百年酱料品牌“品质信仰”具象化，让航天品质端上千家万户餐桌

当神舟二十一号载人飞船成功问鼎苍穹，中国航天的壮举再次点燃全民自豪。

此次，一则关于“中国航天员在太空吃上现烤鸡翅”的报道引发广泛关注。在这暖心画面的背后，离不开百年民族品牌李锦记的默默支持与科技助力！

据媒体了解，作为中国航天事业战略合作伙伴，李锦记自2012年与中国航天结缘，截至目前已有30多款产品被选为航天酱料。随着神舟二十一号的成功发射，李锦记也迎来了第十三次“太空征程”，其产品再次经受严苛太空环境的考验。

值得关注的是，为实现航天员在太空中的“烧烤自由”，李锦记开展了专项技术攻关，克服了受制于失重、载荷成本及空间有限、风味感知变化、特殊营养保障及个性化需求等全链条难题，成功研发出适用于太空煎炸的专用“橄榄油”。这一创新不仅丰富了中国航天员的膳食体验，更以安全与美味兼具的标准，推动中国航天食品科技的进一步发展。

调研显示，当前消费者对调味品“品质”的关注度持续提升，“卷品质”已成为行业竞争的新焦点。李锦记凭借多年来在航天级品质标准实践中所积累的信赖基础，从太空到寻常餐桌，从航天标准到日常调味，李锦记正以坚实的品质战略，构筑起深厚的品牌护城河。

媒体将深度解读李锦记的品质密码，探究其如何在行业“品质竞赛”中持续领跑。

01.

焕新星厨酱系列，航天品质餐餐陪伴

“不对品质做任何妥协”，是李锦记刻入基因的坚持，始终坚持的“100-1=0”零瑕疵质量管理理念，实行“从农田到餐桌”的全产业链质量管理体系，踏踏实实地从原料、生产、运输在内的各个环节实施严苛的全流程质量管理控制。

此外，为适配太空失重环境，李锦记研发出了航天软管挤挤包装技术，让航天员在太空中方便使用佐餐酱料。媒体注意到，近期李锦记将这一技术应用到它的一个明星酱料系列，焕新推出航天包装的挤挤装“星厨甄选酱系列”，并在业内引发广泛关注。

李锦记星厨甄选酱系列（含叉烧酱、海鲜酱、排骨酱、柱候酱、蒜蓉辣椒酱）作为中式调味的经典组合，长期以来以玻璃罐形态成为高端餐厅厨师调制复合风味酱料的“利器”。

李锦记星厨甄选酱挤挤装系列上市海报

该系列星厨甄选酱焕新包装后，已在天猫、京东、拼多多等线上平台及大润发等线下商超全面上市，销售表现亮眼。登陆线上渠道后，9月销售即实现环比91%的大幅增长，展现出迅速的市场增长势头。

李锦记星厨甄选酱挤挤装系列在大润发售卖

此次升级不仅是包装迭代，更是李锦记“以用户为中心”价值观的深度实践，让“专业级调味”更贴合家庭需求。

李锦记星厨甄选酱系列精准击中“家庭做菜难出好味”的核心诉求。作为专业厨师青睐的调味产品，凭借丰富风味层次，让菜品在前段、中段、后段呈现差异化口感，帮助家庭烹饪爱好者轻松实现“道道都好吃”，降低专业调味的门槛。

此次焕新产品，针对玻璃罐“厚重难收纳、用量难控、残酱难清”等问题，李锦记将航天软管铝制管身兼具质感与便携，精准阀口实现“用多少挤多少”，单手开盖设计更适配露营、烧烤等新兴场景。

此外，针对大众对专业酱料的使用困惑，李锦记围绕家庭烹饪场景，结合美味菜谱提供星厨甄选酱的混搭应用方案，降低了使用难度，拓展了更多菜式应用场景。

李锦记星厨甄选酱挤挤装系列

02.

世界品质建立差异心智

李锦记不但围绕航天品质构建起系统化、创新性的品控体系，更通过全球化布局，成为业内唯一连续十多年A级通过BRCS全球食品安全标准认证，并连续三次在美国FDA审核中获得零缺陷评价的调味品企业。以“世界品质”进一步夯实品牌的差异化品质优势。

也正因为对产品品质毫不妥协的坚持，让李锦记近年屡次成为奥运会等国际盛会的餐饮供应企业。从2008年北京奥运会、2010年上海世博会与广州亚运会，到2022年北京冬奥会、2023年杭州亚运会、2024年巴黎奥运会，都能看到李锦记的身影！

据悉，近期的第十五届全国运动会（“十五运会”）和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会（“残特奥会”）正式启动，这场体育盛事首次由广东、香港、澳门三地联合举办，亦是香港首次参与承办此全国性体育赛事。此次盛事推出不少针对各地特色的官方特许商品，作为香港代表性品牌，李锦记深度参与其中，当中的香港味道系列盲盒，便包括香港特色酱料街头鱼蛋酱及潮州辣椒油，以及十五运会和残特奥会别注版XO酱礼盒，极具收藏价值。

香港美食特产类官方特许商品

近年来，品牌围绕“品质差异”展开多轮成功传播，不断夯实其高端、可信赖的品牌认知。在CCTV1套，李锦记发布品牌视频“世界品质 成就安心滋味”，从匠心传承、品质工艺到航天认证等多维度展示品牌实力，相关内容获新华社、光明日报转发。

李锦记“世界品质 成就安心滋味”

在神舟系列任务引发全民关注期间，李锦记巧妙借势，以“航天员太空吃的有多硬核”、“李锦记登上太空的背后”均登上微博首屏热搜等话题引爆全网讨论，相关话题阅读量破2亿，并获数十家权威媒体及上百家地方官媒转发支持。B站多位头部达人深度叙事民族品牌筑梦太空相关视频，一度登上B站全站热门。

近日广州的北京路地标大屏还上演一场“跨越苍穹的品质对话”，李锦记“航天主题”裸眼3D巨幕以震撼的视觉效果与创意表达，吸引众多市民驻足。这场视听盛宴不仅以科技美学诠释“航天品质”的高度，更具象化展现了品牌对航天精神的践行 —— 将探索极致的执着，融入每一瓶酱料的匠心酿造中。

李锦记航天主题3D巨幕

03.

总结

媒体看来，李锦记已将“品质信仰”具象化为“航天品质”、“世界品质”、“奥运品质”等一系列具象化标签，不断巩固其在消费者心中“品质标杆”的品牌地位。

李锦记的品质突围带来三点启示。

首先，品质需硬核支撑，无论是航天场景验证还是全产业链管控，都离不开长期技术投入与体系搭建，这是品牌信任的基石。

其次，品质需场景化表达，将专业标准转化为消费者能理解、有共鸣的语言——太空探索的国民自豪与日常烹饪的烟火气相呼应。

最后，品质营销是长效工程，李锦记数十年如一日的坚守，让“品质”成为品牌核心基因，而非短期噱头，这种坚持才能在消费者心中沉淀为不可替代的信任。

媒体认为，随着在产品创新和品质坚守上的不断努力，我们有理由相信，像李锦记这样的中国调味品民族品牌，将继续在全球舞台上绽放光彩，为消费者提供更多优质的调味品，让世界共享中国的味道。