70 万杯售罄、TikTok 播放破 5 亿！中国奶茶如何征服欧美日韩？

中国新茶饮品牌正加速海外扩张，以本地化创新、供应链升级和文化融合为核心，开启出海 3.0 时代。

喜茶、蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌纷纷突破地域限制，通过贴合当地需求的产品研发、高效的供应链体系和沉浸式的文化传播，在全球市场掀起 “中国茶味” 热潮。

在产品层面，新茶饮品牌摒弃简单复制国内菜单的模式，化身“地域盲盒机” 深耕本地化创新。

喜茶针对欧美市场推出融合蓝色螺旋藻、抹茶与椰子水的 “抹云椰蓝”，凭借健康属性与视觉冲击力，累计售出超 70 万杯，TikTok 相关话题播放量破 5 亿次；蜜雪冰城在马来西亚推出肉骨茶风味饮品，在越南调整甜度并融入香茅、凤梨等食材；霸王茶姬将菲律宾紫薯、印尼香兰叶融入茶底，其 “榴莲生椰铁观音” 成为当地爆款。

明星效应更助推产品爆单，BLACKPINK 成员 Lisa 的日常照让喜茶 “三倍厚抹” 在 48 小时内全球售罄，印证了 “社交货币” 的强大变现能力。

供应链建设是出海的核心支撑。

面对不同地区的食材标准、法规要求和物流挑战，品牌通过数字化工具缩短研发周期，将新品上市时间减半。

喜茶在海外设立多个仓储中心，保障核心原料统一供应；霸王茶姬凭借自动化制茶设备实现 8 秒出杯，确保全球 6000 余家门店品质一致；古茗、奈雪的茶等品牌建立标准化研发流程，全年保持 “每周上新” 节奏，2024 年分别上新 100 款、70 款新品。

同时，品牌主动适配当地合规要求，应对欧盟 480 项农残检测、东南亚塑料包装禁令等挑战，为全球化扩张筑牢基础。

文化融合成为出海的加分项。喜茶伦敦门店融合水墨元素打造禅意空间，纽约门店以唐诗为灵感构建“城市绿洲”；蜜雪冰城的雪王 IP 通过动画出海、泰国巡街等形式，成为东南亚消费者喜爱的文化符号；茶百道将 “茉莉鲜奶茶” 命名为 “Mori Latte”，贴合韩国发音习惯并成为品类代表。

品牌通过门店设计、IP 运营、跨界合作等方式，将中国茶文化与当地文化深度融合，实现从产品输出到文化输出的升级。

全球市场呈现差异化机会：东南亚凭借庞大华侨基础和年轻人口成为红海市场，比拼高性价比与本地化渗透；日韩市场聚焦健康升级与茶文化教育；欧美则是中高端蓝海，需以差异化和个性体验破局。

新茶饮品牌针对不同区域定制策略，推动全球现制饮品市场规模向 2028 年的 11039 亿美元迈进，更重塑着海外消费者的饮食习惯，让奶茶成为咖啡之外的热门选择。

兼听则明

新茶饮出海：中国消费品牌全球化的新范式

中国新茶饮的海外远征，早已超越单纯的商业扩张，成为观察中国消费品牌全球化能力的重要窗口。

这场浪潮不仅改写了全球现制饮品市场的竞争格局，更构建了“产品为媒、文化为魂、效率为基” 的全球化新范式，为中国品牌走向世界提供了宝贵经验。

新茶饮出海的核心突破，在于打破了“国内成功经验复制海外” 的惯性思维，建立了以本地化需求为核心的创新体系。

不同于早期出海品牌 “把中国产品卖出去” 的单向输出，如今的新茶饮品牌更注重 “在当地创造价值”。

它们深入调研目标市场的口味偏好、消费能力、文化禁忌，将当地特色食材与中式茶饮工艺相结合，既保留茶底的东方基因，又赋予产品符合本地审美的味觉与视觉体验。

这种 “在地化创新” 不仅解决了文化差异带来的市场壁垒，更让产品成为跨文化沟通的载体 —— 当印尼消费者品尝榴莲生椰铁观音，当欧美年轻人打卡蓝色螺旋藻茶饮，他们感受到的不仅是一杯饮品的风味，更是一种融合了东方智慧与本地特色的生活方式。

