别吃！水洗几乎无效！近期很多人在捡，深圳也有

来源：幸福福田

近日

在上海、杭州等地

街头、绿地、公园的桂花

已经盛放了

不少人一觉醒来发现

地上铺满了随风飘落的桂花

图源：新闻坊

深圳也迎来了桂花季

不少网友发帖表示

在莲花山公园等地

拍到了桂花

“谁懂走路闻到桂花香的幸福感”

“公园处处桂花飘香”

“广东的秋天短暂但不缺乏秋意”

图源：小红书@木实MUshi、@捡树叶的糊涂的老顽童、@微风与夏

还有网友发帖提醒

大家“捡秋”时不要忘了桂花

更有博主分享如何将

采摘或捡来的桂花

做成“桂花蜜”“桂花茶”

图源：杭州日报

那么

路边的桂花可以食用吗？

对此，专家提醒

有风险，最好不要采食！

路边的桂花可能受污染

普通清洗无效

据“新闻坊”报道，道路两旁、公共绿地里的桂花长期受到灰尘、汽车尾气、杀虫剂等污染，不仅花瓣上附着细菌、虫卵，还可能存在重金属超标、农药残留等问题。普通清洗、阴干等处理方式都不能有效去除这些有害物质，食用后容易出现腹泻甚至中毒。

掉落在地上的桂花更会沾染细菌、霉菌，同样不适合食用。

图源：新闻坊

此外，桂花属于木犀科，本身病虫害较少，但是由于公共绿地的桂花周围还有其他植物，类似悬铃木、栾树之类的乔木，在实施植保防治的时候，需要喷洒低毒生物制剂防治病虫害，药水可能会飘到桂花上面。

浦东城建实业张江标段绿化工程师张文亮表示，生物制剂是群防群治的，虽然飘到桂花上面的药水毒性较低，但人吃下去也对身体不太好，不建议大家食用公共绿地的桂花。

图源：新闻坊

可能有人会问

既然公共场所的桂花不能食用

那市面上出售的食用桂花

又是从哪里来的呢？

与绿地花园的景观桂花不同，食用桂花是来自专门的种植基地。这些桂花在种植过程中须遵循食品原料的安全规范，包括严格管理农药种类、用量及使用时间等，避免重金属污染，确保符合食用标准。

同时，这类原料进入工业加工环节后，还要经过分拣、清洁、干燥或腌制等过程，并通过对应的食品安全指标检测，才能作为食品原料上市销售或使用在各种食品中。

值得一提的是

桂花虽然好闻、好吃

但对部分人群并不“友好”

桂花可能引发过敏

桂花浓郁的香味来自挥发性芳香物质，对鼻炎、哮喘患者或气味敏感人群并不友好。这类人群闻多了桂花香，可能会出现打喷嚏、鼻塞、咳嗽等过敏症状，严重时甚至会出现哮喘急性发作。

此外，部分人群接触桂花也可能出现皮肤过敏。采摘桂花时，皮肤可能出现红肿、皮疹、瘙痒等症状。个别群体甚至在食用新鲜桂花后，会出现咽喉部水肿、胸闷、呼吸困难等症状，严重者出现窒息。

图源：新闻坊

食用桂花有禁忌

此外，桂花通常作为点缀出现在食品中，用量不大，对正常人群来说，一般不会引发不适。不过，要避免直接食用新鲜桂花，新鲜桂花含单宁等物质，口感苦涩，还可能刺激肠胃。

同时，桂花性温但香气浓烈，还有一定的活血作用，所以孕妇、脾胃虚寒等人群要慎食。

小福提醒

不少用于园林绿化的植物

都有一定的毒性

大家可以观赏，请勿采摘

来源 | 新闻坊、杭州日报、小红书