仅1棵，十年前山东农民从垃圾堆里捡到，21年靠它年收入100多万

仅1棵，十年前山东农民从垃圾堆里捡到，21年靠它年收入100多万

农民怎么也想不到，2011年自己随手捡回来别人不要的子芋，种在菜地里养活。

结果10年后，这棵子芋竟然让他成为了全村羡慕的百万“土豪”。

这棵子芋究竟是什么来头？农民又做了什么？

2011年的春天，家住在山东郯城县一个小村子里的陈学伦今年55岁，是个本本分分的老农民。

他的弟弟是个跑长途贩运蔬菜的，陈学伦时不时会过去帮帮忙，这天他像往常一样去弟弟家帮忙。

还没走到，就看到弟弟家门口堆着一大堆芋头，一看就是剩下的尾货，准备当成垃圾扔了。

陈学伦看着地上的芋头觉得可惜的很，就蹲下来在芋头堆里扒拉出一些还能吃的子芋，带回了家，种在了自家菜园子里。

不过，他也没对这些子芋抱多大希望，只是觉得扔了可惜，种出芋头自己也能吃，不浪费。

可后来，陈学伦慢慢发现，其中有一棵芋头长得有点奇怪，看着不像是芋头，倒像一种观赏植物“滴水观音”。

最关键的是，还不用像普通芋头那样往植物根部堆土，自己就能长得好好的。

等到收获的时候，陈学伦迫不及待地把这个“怪芋头”给挖了出来，当场他就惊呆了！

这棵芋头的形状跟别的芋头可不一样，长得像一个长棒子，上下两头粗细差不多，不是常见的那种椭圆形。

陈学伦赶紧拿出尺子量了量，这一量可不得了，这芋头足足有50厘米长，称了称，重量超过了1公斤！

种了半辈子菜，他还是头一回知道芋头能长这样，他赶紧拿着这个芋头去问弟弟，想知道这到底是什么品种。

结果他弟弟一看也直摇头，说自己跑了那么多年的蔬菜运输，从来没见过这种长棒形的芋头，干脆就叫它“棒芋”。

陈学伦一听，觉得这名字真不错，高高兴兴带着这“怪芋头”回家了，回家之后他又开始琢磨起来。

这个“棒芋”为啥会长得这么奇怪，难不成是南方的香芋品种到了北方这新的生长环境里，发生了变异？

要真是这样 ，那这么特别的芋头可不能扔，陈学伦赶紧把自己意外得来的唯一一棵棒芋，小心翼翼地藏在地窖里。

想着留作种源，来年接着种，看看还能不能再种出来。

到了第二年种芋头的季节，陈学伦把上年收获的所有子芋和母芋都给催了芽、切了块，一股脑儿全种在了菜地里。

之后的时间里，陈学伦每天起早贪黑去地里观察他的那些“宝贝”芋头，给它们浇水、施肥、除杂草，十分用心。

但好在这些棒芋一点也不“娇气”，对土壤、环境没啥太特别的要求。

只要是普通的农田，能按时浇上水、施点肥，它就能好好地长，而且它的生长周期跟普通的芋头也差不多，都是春天种下去，秋天就收获。

功夫不负有心人，果然奇迹又出现了！种下去的这些芋头完全和之前那棵棒芋的品质一模一样。

它们大多也是棒状或者长圆柱形，每一棵芋头重量几乎都在1公斤左右。

这些“棒芋”的颜色虽然没有普通芋头那么丰富，大多是浅褐色，但是表面比较光滑，握在手里很有“分量”，非常不赖。

之后两年，陈学伦年年都种棒芋，到了2014年秋天，陈学伦的棒芋那可真是“人丁兴旺”，数都数不过来。

最夸张的，最大的一棵棒芋竟然重达3公斤，这产量、这个头，跟当地之前零零星星种过的椭圆形芋头相比，高出了不止一星半，简直是“碾压”级的。