这种 “共鸣式创新”，远比单纯的广告营销更能赢得消费者的长期认可，也为其他消费品牌出海提供了重要启示：全球化的本质不是同质化，而是在尊重差异基础上的价值共创。

供应链的全球化适配能力，是新茶饮出海站稳脚跟的关键支撑。

新茶饮作为“即时消费” 品类，对原料新鲜度、品质稳定性、配送效率有着极高要求，而海外市场的食材标准、物流条件、法规政策差异，构成了比国内市场更复杂的供应链挑战。

中国新茶饮品牌的应对之道，在于将国内成熟的供应链体系进行全球化升级：通过数字化工具优化研发流程，将新品开发周期缩短一半；建立区域仓储中心，实现核心原料统一供应与本地食材灵活采购的结合；推行生产标准化，用自动化设备替代人工操作，确保 “千店亿杯，口味如一”。

这种 “标准化 + 本地化” 的供应链模式，既发挥了中国制造业在规模化、效率化上的优势，又适应了海外市场的合规要求与成本结构，成功破解了 “全球扩张与品质稳定” 的矛盾。

更重要的是，供应链的全球化布局反过来推动了品牌的技术迭代，比如为应对海外健康趋势而研发的超级食物配料、为适配不同电压与操作习惯而升级的制茶设备，这些创新又反哺国内市场，形成 “全球研发、双向赋能” 的良性循环。

文化输出的“润物细无声”，是新茶饮出海的隐性竞争力。

不同于传统文化输出的宏大叙事，新茶饮以更轻量化、更具体验感的方式，让中国文化走进海外消费者的日常生活。

品牌没有刻意强调 “中国风” 的标签，而是将茶文化的内核融入门店设计、产品命名、IP 运营等细节中：喜茶伦敦门店的水墨意境、茶百道 “Mori Latte” 的读音巧思、蜜雪冰城雪王 IP 的跨文化传播，都在潜移默化中传递着东方美学与生活哲学。

这种 “嵌入式文化传播” 更具穿透力，因为它不带有说教感，而是让消费者在品尝饮品、打卡门店、收藏周边的过程中，主动感受中国文化的魅力。

雪王 IP 在东南亚的火爆就是典型案例，这个诞生于中国的卡通形象，凭借 “雪” 的美好寓意和可爱造型，征服了从未见过雪的东南亚消费者，成为当地家喻户晓的品牌符号。

这种文化传播的成功，证明了中国文化的吸引力不在于刻意宣扬，而在于找到与世界消费者共鸣的情感触点，用生活化、场景化的方式实现价值传递。

新茶饮出海更重塑了全球市场对中国消费品牌的认知。

长期以来，“中国制造” 以性价比优势著称，但在全球消费市场的高端领域，中国品牌的话语权相对较弱。

新茶饮的海外扩张，打破了这种刻板印象：喜茶在比佛利山庄、纽约时代广场开设高端门店，与全球潮流品牌跨界合作；霸王茶姬以中高端定位切入欧美市场，用 “伯牙绝弦” 等产品传递东方茶饮的雅致；奈雪的茶在泰国推出限定款大红袍奶茶，彰显中式茶底的高端品质。

这些品牌凭借产品创新、美学设计、文化内涵，在海外中高端市场占据一席之地，让 “中国品牌” 与 “品质、潮流、文化” 建立强关联。

这种认知升级的意义深远，它不仅为新茶饮品牌赢得了更高的品牌溢价，更为后续中国美妆、服饰、家居等消费品牌出海铺平了道路，让全球市场重新审视中国品牌的创新能力与文化价值。

当然，新茶饮出海的道路并非一帆风顺。

东南亚市场的价格竞争日趋激烈，欧美市场的品牌认知仍需时间培育，不同地区的合规要求不断升级，这些都是品牌需要持续应对的挑战。

未来，新茶饮品牌的全球化竞争，将从产品创新、供应链适配的“硬实力” 比拼，延伸到品牌文化、用户运营的 “软实力” 较量。

如何在保持本地化创新的同时，坚守品牌的核心价值？

如何在规模化扩张中，维持用户的情感连接？

如何应对全球经济波动带来的消费需求变化？

这些问题，考验着品牌的战略定力与应变能力。

但不可否认的是，新茶饮已经为中国消费品牌全球化树立了成功典范。

它证明了中国品牌不仅能在国内市场做出爆款，更能在全球市场创造价值；不仅能凭借性价比取胜，更能以创新力和文化力赢得尊重。

随着更多新茶饮品牌走向海外，这场始于一杯奶茶的远征，终将汇聚成中国消费品牌全球化的浩荡洪流，让东方味道与东方美学，在世界舞台上绽放更耀眼的光芒。

而这种“以用户为中心、以文化为纽带、以效率为支撑” 的全球化模式，也将成为中国品牌走向世界的通用语言，推动更多中国产品从 “被全球接受” 到 “被全球喜爱”，从 “中国制造” 到 “中国创造” 的跨越。

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