最近发现没,身边不少懂酒的朋友,餐桌上的酒悄悄换了。那些华丽包装的名酒少了,反倒是一些看似简单的光瓶酒,成了他们的日常选择。不看包装喝味道,不为面子多花钱。
这些光瓶酒来头都不小,有的有着深厚的工艺传承,有的用了独特的酿造技艺,共同点都是口感纯正、喝后舒适,而且价格实在,作为日常口粮酒再合适不过。
下面4款酒,酒友公认好喝不贵,都市白领喜爱的口粮酒,赶紧囤起来,好喝不上头。
1、 洋河大曲高线光瓶酒
堪称2025年的市场黑马,线上预售秒罄,48小时破万瓶。酒体采用“滴滴三年陈”的基酒,背靠大厂,工艺扎实。
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2、南池翠N9
这款来自四川邛崃的52度浓香口粮酒,虽然价格才100出头,口感却能媲美400多大牌白酒。邛崃作为中国白酒原酒之乡,为这款酒提供了得天独厚的酿造环境。
背后的酒厂是当地老八大原酒厂之一,拥有 30 多年酿酒经验,窖池一直在酿酒,沿用至今2000多个老窖,其几十口更是与五粮名酒同批次荣获“名优窖池”,这些窖池孕育的微生物群落是风味关键。
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精选当地五种优质谷物为原料,采用传统固态工艺精心酿制。经过 100 天自然发酵后,再入陶坛进行窖藏陈化。呈现 52 度浓香型白酒,口感醇厚绵柔,香气浓郁协调,入口顺口。
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无论是自己喝,还是和朋友聚餐,都是不错的选择。100出头的价格让更多人能够喝到“良心”酒。日常当口粮,一个月能省几百,网上整箱囤,省下不少钱。
根据天猫负责人表示,这款酒好评率有98%,复购率在85%以上,很多人趁着春节前,买了几十箱酒囤着。
3、临江王T6
来自江西樟树,这里是中国特香型白酒的核心产区。酒厂前身是清江县国营二轻酒厂,早在 80 年代就开始为知名酒厂提供原酒,品质基础深厚。
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每一瓶采用优质大米为原料,传统大曲工艺酿造,喝起来一口三香。2斤牛肉的钱 ,就能买一瓶,媲美200多的大牌。
4、海之蓝
洋河蓝色经典系列的平价替代款,在 2024 年的白酒市场中异军突起。虽然价格只有经典款一半左右,但在品质上却毫不逊色。
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文章末尾,和大伙分享一下,白酒基本常识,多多了解,选酒时候,你一开口,被人就知道你很懂酒。
一、固态法
固态法是指选用纯粮为原料进行酿造,也叫做纯粮酒。固液法是指固态法白酒不低于 30%,再加入液态法进行勾调。液态法就是酒精兑水。
二、轮次酒
所谓轮次酒是指酱香型白酒在酿造的过程中分 7 个轮次取的酒,不同轮次的口感、风味、度数均不相同,这七轮次的酒也被称为轮次酒。
三、沙沙
是贵州当地的方言,高粱的意思。下沙是指投放高粱,坤沙是完整的高粱,碎沙就是破碎的高粱,翻沙是坤沙剩下的酒糟混合使用酒精,再一次的蒸煮取酒,串沙就是酒精勾兑。
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