河北
盒装奶酪通心粉是厨房里的常备食品。虽然大多数商店里的选择都是让人梦寐以求的奶酪味，但简单的添加就能瞬间提升包装意面的风味。Food Republic 联系了专家 Sarah Hill，她是 Real Food with Sarah 的美食博主，她建议在下一批中搅拌罐装蘑菇汤。
根据 Hill 的说法，这种汤以咸鲜味著称，“带来了两个主要的优点”： “奶油感和鲜味。” 只需打开罐子，把想要的量搅拌进奶酪酱里，然后把煮好的面条拌进去。至于具体的量，可以根据个人口味调整，不过一般来说，每1磅面条可以用4盎司的汤。
希尔接着说，“这款汤为盒装麦克增添了丝滑的质感和土壤的风味”——一种独特的风味，让它从简单的怀旧提升到更高的境界。然而，在随便拿起储藏室里的一罐旧汤之前，不妨考虑选择我们推荐的几款顶级蘑菇奶油汤，以找到最好的味道和口感。
如何平衡您升级版的通心粉风味
为了保持风味的平衡，一个好主意是选择低钠的蘑菇奶油汤罐头来控制咸味。为了让味道更丰富，您还可以选择一款高评价的盒装通心粉和奶酪，它的独特风味，比如带点儿刺激的切达奶酪，可以增加口感。为了避免味道单一，Sarah Hill 还建议‘添加一些酸味（比如柠檬汁或辣酱）来平衡奶油的浓郁。’像路易斯安那州和塔巴斯科这样的醋基辣酱在这里特别好用。
Hill分享的另一个技巧是：“用新鲜香草和新鲜研磨的黑胡椒来搭配奶酪通心粉，可以让味道更加鲜明，并保持风味的平衡。”想要快速提升盒装奶酪通心粉的味道，可以加入罗勒以获得甜美、微辣的口感，或者加入莳萝以增添草本的酸味。在香料方面，像红椒粉这样的调料能带来温和的烟熏味和甜味，而红辣椒片则能增添热度，有效平衡汤和奶酪中可能过于浓郁的味道。
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