餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。
导读
中国是个美食无比丰富的国度,可谓是:人人都是吃货,每个人都喜欢美食。
就连我们平时生活中的一日三餐,大家都是非常的讲究,有的家庭必须每餐要有海鲜菜肴,有的必须每顿饭都要吃猪肉,有的牛羊肉,鸡鸭鱼,更是必不可少。
最近江西儿媳刘静湘,在网上吐槽婆婆做饭太难吃了,不少网友们看后顿时怒了,带着对长辈的天然同情,正准备对这位“不懂事”的儿媳进行一番批评教育。
![]()
然而,当网友们看到刘静湘晒出了婆婆做的晚餐照片后,网友本来想要批评,看到菜大家的态度瞬间反转了,网友犀利的评论道:“一个像样的肉菜都没有,换我也不愿吃!”
更有一些网友看热闹不嫌事大的评论道:“这饭菜太寒酸了吧?你是不是最近得罪你婆婆了,如果得罪了最好跟她道个歉,免得以后天天都是吃这样的饭菜!”
到底饭菜如何呢?一起来看看吧。
![]()
第一道菜:雪豆玉米粒炒胡萝卜。
下厨做饭是需要一定的厨艺天赋的,有天赋的人看一遍就会做了,而没有天赋的人,怎么学习也很难学到精髓。
刘静湘表示婆婆做饭没有天赋,比如这个雪豆玉米粒炒胡萝卜,本来这道菜是指需要将食材放入锅中焯水,然后稍微翻炒调味就可以出锅。
但是婆婆炒的时候,依旧还是她以前的老方法,将雪豆,玉米粒,胡萝卜三个食材直接下锅去翻炒,然后加水去煮,这样做出来的菜肴,卖相就很差,更关键是吃起来味道真不好吃。
![]()
第二道菜:小米辣炒土豆丝。
土豆丝是很常见的家常菜,几乎每家每户都经常吃,想要这道菜做的好吃,那么炒的时候火候就非常重要,不能让土豆丝粘锅。
婆婆的做法是先将土豆丝切好之后,放入少许盐去腌制,这样能够逼出土豆丝里面多余的淀粉水,从而减少粘锅。
理论上是非常可行的,但是婆婆在实际炒的时候,忘记自己已经放了盐去腌制,结果炒的时候又放入了一些盐进去,导致这道菜太咸了,根本没法吃下口。
![]()
第三道菜:洋葱炒蛋。
洋葱是刘静湘平时很喜欢吃的一道菜,刘静湘表示自己小时候家里种了很多洋葱,爷爷奶奶经常拿洋葱做菜。
如今婆婆炒的这个洋葱,刘静湘看后却是没有食欲,因为婆婆炒洋葱的时候放入了很多水进去煮,与其说是炒的,其实就是水煮的。
这就导致洋葱的甜味散失殆尽,而且色泽发黑,一点都不美观,原本这道菜应该是有非常足的锅气,如今却是剩下水汽,了无生气,食之乏味。
![]()
第四道菜:清炒包菜。
清炒包菜,看似非常简单的一道家常菜,但是很多人都知道,包菜是非常考验厨艺的,厨艺不好的话,炒的包菜就不好吃。
婆婆做的包菜实在是没啥卖相,由于炒完上一个菜,婆婆没有洗锅就直接去炒包菜了,导致包菜沾满了锅灰,那黑色的锅灰散落在包菜上,刘静湘实在是不敢多吃。
在老一辈人认为“生活就应该节俭”,但是如今的年轻人却是讲究吃的饭菜要色香味俱全,要有营养,更要好看,网友们力挺刘静湘,觉得婆婆做的饭菜确实有待提高。
最后麻烦大家点个赞支持一下,非常感谢!
如果你爱看美食,爱看餐饮故事,欢迎关注我们
与君共勉
尝遍中国美食
游遍千山万水
你点的每个赞,我都当成了喜欢
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.