：不止峰林奇景，更是烟火与诗意共生的城

提起张家界市，多数人先想到的是直插云霄的石英砂岩峰林、云雾缭绕的天门仙境。但这座扎根武陵山脉的城市，不只有世界级的自然奇观，更藏着满是烟火气的日常 —— 清晨菜市场里新鲜的土家腊肉、傍晚澧水畔散步的市民、巷弄里传来的桑植民歌…… 它是文旅名城，更是 168 万居民生活的家园。以下从生活场景、人文细节、四季日常等维度，带你看见不一样的张家界市。湖南湘曼国际旅行社 24小时: 400-852 -886-8

一、城市日常：藏在街巷里的烟火气

（一）清晨：从一碗米粉开启的一天

张家界人的清晨，离不开一碗热气腾腾的米粉。在永定区南正街的 “津市刘聋子粉馆”，凌晨 5 点就飘出汤底的香气，牛肉码子炖得软烂，米粉吸饱汤汁，配上一勺本地剁辣椒，辣得通透又暖胃。若是赶时间，街边小摊的 “慈利米粉” 也能满足味蕾，老板手脚麻利地烫粉、加码，5 分钟就能端上一碗，不少上班族站在路边就能吃得满足。

菜市场是清晨另一处热闹地。永定区大桥路菜市场里，土家阿婆背着竹篓卖刚挖的蕨菜、香椿，腊肉挂在摊位前泛着油光，“张家界大鲵” 做成的鱼干整齐码放，还有裹着玉米叶的粑粑冒着热气。在这里，能听见夹杂着土家语的讨价还价声，看见市民提着装满新鲜食材的袋子，脚步轻快地走向家的方向。

（二）午后：慢下来的休闲时光

午后的张家界市，节奏渐渐慢了下来。在大庸古城的青石板路上，老人坐在吊脚楼前的竹椅上晒太阳，手里摇着蒲扇，偶尔哼几句桑植民歌；年轻人则喜欢在 “不戴花” 清吧里点一杯特调饮品，透过玻璃窗看古城里的游人往来。若是天气好，澧水风光带的步道上满是散步的人，有人牵着宠物狗慢跑，有人铺块垫子野餐，孩子们在溪边追逐打闹，阳光洒在水面上，波光粼粼格外惬意。

喜欢安静的人，会去张家界市博物馆泡一下午。馆里的 “土家族服饰展” 前，常有家长带着孩子辨认西兰卡普上的图案；互动区里，老人跟着屏幕学跳摆手舞，笨拙的动作引得周围人发笑。傍晚闭馆时，夕阳透过博物馆的玻璃幕墙，将影子拉得很长，不少人在馆前的广场上跳广场舞，音乐声与远处的鸟鸣交织，满是生活的暖意。

（三）夜晚：灯火里的城市活力

夜幕降临，张家界市的活力才真正显现。七十二奇楼的灯光准时亮起，109 米高的主楼像披上了金色铠甲，广场上挤满了拍照的游客，偶尔有街头艺人弹着吉他唱《马桑树儿搭灯台》，引得路人跟着合唱。旁边的小吃街里，烤串的香气、铁板烧的滋滋声让人垂涎，“猪脑壳凉面” 的摊位前排着长队，老板一边煮面一边和熟客聊天，熟稔得像家人。

澧水畔的 “澧水船说” 游船缓缓起航，船上的灯光映在水面上，与岸边的路灯连成一片。游客坐在船上，听讲解员说澧水的传说，看两岸的夜景缓缓后退；岸边的步道上，不少市民在夜跑，晚风带着水汽吹过，驱散了白日的燥热。直到深夜，南正街的夜宵摊还热闹着，三五好友围坐在一起，点几盘小炒、喝几瓶啤酒，聊聊生活琐事，日子过得简单又踏实。

二、人文印记：融在生活里的民族风情

（一）日常里的非遗传承

在张家界市，非遗不是博物馆里的展品，而是融入日常的生活元素。永定区西溪坪的土家老院子里，常有西兰卡普艺人坐在织机前工作，彩色的线在指尖穿梭，不一会儿就织出一朵土家族特色的山花图案。游客可以坐在旁边学习，艺人会耐心地教怎么挑线、怎么配色，虽然初学者织出的图案歪歪扭扭，但成就感满满。

逢年过节，更是能感受到浓郁的民族氛围。春节时，大庸古城会举办摆手舞篝火晚会，市民和游客围着篝火，跟着土家族老人学跳摆手舞，“舍巴日” 的歌声响彻夜空；端午节，澧水边上会举行龙舟赛，参赛队员穿着土家族服饰，喊着号子奋力划桨，岸边的观众加油声此起彼伏，孩子们举着小旗子跑来跑去，满是节日的热闹。

（二）舌尖上的民族味道

张家界人的餐桌上，总少不了民族特色美食。土家三下锅是待客的硬菜，腊肉、肥肠、猪肚炖在砂锅里，配上土豆、萝卜，香辣入味，一家人围坐在一起，边吃边聊，能吃上好几个小时。夏天时，土家酸汤鱼是最爱，酸汤由辣椒、番茄发酵而成，煮上新鲜的活鱼，酸辣开胃，再配上一碗玉米糊，清爽又解腻。

街边的小吃也满是民族风味。裹着玉米叶的玉米粑粑，咬一口软糯香甜，是不少人的童年记忆；凉拌折耳根带着独特的香气，配上辣椒、醋，是下饭的好菜；还有炒米糖，酥脆甜腻，老人小孩都爱吃。在教字垭镇的农家菜馆里，还能吃到腊肉炒蕨菜、合渣等家常菜，食材都是自家种的、自己做的，满是质朴的味道。

