一、崛起之路:从区域黑马到全国布局的三年突围
1.起源与破圈:2021 年资阳首店如何点燃 “停车场烧烤” 新潮流简述:2021 年 9 月,围满停车场烧烤在资阳创立,第一家门店以 “停车场 + 烟火气” 的差异化场景定位迅速俘获本地消费者,成为区域现象级品牌。
2.跨区域扩张密码:西南扎根 + 全国渗透的战略版图简述:截至 2025 年,品牌已在四川实现地级市全覆盖,同时突破地域壁垒,在重庆、浙江、陕西等 8 省市开设 290 + 门店,签约门店达 350+,以每月平均 20 + 新店的速度刷新行业扩张纪录。
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二、数据背后的扩张硬实力
1.标准化运营支撑:从选址到开业的全流程 “复制粘贴”简述:建立 “选址评估 - 装修设计 - 人员培训 - 开业筹备” 标准化体系,8 月 12 城 23 店、9 月 17 城 26 店的密集开业,验证了模式的可复制性与抗风险能力。
2.区域化适配策略:如何让川味烧烤征服全国味蕾?简述:针对不同城市消费习惯调整产品结构,如在浙江增加清淡原味产品占比,在重庆强化红油麻辣系列。
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