河南
李秀明这个人，说起来是上世纪七八十年代的银幕大明星，那时候的她跟刘晓庆、张金玲齐名，被人叫做北影三朵金花。她从一个普通天津女孩起步，到成为双料影后，再到后来转行做生意卖薯片，最后全家跑去加拿大过日子。
1975年，李秀明被导演谢晋看中，出演了电影《春苗》，演的是个妇女队长。这部片子让她第一次被观众注意到，之后她就调到了北京电影制片厂，正式当电影演员了。在北京电影制片厂的日子，她拍了不少片子。
《年轻的一代》、《西沙儿女》和《巨澜》，这些片子让她在圈子里站稳脚跟。她的长相清秀，大眼睛特别有神，演起农村姑娘或者知识女性都挺自然的。1981年，她主演《许茂和他的女儿们》，演四姑娘许秀云，拿到了金鸡奖和百花奖的最佳女主角。
不过她的个人生活没那么顺。第一段婚姻是父母安排的，对方是个海军军官，他们很快就结了婚，生了个女儿。但两人性格不合，加上工作原因聚少离多，没多久就离婚了。李秀明带着女儿过日子，继续拍戏。
离婚后她拍了《甜蜜的事业》、《今夜有暴风雪》等片子，但那时候影视行业开始走下坡路，片约少了，角色也单一。她年纪渐长，就开始想转行的事。1980年代末，她去拜师金铁霖学唱歌，钻研了好几年。
后来她在一次活动上认识了商人程久实，两人聊得来，就结了婚。这段婚姻比较稳定，程久实支持她的事业。婚后李秀明陪他听营销课，对经商有了兴趣。1992年，她拍完《燃烧的雪花》后，就彻底息影了。
息影后她没闲着，去北京财贸学院进修市场营销，学了两年，系统了解了生意经。她和丈夫一起开了运通营销策划公司，就在北京电影制片厂附近。
1994年，他们开始做薯片生意。那时候国内薯片市场还不发达，李秀明尝了朋友从美国带回来的薯片，觉得有机会，就成立了公司，主打“大家宝”品牌。她用自己在娱乐圈的人脉，请明星代言推广，产品很快就打开市场。
薯片从选材到生产销售，她都亲自把关，品质控制得不错。到1998年，年销售额破了4000万，跟美国的品客品牌差不多势均力敌。这在当时算是个小奇迹，一个影后转行卖零食，还卖得这么火。
生意做大后，李秀明没继续扩张。2002年，她把“大家宝”卖给了百事公司。卖掉的原因主要是想多陪家人，过简单日子。那时候她孩子也大了，她觉得钱够花就行，不想再操心生意。卖公司后，她带着全家到处旅行，环游世界玩了好一阵子。
2003年左右，他们全家移民加拿大，定居在温哥华。移民后，他们做点房地产生意，日子过得稳当，不张扬。现在李秀明的生活挺低调的。她拒绝所有国内的影视邀约，不想再回圈子。她偶尔回国探亲，但不公开露面。
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