三、四季日常：跟着季节过生活

（一）春天：赏花与耕种

春天的张家界市，是花的海洋。子午路的樱花大道上，粉色的樱花挂满枝头，市民们带着相机、手机来拍照，孩子们在花树下追逐嬉戏，偶尔有花瓣落在肩头，浪漫又惬意。周末时，不少人会去老道湾度假景区，那里的杜鹃花开得正盛，红色、紫色的花朵点缀在山林间，徒步赏花的同时，还能呼吸新鲜空气。

农民们则忙着耕种，教字垭镇的田埂上，随处可见插秧的身影，土家阿婆戴着斗笠、挽着裤脚，弯着腰在田里插秧，偶尔直起身捶捶腰，和旁边的人聊几句家常。孩子们在田埂上放风筝，风筝飞得很高，在蓝天白云的映衬下，格外显眼。

（二）夏天：避暑与玩水

夏天的张家界市虽然炎热，但总有避暑的好去处。杨家界景区的山林里，凉风习习，不少市民会带着帐篷去露营，夜晚躺在帐篷里，听着虫鸣鸟叫，仰望星空，格外惬意；仙人溪生态旅游区的溪水清澈凉爽，孩子们在溪里摸鱼、打水仗，家长们坐在溪边的石头上聊天，享受难得的清凉。

傍晚时分，澧水畔成了最热闹的地方。有人在溪边钓鱼，有人在步道上散步，还有人带着泳衣去游泳，孩子们拿着水枪互相喷水，笑声传遍整个河畔。偶尔会有卖冰粉的小摊经过，冰凉的冰粉配上红糖、山楂，一口下去，暑气全消。

（三）秋天：丰收与赏秋

秋天是张家界市的丰收季节。教字垭镇的稻田里，金黄的稻谷随风摇摆，农民们忙着收割，收割机在田里穿梭，一派丰收的景象。家里的院子里，挂满了晾晒的玉米、辣椒，远远望去，像一道道彩色的风景线。

市民们则喜欢去马儿山森林公园赏秋，那里的枫叶、黄栌都红了，山林间像燃起了一团团火焰。周末时，一家人带着野餐垫、零食去公园，坐在树下赏秋景、吃美食，孩子们在林间奔跑，捡落在地上的枫叶，做成书签留念。

（四）冬天：雪景与年味

冬天的张家界市，偶尔会下雪。天门山的山顶银装素裹，峰林、树木都覆盖着厚厚的白雪，像童话世界一样。市民们会约着去天门山赏雪，穿上厚厚的羽绒服，踩在雪地上，听着脚下咯吱咯吱的声音，格外开心。

随着春节的临近，城市里的年味越来越浓。大庸古城里挂满了红灯笼，商铺里摆满了春联、福字，市民们忙着买年货，孩子们缠着家长买新衣服、新玩具。腊月二十八、二十九时，家家户户都会做腊肉、灌香肠，整个城市都飘着肉香，满是过年的期待。

四、城市角落：藏着惊喜的小众去处

（一）南庄坪老街区

南庄坪老街区是张家界市的 “时光胶囊”，这里的砖瓦房还保留着上世纪的风格，街边的杂货店、理发店、茶馆都带着怀旧的气息。清晨，老人们坐在茶馆里喝茶、下棋，聊着家长里短；午后，理发店的老师傅会坐在门口晒太阳，偶尔给路过的熟人递根烟。在这里漫步，仿佛能回到过去的时光，安静又惬意。

（二）仙人溪生态旅游区

仙人溪生态旅游区是市区的 “世外桃源”，这里没有商业开发的痕迹，保留着原始的自然风貌。沿着溪边的步道徒步，能看到清澈的溪水、陡峭的峭壁，偶尔还能看到猕猴在林间跳跃。夏天时，溪水凉爽，适合玩水；秋天时，树叶变黄，景色格外美丽。在这里，能远离城市的喧嚣，感受大自然的宁静。

（三）教字垭镇古村落

教字垭镇古村落里，吊脚楼式的房屋错落有致，青石板路蜿蜒曲折，古井、古树随处可见。村民们还保留着传统的生活方式，清晨会去古井挑水，傍晚坐在院子里织西兰卡普。在这里，能体验到地道的土家族生活，吃农家饭、住农家屋，感受简单又质朴的乡村生活。

五、生活贴士：像本地人一样生活

1. 交通出行：市区内打车起步价 6 元，短途出行很方便；去周边景区可乘坐旅游专线车，票价便宜且直达；若是想感受本地生活，可乘坐 1 路、2 路公交，能看到市区的大街小巷。
2. ：除了土家三下锅、酸汤鱼，还要尝尝 “老土家酸汤鱼店” 的酸汤鱼、“南庄坪米粉店” 的米粉、“猪脑壳凉面” 的凉面，都是本地人常去的老店。
3. 季节穿搭：春季多雨，需带防水外套；夏季炎热，要穿透气的衣物，做好防晒；秋季温差大，可穿薄外套，方便增减；冬季寒冷，需带羽绒服、围巾、手套。湖南湘曼国际旅行社 24小时: 400-852 -886-8
4. 节日体验：想感受民族风情，可在春节、端午节等节日来，能看到摆手舞、龙舟赛等活动；想赏景，春季可去看樱花、杜鹃，秋季可去赏红叶，冬季可去看雪景。

张家界市，不只有峰林奇景的壮阔，更有烟火日常的温暖。在这里，你可以在清晨吃一碗热气腾腾的米粉，在午后逛一逛充满怀旧气息的老街区，在夜晚看一场热闹的篝火晚会，日子过得简单又惬意。它是文旅名城，更是一座让人来了就不想走的生活之城。