那年在工厂食堂当厨师，后面女工洗衣服，发现是个一饱眼福的地方

2001年6月，我离开家乡河南信阳，坐火车南下，投奔在广东中山打工的老乡。

下了火车，再转大巴车，我看着窗外高楼大厦林立、错落有致，路边的棕榈树郁郁葱葱、苍翠欲滴，好一派旖旎的南国风光！

我欣赏着外面的风景，心潮起伏，这经济发达地区，这繁华富庶之地，会不会有我的容身之地？

我当时22岁，中专毕业后，在家乡学了几年厨师，厨艺谈不上很好，进一家小餐馆做厨师，应该绰绰有余。我不想在家乡当厨师，还是想到南方碰下运气，寻找机遇，说不定哪一天我拥有自己的酒楼呢？

理想是好的，现实很残酷，当务之急是先找个工作，解决自己的基本生存问题。如果进工厂做普工，就不用多想，肯定好找工作，我当然是想做厨师这一行，就是不知道厨师的工作好不好找？

一路奔波，到达中山，我坐摩托车来到老乡打工的工厂门口，见到了他。一番寒暄，老乡请我去附近的餐馆吃饭，叫了三个菜和两瓶啤酒，我们边吃边聊。

那是一家川菜馆，我的职业习惯使得我对每一个菜评头论足。我问老乡：“不知厨师的工作好不好找？你看这些餐馆，要么老板是厨师，要么打工的厨师不干了，才有个机会。”

老乡对我说：“其实，你也不一定只去应聘餐馆的厨师，可以去招聘市场看看，有没有工厂招做饭的？不过说实话，一般工厂做饭的都是阿姨、大叔，很少有招个好厨师的，大材小用。”

我点点头，准备次日去招聘市场看看。我拿着行李，随老乡去了他的宿舍，和他临时住几晚，等找到工作、安顿好后，再搬过去。

第2天上午，我叫一辆摩托车拉我到了招聘市场。那是一个自发形成的招聘点，已经过了招聘旺季，又是炎热的夏天，只有三三两两几个厂家的招聘文员无精打采地坐在桌子旁，等待打工人过去问询。

找工作的打工人不是很多，包括我在内共有十来个人。有的人只是问问，并不是真心想进工厂；有的人想做临时工，喜欢当天做当天结算。

我走了一圈，一眼看见有个招工牌上写着，“招煮饭阿姨一名”，又高兴又失落，还是先过去问问吧。

招聘文员是个二十几岁的女子，长发披肩，眉清目秀，我问她，煮饭阿姨招到没有，她摇了摇头。当她听见我应聘煮饭时，惊得张大了嘴巴，她问我：“你一个年轻人做这个工作？我们以前招的都是阿姨或大叔，要做二十多个人的饭，现在没做了，寻思再招一个煮饭阿姨。”

我笑着说：“没问题，我学了几年厨艺，做工厂食堂没什么问题，饭菜口味总要强过那些阿姨吧。”

招聘文员听我这么说，便打了一个电话，应该是打给老板或老板娘，请示一下。她挂了电话后，对我说，老板娘同意我去试下，现在叫司机拉我过去，熟悉下地方，明天就去上班。

我点了点头。不一会儿，司机开着小货车过来了，我上了车，向工厂驶去。

穿过大马路，顺着一条河堤行驶十几分钟，再拐进一条巷子，到了工厂门口，是一栋三层的旧楼房，看样子是个小工厂。

见到老板娘，她随便问了我一些情况，对我说：“我们厂是小厂，三十几个人，有些不在这里吃，你要做二十来个人的饭菜，都是不同地方的人，口味就按大众口味，平衡一下。”

随后她带我去了二楼食堂，里面收拾得倒还干净，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐。

第2天早上，我正式过来上班，按老板娘的交代，我随司机去菜市场买菜，买了二十来个人吃饭需要的菜量。回食堂后，我开始热火朝天地大干起来。

上午快下班的时候，几大盆菜一字排开，热气腾腾，香味扑鼻。老板娘过来看了一眼，尝了几口，夸赞道：“还不错嘛，色香味都还行。”

