从古代我国人们结婚时,新人要一起喝酒叫“合卺”(gui三声)的酒,最早人们把葫芦剖开做成两半瓢,用一根柄连着,两人各拿一半,意思是说今后要共同生活、同甘共苦。到了宋代,大家改用杯子喝酒,还用彩线把两个杯子系在一起,喝完酒把杯子扔到床底下,看杯子是朝上还是朝下,如果刚好一个正一个反,就表示这段婚姻会很顺利,这个习俗慢慢演变成了现在大家说的“交杯酒”。
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在明清时期,人们制作合卺杯常用玉石雕刻,这些杯子做得非常讲究,有的刻着鹰和熊的图案,显得很威风。鹰象征丈夫,熊代表妻子,合起来称为“英雄”,这里便寄托了老一辈对男女角色的期望,希望丈夫能够撑起家庭,担起家庭责任的重要性。
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最特别的是喝完酒要扔掉杯子,这个做法通常是古人用来占卜的方式,古人相信杯子落地的样子能够预测婚姻的好坏,如果杯子一个口朝上一个底朝下,就表示阴阳协调、天地和谐,这和《周易》里的说法是一样的,这种风俗从唐朝开始一直流传到明朝,民间都这样做,现在婚礼上人们只是互相碰杯图个热闹,早已不再将就背后的其他故事。
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如今能见到的古董合卺杯,大多是以前宫廷里使用的物件,工匠做得很细致,上面刻着龙凤、鸳鸯或鹰熊这些图案,故宫收藏着一只乾隆年间的玉杯,老鹰用嘴叼住熊的脖子,样子特别生动,虽然没刻字也没落款,但一眼就能看出是象征夫妻关系,这种杯子很贵重,普通人家根本用不起,可见那时候的有钱人把婚礼仪式看得非常重要。
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对比欧洲贵族结婚时喝酒,主要为了宣誓忠诚,并没有我们传统文化中的那么多讲究,再看日本神前婚礼的三三九度饮酒,讲究的是节奏和顺序,也不涉及占卜,中国的合卺礼却把酒杯的样子当成命运的暗示,形成一种通过物品推测结果的思维方式,这种含义如今很多人已经不太了解。
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