这可让陈学伦信心倍增，这么独特又高产的芋头放到市场上肯定不愁卖，不过在售卖之前，他得先尝尝这“变异”芋头味道咋样？

他迫不及待地将刚刚收获的棒芋，洗干净放入锅中蒸熟，可刚吃一口，陈学伦的眉头就皱在了一起，不甘心的他又尝了第二口。

结果第二口还没吃完，他就吐掉了，这棒芋吃起来又艮又涩，还没有芋头香味，味道实在是不咋地。

跟市面上那些芋头一比较，这哪还敢叫它芋头啊，简直没法比！

陈学伦看着自己辛辛苦苦种出来的棒芋，垂头丧气的，难不成自己多年的功夫就这么白费了？

陈学伦不甘心，又开始琢磨起来，这回，他可是铁了心要把棒芋给留住！

他想起老一辈处理萝卜、地瓜和生姜的方法——放进地窖里藏一藏，味道反而会更好。

死马当作活马医，陈学伦干脆也照着这个土办法，挖了个地窖，把那些棒芋都给存了进去。

一直等到大寒节气过去，他把地窖里棒芋拿出来一煮，这一尝，那味道真是大变样了！

这窖藏过的棒芋煮熟后吃起来又香又甜，软糯中还带着粉酥酥的口感，那叫一个好吃，完全不是从前那又艮又涩的味道。

更叫人惊喜的是，棒芋的头顶部分，就像生姜似的，变得圆鼓鼓的，品相更顺眼、更好看，看着就让人有食欲。

陈学伦那叫一个兴奋，急得不行，立马就让他弟弟联系了平日里经常合作的蔬菜经销商们来家里品鉴棒芋。

经销商们还没尝，光看着那棒芋就两眼放光，它不仅比椭圆形芋头卖相更好，而且这棒状的长形芋头，方便打捆、装箱、运送。

在长途运输中，这种长棒形芋头要比椭圆形的更不容易磕碰，还好售卖，简直就是为运输“量身定制”的。

本来经销商就对棒芋的初印象不错，等尝过陈学伦架起炉灶蒸熟的棒芋，他们更是乐得合不拢嘴。

没想到，这棒芋口感比南方有名的荔浦芋头、福鼎芋头还要好，吃在嘴里，那叫一个香甜软糯，粉酥可口，让人越吃越上瘾。

经销商们纷纷向陈学伦订购棒芋，用1.8亩地种出来的7200公斤棒芋，瞬间被“抢空”，拿去试销了。

更巧的是，棒芋刚一上市就赶上了过年前后，当时人们都在紧锣密鼓的筹备年货，看到长得这么特别棒芋，都想尝尝味道。

没想到，大家都说这棒芋好吃还方便，不论是招待亲朋好友还是自家吃都特别合适，不少人吃了还想再来买。

陈学伦一听市场反馈这么好，心里别提多自豪了，但他心里还是有点没底，于是他专门跑到当地农科院检测中心，把棒芋送去检测。

结果一出来，陈学伦心里可算踏实了——这棒芋的营养成分非常高，卖相还好，他可得好好干，把棒芋发扬光大！

从2015年起，陈学伦就一门心思扑在棒芋上，他不停地从乡亲们手里转租土地，专门用来扩大棒芋的种植规模。

这些年，他专门靠种棒芋、卖棒芋生活，到了2020年，陈学伦的棒芋地已经扩大到了整整100亩！

还有四个专门储藏棒芋的大地窖，里面满满当当存了40万公斤的棒芋，这么多货根本不愁卖，早就被全国各地的菜商抢先订完了。

四块钱一斤的棒芋，全给定得干干净净，这么算下来，光这几笔订单，陈学伦当年就挣了一百多万。

陈学伦从一个本本分分的农民到村里人人羡慕的百万“土豪”，谁能想到，这仅仅只是因为那个从垃圾堆里捡回来的芋头。

这钱赚得真是踏实又痛快！

信息来源：农村大众报 培植变异芋头年赚超百万元 2021-01-01