草莓时间到！青岛人果盘子“换季”啦，平度头茬草莓甜蜜上市

草莓时间到！青岛人果盘子“换季”啦

平度头茬草莓甜蜜上市

与丹东、云南等地品种“争芳竞艳”

随着季节更替，青岛水果市场正悄然“换装”。从秋入冬，街头水果摊上的主力品类，已从夏秋常见的桃子、苹果、葡萄，逐渐转为色泽温暖的柑橘、橙子、柚子等冬令果品。其中，一抹鲜艳的红色格外引人注目——近日，部分摊位陆续上新“冬日红果”，也就是平度头茬草莓。虽然价格不菲，却吸引不少消费者驻足询价、购买尝鲜，成为初冬果篮中一道亮丽的风景。

平度头茬草莓登陆岛城水果摊。陈小川 摄

初现 岛城冬果“换装”，平度草莓“尝鲜”

在崂山区同安路的一处农贸市场，几盆色泽鲜亮、个头饱满的草莓摆放在摊位显眼处。正在选购水果的王女士告诉记者：“昨天买了一小盆尝鲜，甜味很足，还带一点果酸，风味特别浓。今天接孙子放学，特意再来买点，让孩子也尝尝这‘入冬第一口鲜甜’。”水果摊主介绍：“这是平度的头茬草莓，品质好，价格自然高一些，目前零售价95元一斤。预计下个月产量增加后，价格会便宜不少。”

作为冬季大棚反季水果的代表，草莓的上市标志着岛城水果市场正式进入冬令时节。记者从平度多家草莓种植户和商户了解到，今年11月初，少量头茬草莓达到采摘标准，并开始陆续上市。目前主力的红草莓品种为“香野”，在地头，中果收购价约为每斤50元，小果则在每斤20—30元。价格高的原因在于“物以稀为贵”。农户透露，当前草莓产量非常有限，一家一天多则采摘十几斤，少的时候只有几斤，远不能满足市场需求。与红草莓相比，白草莓产量略高，中果价格约为每斤80元，小果也在20—30元每斤。部分水果商在平度开展同城配送业务，价格约为45元一斤。

平度头茬草莓的上市，不仅为初冬果市注入活力，点燃了消费者的购买热情，也正式拉开了青岛冬日草莓消费的序幕。

白草莓产量略高于红草莓。乐果园家庭农场供图

荟萃

多元供给“竞艳”，南北风味争“鲜”

记者走访岛城水果市场发现，当前草莓供应呈现多元化格局，为消费者构建出一个选择丰富的“草莓世界”。在平度草莓上市之前，全国多个知名产区的草莓已纷纷进入青岛市场。其中，来自辽宁的丹东99草莓因口碑优良，备受市场青睐。在各大外卖平台上，明确标注为“丹东99草莓”的产品，售价普遍在百元左右一斤，中果价格维持在每斤80元以上。盒马鲜生在售的红颜草莓，300克售价49.9元，折合每斤约83元。

南方产区草莓的价格则相对实惠。例如，云南产草莓在青岛市场的售价约为每斤40—50元。在直播平台，四川攀枝花的大田草莓价格更为亲民，常见售价为一斤40元、两斤70元。徐州的宁玉草莓，产地收购价已降至每斤20—30元。这种价格差异主要由品种、口感、运输成本以及上市时间等因素共同决定。

据草莓商贩介绍，大棚草莓的供应期一般从每年10月底开始，持续至次年5月。在此期间，草莓价格呈现明显的“高开低走”趋势。商贩解释，头茬草莓因上市早、产量少，价格自然偏高。随着草莓进入集中成熟期，产量大幅提升，市场价格将持续回落。春节期间是草莓销售的黄金期，草莓作为寓意喜庆的国产“红果”，市场需求旺盛，是走亲访友的佳品，呈现出供销两旺的盛况。

兴产

产业“丰景”可期，“甜蜜”助力振兴

据中新社报道，中国的草莓栽培面积接近300万亩，是全球草莓种植面积和产量最大的国家。在这幅产业版图上，青岛不仅是重要的消费市场，更是特色鲜明的北方产区之一。

青岛草莓产业拥有获得国家级认可的“金字招牌”。其中，平度祝沟草莓早在2010年就成功获批成为“全国农产品地理标志”产品。该标志产品覆盖399个行政村，种植规模居山东省首位。城阳区夏庄街道的曹村草莓实现了品牌化与价值提升，发展成高附加值的富民产业，是青岛知名的农业金名片，生动诠释了“小小草莓，大大产业”的现代高效农业模式。

预计进入12月后，随着平度及周边地区大棚草莓产量稳步提升，本地草莓的市场占有率与影响力将进一步扩大。届时，这道“冬日红果”将从当前的尝鲜品，逐渐成为更多消费者的日常选择，草莓种植产业也将为经济发展和农户增收持续贡献其“甜蜜力量”。（青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 陈小川）

责任编辑：刘聪聪