员工过来吃饭，老板娘担心我刚开始有些吃力，过来帮我给员工打菜，她倒是个随和的人，和员工打成一片，有说有笑。

第一餐饭，员工们普遍比较满意，夸赞比以前的阿姨做得好吃。初战告捷，我自然心花怒放，信心十足。

日子一天天过去，我渐渐熟悉了环境，熟悉了工厂人员，老板娘让我早晨自己骑三轮车去买菜，自此，我在食堂里干得游刃有余。

工厂有一大半是女工，大多二十几岁，正值青春年华。我没事时，喜欢去车间走一圈，年轻人在一起，说说笑笑，打打闹闹，开几句玩笑，是生活常态。

那一日傍晚，员工们吃完饭，我把食堂收拾好后，坐在凳子上看下小说。感觉有点闷热，小风扇作用不大。

侧边有一扇窗户，从未打开，上面有一层灰，朦朦的，我寻思打开一下，通通风。窗户锈得厉害，我费了一番力气才打开，看看外面的环境。

这一看，惊大了我的眼睛，窗户外面正对着女工宿舍的洗衣处，以前一直没留意。一排水龙头一字排开，水哗哗地流着，很多女工冲凉后在那里顺便洗衣服，叽叽喳喳地说笑着。洗澡后的女人是很美的，湿漉漉的头发随意披着，衣衫单薄，皮肤白净，女人味十足。

我看呆了，突然有个女孩的眼神朝我这个方向扫了一眼，我吓得赶紧缩了回来，面红耳赤。不过一想，这不算偷看吧，只不过是个洗衣服的地方，我狂跳的心渐渐平静下来。

那以后，我经常倚着窗口对洗衣服的女工打招呼，开几句玩笑，她们也乐得说笑几句，日子也没有那么无聊。

时间久了，我注意到有个叫小芹的女孩，性格温柔文静，不怎么说话。我和别的女工说说笑笑时，她总是手上洗着衣服，低头不语，偶尔朝我这边看一眼，脸上带着一丝笑意，见我在看她，又含羞低头，那小姑娘的姿态，拨动了我的心弦。

后来在吃饭打菜时，我总是有意无意帮她多加一勺，她羞笑地看着我，眼神又赶紧避开。

年轻男女的心思是很敏感的，她很快明白我的情意。后来我约她晚上出去玩耍，她也不拒绝。渐渐地我们如热恋的情侣，相约逛街、游玩，工厂附近处处留下了我们的足迹。

那时候人还年轻，我们并没有想到谈婚论嫁，觉得还挺遥远，只想度过一天天快乐的时光。

转眼到了过年放假的时候，她跟随在外厂打工的姐姐一起回家过年，我送她们到车站。我约她开年早点过来，去附近的景区玩玩，她莞尔一笑，欣然应允。看着远去的大巴车，我心情愉悦，憧憬着美好的未来。

过年后，我回到工厂，又开始了日复一日的食堂厨师生活。意外的是，直到元宵节以后，小芹仍没有过来，我有些失落，在女工那里四处打听，都不是一个地方的人，都不知道她的消息。

她大概率是在老家不过来了，在没有手机联系的年代，一转身就是一辈子，我的这段感情尚未完全开始，就这样无疾而终。

那段日子，我很忧伤和失落，沉寂了一段时间。好在人还年轻，很快我就走出来了。

时隔多年，我经营着一家小餐馆，大酒楼的梦想仍然可望而不可及，幸而有着温柔善良的爱人和乖巧的儿女相伴，人生没有大富大贵，平淡而知足。

梦中回想起那段岁月，依稀看见那个温柔羞涩的女孩在向我招手，醒来不免感慨。青春虽有遗憾，但从未后悔。